Аналитика

Здоровый образ жизни сегодня — глобальный тренд. Он захватил фитнес-клубы, супермаркеты, социальные сети и, конечно, молочную отрасль. На полках появились…

Аналитики RaboResearch отмечают позитивное изменение темпов роста поставок молока в большинстве ключевых регионов — экспортеров молочной продукции, сообщает Dairy Industries…

Rabobank опубликовал ежегодный рейтинг Global Dairy Top 20, в котором представлены крупнейшие мировые молочные компании, ранжированные по объему денежного оборота. Кардинальных…

Альтернативные «молочные» продукты занимают уже десятую часть молочного рынка России. Кокосовое молоко лидирует в предпочтениях потребителей, за ним следуют соевый и миндальный…

Рост объемов производства молока в ключевых регионах-производителях сказывается на уровне цен на молочную продукцию, сообщает FoodBev.

В отчете компании Maxum Foods о…

Публикация в журнале npj Sustainable Agriculture (Nature) показала, что перспективы замены традиционного мяса продуктами из насекомых в западных странах крайне ограничены из-за…

Многие белорусы не представляют свое утро без чашки бодрящего напитка. Неурожай кофейных зерен в ключевых странах-поставщиках привел к закономерному росту цен на мировом рынке…

Белорусская универсальная товарная биржа зафиксировала рекордный всплеск продаж: с января по май отгружено свыше 56 тысяч тонн — это в пять раз больше, чем за тот…

3–4 апреля в Минске снова весомо и вкусно звучали голоса мясной отрасли — IX Международный экспортный форум «Беларусь мясная» собрал более 350 участников из…

Мясо птицы — доступный и набирающий все большую популярность источник животного белка. Согласно оценке ФАО, в ближайшее десятилетие мировое потребление мяса птицы увеличится на…

Современный рынок молочной и мясной продукции развивается в русле ключевых мировых трендов: функциональное питание, персонализированные продукты, чистая этикетка, импортозамещение и устойчивое…

Беларусь и Казахстан связывают долгие годы дружбы и стратегического сотрудничества. Оба государства входят в Евразийский экономический союз и развивают взаимовыгодные проекты в самых разных сферах…

Несмотря на попытки ослабить напряженность в отношениях между США, Канадой, Мексикой и Китаем, импортные пошлины, введенные Дональдом Трампом, ставят четыре страны на грань…

По мнению аналитиков, экстремальные погодные явления приведут к колебаниям цен на продовольствие в течение 2025 года, после того как в прошедшем году цены на …

За годы независимости наш агропромышленный комплекс сделал ставку на высокотехнологичное экспортно ориентированное производство, укрепляя лидерские позиции на мировом рынке…

Размер мирового рынка молочных продуктов эксперты оценивают в 620 миллиардов долларов, дополняя, что к 2029 году показатель вполне сможет возрасти до 760. В прошлом году…

С точки зрения активности в сфере M&A-сделок (слияния и поглощения), отрасли производства продуктов питания и напитков ожидает динамичный 2025 год, поскольку благодаря…

В один из недавних опросов ПРОДУКТ.BY, посвящённый рыночным трендам, мы включили вопрос о перспективности продуктов из альтернативного белка, веганских продуктов, продуктов для ЗОЖ с растительными…

Согласно недавнему отчету Rabobank, свинина в Европейском Союзе (ЕС) ожидает значительного подорожания. Это связано с сокращением поголовья свиней, что, в свою очередь, приводит к…

В условиях высокой волатильности и нестабильности на рынке биржевых товаров становится критически важно видеть, понимать и максимально точно интерпретировать определяющие тренды, факторы и…

Как может выглядеть наша жизнь через 20-30 лет, исходя из современных реалий? Суп из тюбика, гамбургер от 3D-принтера, мясо из пробирки, функциональные порошки вместо…

Почему в России сливочное масло вдруг стало дефицитом? Россияне так разбогатели, что неожиданно съели всё? Или всему виной спекуляционный ажиотаж? Что это было? И чего…

Из-за отсутствия сильных брендов и культуры потребления российский рынок растительных протеинов переходит к стагнации. Темпы его роста составят 3% в этом году и будут…

Компания Eatable Adventures, бизнес-акселератор в сфере пищевых технологий, представила свой последний отчет под названием «Будущее молочной промышленности». Основное внимание в …

Перспективы мирового рынка мяса птицы являются оптимистичными, что обусловлено ускорением роста потребления на большинстве рынках.

После нескольких лет медленного роста мировое…

17 сентября на площадке выставки WorldFood (Россия) состоится конференция «Эмбарго. 10 лет спустя: итоги и новые вызовы для молочной отрасли». В рамках конференции…

Повышение осведомленности потребителей о принципах здорового питания и обеспокоенности об окружающей среде в последние десятилетия привели к росту популярности продукции…

За первое полугодие, согласно данным Минэкономики, экспорт белорусских товаров отмечается внушительным плюсом. При этом основными драйверами роста стали продовольственные товары. Их …

Как констатируют эксперты, глобальной торговлей сегодня управляют новые факторы. Экспортеры ориентируются не только на прибыль. Происходит фрагментация рынков по геополитической…

Членство Беларуси в Евразийском экономическом союзе создаёт широкие возможности для развития международной торговли. Отечественные производители продуктов питания особенно активно осваивают новые…