Прогрессу в животноводстве способствует увеличение количества молочно-товарных комплексов

В конце прошлой недели впервые в истории страны средний надой от коровы за сутки превысил 20 килограммов. За счет чего стал возможен такой результат?

В XX веке, да еще и в первые годы нынешнего, лето традиционно называли периодом большого молока. С увеличением количества современных молочно-товарных комплексов и переводом дойного стада на круглогодичное стойловое содержание с однотипным кормлением такой термин потерял актуальность. Сейчас на комплексах производится 83 процента от всего молока. Именно там, а не на пастбищах, как раньше, получают большое молоко.

По оперативным данным, надой в среднем от коровы по стране за 7 июня составил 20,04 килограмма (+1,03 к соответствующей дате прошлого года), в Брестской области — 24,71 (+1,33), Витебской — 16,01 (+1,59), Гомельской — 15,28 (+1,03), Гродненской — 23,12 (+0,57), Минской — 21,08 (+0,62), Могилевской — 14,35 (+0,74).

— Надои выросли за счет постоянного совершенствования многих составляющих, — пояснила начальник главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Наталия Сонич. — Прежде всего надо выделить улучшение содержания, кормления и воспроизводства стада. В этом году добавился и природный фактор. Нежаркая погода благоприятствует надоям и осеменению животных.

Как видим, самый высокий суточный надой от коровы — в Брестской области. В некоторых районах показатель значительно выше, чем в среднем по региону, отметила заместитель начальника отдела производства продукции животноводства и племенного дела комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Наталья Вареник. В Ивановском районе — 30,45 килограмма (+1,37 к прошлому году), Брестском — 29,17 (+1,52), Жабинковском — 26,92 (+3,60).

Инфографика Ольги ПАК

Гродненский район — признанный лидер в стране по надою молока от коровы. За прошлый год этот показатель здесь составил 10 868 килограммов. В нынешнем есть все шансы преодолеть 11‑тысячный рубеж, отметил первый заместитель начальника управления сельского хозяйства и продовольствия райисполкома Андрей Заневский:

— Среднесуточный надой от коровы по району составляет 31,49 килограмма (+0,43 к прошлому году). Мы уже более 10 лет работаем по современным технологиям: на всех 40 молочно-товарных объектах беспривязное содержание коров с получением молока в доильных залах.

СПК имени Деньщикова Гродненского района по итогам прошлого года занял третье место в стране по надою молока от коровы — 13 486 килограммов.Сейчас хозяйство также в числе лидеров по среднесуточному надою — 39,37 килограмма (+1,5 к прошлому году). Кроме озвученных выше общих факторов, способствующих прогрессу, председатель Василий Свирид назвал и детали, характерные для хозяйства:

— Мы кормим животных высококачественным прошлогодним сенажом и силосом. Каждая корова ежесуточно получает по 11 килограммов комбикорма. Его готовим сами по научно обоснованной рецептуре.

На вопрос, планируют ли в хозяйстве покорение новых высот — среднесуточного надоя от коровы в 40 килограммов и годового — 14 тысяч, Василий Свирид отметил, что такие рубежи желанны, но при столь высоких надоях любая прибавка дается нелегко. Поэтому философски заметил: «Стараться будем, но не гарантируем».

Увеличилась и товарность молока. За счет этого дополнительно выросла его реализация. Средняя товарность по стране составила 92,70 процента (+0,38 к соответствующей дате прошлого года). В Брестской области — 93,35 процента (+0,28), Витебской — 91,74 (+0,79), Гомельской — 93,98 (+0,46), Гродненской — 91,72 (-0,36), Минской — 92,69 (+0,95), Могилевской — 92,13 (+0,05).

Как видим, самая высокая товарность — в Гомельской области, хотя регион не в лидерах по надою.

— Мы используем на выпойку телят научно обоснованные нормы расхода молока, — пояснил начальник управления животноводства комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Владимир Вальчук. — Стараемся их не превышать. Заменители молока не используем.

Животноводы страны достигают высоких результатов вне зависимости от погодных условий. В стране продолжается возведение современных молочно-товарных комплексов. К концу пятилетки вся продукция будет производиться там.