Наука в Беларуси
Ученые завершили первый этап проекта по созданию белорусской красной породы коров
Белорусские ученые активно работают над созданием отечественной красной породы молочного скота, завершен первый этап проекта. Об этом в эфире телеканала СТВ заявил председатель…
Какие исследования сейчас проводит Институт радиобиологии НАН, рассказал директор
Какие исследования сейчас проводит Институт радиобиологии НАН Беларуси, рассказал его директор кандидат медицинских наук, доцент Игорь Чешик в проекте БЕЛТА «Страна говорит».
…
Состоялся Научно-практический семинар с международным участием «АПК будущего: стратегия и механизмы обеспечения продовольственной безопасности Республики Беларусь»
7 апреля в ИПК и ПК АПК БГАТУ прошел Научно-практический семинар с международным участием «АПК будущего: стратегия и механизмы обеспечения продовольственной…
Караник о роли ученых в развитии БНБК: успеть занять дефицитные ниши, предложив готовый рыночный продукт
Роль научного сопровождения в деятельности БНБК в том, чтобы помочь с созданием готового рыночного продукта, с которым можно выйти на дефицитные ниши и успеть их…
Госстандарт и НАН Беларуси активизируют работу по созданию стандартов для высокотехнологичных отраслей
Госстандарт и НАН Беларуси активизируют работу по созданию стандартов для высокотехнологичных отраслей. Об этом сообщила председатель Государственного комитета по …
«Как оркестр!» Ученый про ген долголетия и кефирный продукт, который продлит жизнь
Существует ли ген долголетия? В проекте БЕЛТА «В теме. Здоровье» обратились с таким вопросом к заместителю директора по научной работе Института генетики и …
Грильяж и макароны — из гречки. Как новаторские продукты аспирантки БГУТа получают международное признание
В научной отраслевой лаборатории зерновых продуктов Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий (БГУТ) из скромного зернышка гречихи рождается целая…
Ученые НПЦ по продовольствию ежегодно разрабатывают порядка 100 новых рецептур
Ученые Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию совместно с предприятиями ежегодно разрабатывают порядка 100 новых рецептур. Об этом на…
Центр компетенций по птицеводству, учебный класс открылись в витебской ветакадемии
Накануне 101-летия Витебской ордена «Знак Почета» государственной академии ветеринарной медицины на ее территории открылись новые учебные площадки и зона отдыха для студентов.
…Белорусские продукты популярны во всем мире, и в этом огромная заслуга наших ученых
Основная задача Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию — научное сопровождение пищевой промышленности. Под патронатом ученых более 25 перерабатывающих отраслей и…
В Беларуси создали консервированные фруктовые продукты для школьного и дошкольного питания
В Беларуси создали специальные консервированные фруктовые продукты для школьного и дошкольного питания. Об этом рассказала заместитель генерального директора по научной работе…
Беларусь и Смоленская область договорились о запуске совместных научных проектов в аграрной сфере
Министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов провел рабочую встречу с заместителем председателя Правительства Смоленской области Алексеем Кучумовым и министром сельского…
Виртуальный тур по молочной ферме нового поколения проведет на «Белагро» НПЦ по животноводству
Инновационные разработки и новинки от белорусских ученых будут широко представлены на выставке «Белагро-2025». В частности, НПЦ НАН Беларуси по животноводству представит…
Сбалансированность и полезные свойства на максимум. Ученые назвали приоритеты исследований в пищепроме
Перед научными сотрудниками, проводящими исследования в области продовольствия, стоит задача не только работать по новым векторам и совершать открытия, но и сохранить…
Полярное мороженое и космический йогурт — новинки Института мясо-молочной промышленности НАН
Исследования по выделению, идентификации и оценке биотехнологического потенциала культур-пробиотиков, изучению их медико-биологических характеристик в Институте мясо-молочной…
Минсельхозпрод обсудил с наукой будущее белорусского АПК
Министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов провел совещание с научно-практическими центрами Отделения аграрных наук Национальной академии наук Беларуси. На повестке…
О пользе растительных масел и их смесей
Важным фактором при поступлении жиров и масел в организм человека является жирнокислотный состав масла, то есть те «кирпичики», которые будут усваиваться в организме человека и использоваться для…
В Минсельхозпроде взяли на особый контроль научный подход к развитию агропромышленного комплекса
Выполнение протокола совещания по взаимодействию Минсельхозпрода с научно-практическими центрами Отделения аграрных наук Национальной академии наук по вопросам перспективных…
Для создания этого продукта эксперименты проводили в космосе! Что такое «Сузорье»?
У Марины Василевской, выполнявшей на МКС биотехнологические эксперименты в рамках российско-белорусского научного проекта «Проксибиотик», на Земле была целая команда ученых.…
Институту мясо-молочной промышленности удалось изменить стандарты на мороженое — стало меньше сахара
Потребители демонстрируют готовность идти на компромисс в своих предпочтениях ради полезной пищи, а разработчики и производители — в перестройке ассортиментного ряда…
Гусаков: диалог ученых из Беларуси и Италии в молочной отрасли переходит на новый уровень
На нынешнем этапе актуальным вектором для Беларуси на европейском направлении становится активизация отношений с Италией и перевод диалога между учеными и специалистами…
«Полезно, как рыба, но с другим вкусом». НПЦ по продовольствию о разработках продукции для детей
О разработках в производстве детского питания рассказал заместитель генерального директора «НПЦ по продовольствию» НАН Беларуси Дмитрий Зайченко.
Как рассказал Дмитрий…
Рецепты заменителей молока для телят. Ученый НАН рассказал о разработках для животноводства
Как в Беларуси совершенствуется животноводство, рассказал заместитель генерального директора по научной работе РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по …
Академик Иван Шейко — о новых эффективных породах молочного скота
Динамика, с которой прибавляет наша молочная отрасль, не может не вызывать уважения. Шесть с лишним процентов роста к 2022 году по итогам прошлого — 8 …
«Мы принимаем превентивные меры». Ученые Беларуси активно разрабатывают вакцину против гриппа H5N1
Директор Института биофизики и клеточной инженерии Национальной академии наук Беларуси Андрей Гончаров в пресс-центре БЕЛТА во время пресс-концеренции «Достижения белорусской науки…
Белорусский соус песто и энергетик без кофеина. Какими разработками удивляет НПЦ НАН по продовольствию
Научно-практический центр (НПЦ) НАН Беларуси по продовольствию специализируется на сопровождении всей пищевой промышленности нашей страны. Ежегодно НПЦ занимается разработкой не …
Провести стресс-тест и отредактировать геном. Над какими биотехнологиями растений работают ученые Беларуси
Моделируют стресс-факторы для повышения устойчивости культур, проводят геномное редактирование и удаляют «ненужные» признаки — чем еще занимаются белорусские ученые в области…
Безлактозное, протеиновое и кисломолочное. Какое мороженое разрабатывают в Беларуси
Мороженое — один из самых популярных продуктов в летнюю жару. Его любят как дети, так и люди старшего возраста. Сегодня в магазинах представлен невероятный ассортимент:…
Меньше сахара в сладком и бодрящем. Какое решение проблемы лишнего веса предлагают ученые
Использование сахарозаменителей и комбинация сырья и компонентов, приводящая к сохранению вкусовых качеств и уменьшению содержания сахара, — такие способы минимизации…