Наука в Беларуси
Состоялся Научно-практический семинар с международным участием «АПК будущего: стратегия и механизмы обеспечения продовольственной безопасности Республики Беларусь»
7 апреля в ИПК и ПК АПК БГАТУ прошел Научно-практический семинар с международным участием «АПК будущего: стратегия и механизмы обеспечения продовольственной…
Караник о роли ученых в развитии БНБК: успеть занять дефицитные ниши, предложив готовый рыночный продукт
Роль научного сопровождения в деятельности БНБК в том, чтобы помочь с созданием готового рыночного продукта, с которым можно выйти на дефицитные ниши и успеть их…
Госстандарт и НАН Беларуси активизируют работу по созданию стандартов для высокотехнологичных отраслей
Госстандарт и НАН Беларуси активизируют работу по созданию стандартов для высокотехнологичных отраслей. Об этом сообщила председатель Государственного комитета по …
«Как оркестр!» Ученый про ген долголетия и кефирный продукт, который продлит жизнь
Существует ли ген долголетия? В проекте БЕЛТА «В теме. Здоровье» обратились с таким вопросом к заместителю директора по научной работе Института генетики и …
Грильяж и макароны — из гречки. Как новаторские продукты аспирантки БГУТа получают международное признание
В научной отраслевой лаборатории зерновых продуктов Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий (БГУТ) из скромного зернышка гречихи рождается целая…
Ученые НПЦ по продовольствию ежегодно разрабатывают порядка 100 новых рецептур
Ученые Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию совместно с предприятиями ежегодно разрабатывают порядка 100 новых рецептур. Об этом на…
Центр компетенций по птицеводству, учебный класс открылись в витебской ветакадемии
Накануне 101-летия Витебской ордена «Знак Почета» государственной академии ветеринарной медицины на ее территории открылись новые учебные площадки и зона отдыха для студентов.
…Белорусские продукты популярны во всем мире, и в этом огромная заслуга наших ученых
Основная задача Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию — научное сопровождение пищевой промышленности. Под патронатом ученых более 25 перерабатывающих отраслей и…
В Беларуси создали консервированные фруктовые продукты для школьного и дошкольного питания
В Беларуси создали специальные консервированные фруктовые продукты для школьного и дошкольного питания. Об этом рассказала заместитель генерального директора по научной работе…
Беларусь и Смоленская область договорились о запуске совместных научных проектов в аграрной сфере
Министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов провел рабочую встречу с заместителем председателя Правительства Смоленской области Алексеем Кучумовым и министром сельского…
Виртуальный тур по молочной ферме нового поколения проведет на «Белагро» НПЦ по животноводству
Инновационные разработки и новинки от белорусских ученых будут широко представлены на выставке «Белагро-2025». В частности, НПЦ НАН Беларуси по животноводству представит…
Сбалансированность и полезные свойства на максимум. Ученые назвали приоритеты исследований в пищепроме
Перед научными сотрудниками, проводящими исследования в области продовольствия, стоит задача не только работать по новым векторам и совершать открытия, но и сохранить…
Полярное мороженое и космический йогурт — новинки Института мясо-молочной промышленности НАН
Исследования по выделению, идентификации и оценке биотехнологического потенциала культур-пробиотиков, изучению их медико-биологических характеристик в Институте мясо-молочной…
Минсельхозпрод обсудил с наукой будущее белорусского АПК
Министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов провел совещание с научно-практическими центрами Отделения аграрных наук Национальной академии наук Беларуси. На повестке…
О пользе растительных масел и их смесей
Важным фактором при поступлении жиров и масел в организм человека является жирнокислотный состав масла, то есть те «кирпичики», которые будут усваиваться в организме человека и использоваться для…
В Минсельхозпроде взяли на особый контроль научный подход к развитию агропромышленного комплекса
Выполнение протокола совещания по взаимодействию Минсельхозпрода с научно-практическими центрами Отделения аграрных наук Национальной академии наук по вопросам перспективных…
Для создания этого продукта эксперименты проводили в космосе! Что такое «Сузорье»?
У Марины Василевской, выполнявшей на МКС биотехнологические эксперименты в рамках российско-белорусского научного проекта «Проксибиотик», на Земле была целая команда ученых.…
Институту мясо-молочной промышленности удалось изменить стандарты на мороженое — стало меньше сахара
Потребители демонстрируют готовность идти на компромисс в своих предпочтениях ради полезной пищи, а разработчики и производители — в перестройке ассортиментного ряда…
Гусаков: диалог ученых из Беларуси и Италии в молочной отрасли переходит на новый уровень
На нынешнем этапе актуальным вектором для Беларуси на европейском направлении становится активизация отношений с Италией и перевод диалога между учеными и специалистами…
«Полезно, как рыба, но с другим вкусом». НПЦ по продовольствию о разработках продукции для детей
О разработках в производстве детского питания рассказал заместитель генерального директора «НПЦ по продовольствию» НАН Беларуси Дмитрий Зайченко.
Как рассказал Дмитрий…
Рецепты заменителей молока для телят. Ученый НАН рассказал о разработках для животноводства
Как в Беларуси совершенствуется животноводство, рассказал заместитель генерального директора по научной работе РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по …
Академик Иван Шейко — о новых эффективных породах молочного скота
Динамика, с которой прибавляет наша молочная отрасль, не может не вызывать уважения. Шесть с лишним процентов роста к 2022 году по итогам прошлого — 8 …
«Мы принимаем превентивные меры». Ученые Беларуси активно разрабатывают вакцину против гриппа H5N1
Директор Института биофизики и клеточной инженерии Национальной академии наук Беларуси Андрей Гончаров в пресс-центре БЕЛТА во время пресс-концеренции «Достижения белорусской науки…
Белорусский соус песто и энергетик без кофеина. Какими разработками удивляет НПЦ НАН по продовольствию
Научно-практический центр (НПЦ) НАН Беларуси по продовольствию специализируется на сопровождении всей пищевой промышленности нашей страны. Ежегодно НПЦ занимается разработкой не …
Провести стресс-тест и отредактировать геном. Над какими биотехнологиями растений работают ученые Беларуси
Моделируют стресс-факторы для повышения устойчивости культур, проводят геномное редактирование и удаляют «ненужные» признаки — чем еще занимаются белорусские ученые в области…
Безлактозное, протеиновое и кисломолочное. Какое мороженое разрабатывают в Беларуси
Мороженое — один из самых популярных продуктов в летнюю жару. Его любят как дети, так и люди старшего возраста. Сегодня в магазинах представлен невероятный ассортимент:…
Меньше сахара в сладком и бодрящем. Какое решение проблемы лишнего веса предлагают ученые
Использование сахарозаменителей и комбинация сырья и компонентов, приводящая к сохранению вкусовых качеств и уменьшению содержания сахара, — такие способы минимизации…
Обладатель почетного звания «Ученый года НАН — 2023» Владимир Азаренко о том, что происходит в белорусской агронауке
Весна для известного ученого Владимира Азаренко — по-настоящему горячая пора. Это благодатное время для старта научных экспериментов, воплощения новых идей, ведь аграрная наука, по …
Золотые зёрна успеха: как биотехнологии изменят АПК Союзного государства?
Первый биотехнологический форум Союзного государства состоялся! В конце мая 2023 года 130 участников, представляющих разные регионы России и не только, обсудили перспективы и…