Технологии
Вкалывают роботы, а не человек: применение коботов как самый доступный вариант автоматизации
«Путь к экономике почти без рабочих чётко виден. Мы вступаем в новую эпоху глобальных рынков и автоматизированного производства. Приведёт ли этот путь в надёжную гавань или к ужасной пропасти,…
Чистота без компромиссов. Как паровая стерилизация защищает травы, специи, пряности и репутацию?
Колбаса с брусникой, йогурт с орехами, сыр с грибами — натуральные наполнители в тренде. Но именно они часто несут в себе микробиологические риски. Хорошая новость: есть технология, которая…
Этикетки, отслеживающие степень пригодности продуктов, придумали в Испании
Три студента-биотехнолога из Испании создали «умные» биоразлагаемые этикетки, которые в режиме реального времени показывают свежесть продуктов. Они меняют цвет, если кусок мяса, творог…
Первую продукцию цеха крафт-мешочной бумаги планируют получить на Светлогорском ЦКК в декабре
Новый цех по производству крафт-мешочной бумаги планируют запустить на Светлогорском ЦКК в декабре 2026 года. Об этом сообщил журналистам заместитель генерального…
Упаковка в борьбе за полку (Novaroll). Выпуск 1
Упаковка давно перестала быть придатком производства. Она стала частью себестоимости, инструментом борьбы за полку и зоной регуляторного давления.
Юрий Соколов, представитель компании…
Сыворотка успеха: совместный проект «АльфаМилк» и «Праймилк»
«Мы начинали с идеи небольшого автомата, а построили самый современный. Потому что иначе — не по-праймилковски». Так начинается история проекта, в котором инженерная мысль и предпринимательская…
Какие формы для сыра самые эффективные
Когда говорят об инновациях в сыроделии, чаще вспоминают рецептуры, закваски, оборудование. Гораздо реже — формы. Между тем именно от них зависит критически важный этап…
Инновационный проект по замещению алюминия белой жестью реализует компания в Миорском районе
Инновационный проект по замещению импортируемого в Беларусь алюминия белой жестью реализует ООО «Металлопрокатная компания» на производственных площадях в Миорском районе. Об…
Мясные чипсы и паштеты для долголетия. Какие новые разработки предлагает Институт мясо-молочной промышленности
17 апреля в Минске проходит второй день X Международного форума «Беларусь мясная». В рамках события заведующая сектором научно-технического обеспечения Института мясо-молочной…
Ученые Беларуси создали вегетарианские продукты на основе люпина
Ученые Академии наук Беларуси разработали новые продукты для вегетарианцев. В их основе — отечественный люпин — культура с высоким содержанием белка. Разработки призваны…
ЭФКО (РФ) планирует инвестировать $1,5 млн в производство антропоморфных роботов-доставщиков
ГК ЭФКО, один из ведущих производителей продуктов питания в РФ, в рамках диверсификации бизнеса планирует инвестировать $1,5 млн в разработку и производство…
Наступило время пятой промышленной революции. Что значит для Беларуси индустрия 5.0 и какова стратегия страны?
Что значит для Беларуси индустрия 5.0 и какова стратегия страны, рассказал премьер-министр Беларуси Александр Турчин на пленарной сессии цифрового форума «Индустрия 5.0: Сила…
Конкурс IT-разработок для сельского хозяйства проходит в Беларуси
Сельское хозяйство стоит на пороге четвертой промышленной революции. Цифровые технологии кардинально меняют подходы к производству и переработке продукции.
Чтобы найти новые…
Учёные нашли способ улучшить хранимоспособность сухого сливочного масла
Модифицирована ранее разработанная во ВНИИМС (РФ) технология сухого масла для питания в экстремальных условиях.
В состав масла включен природный антиокислитель…
Первый в мире шоколад на основе клеточных культур выпустят в 2026 году
Кондитерский гигант Puratos в этом году представит в США шоколадный продукт на основе клеточных культур для профессионалов, используя свои инвестиции в стартап в сфере…
Автоматизация систем учета, пилотные проекты в сфере ИИ. О цифровизации АПК рассказали в Минсельхозпроде
Какие задачи предстоит решить по цифровизации аграрной отрасли в Беларуси, рассказал начальник управления информационных технологий и диспетчерской связи Минсельхозпрода Евгений…
В Беларуси к 2030 году планируют достичь уровня 100 роботов на 10 тыс. работников
В Беларуси к 2030 году планируется достичь уровня 100 роботов на 10 тыс. работников. Об этом рассказал министр промышленности Беларуси Андрей Кузнецов в эфире…
Новая геотермальная теплица в Турции строится с расчётом на энергокризис в ЕС
Новая геотермальная теплица в W Agro Park в Кайсери, Турция, будет производить около 2500 тонн свежих томатов в год на площади 40 000 м². Производители нацелены…
Замена нитрита натрия в колбасе: СОЮЗСНАБ (РФ) представил полифенольный комплекс
Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» завершили разработку полифенольного комплекса. Он предназначен для замены нитрита натрия в колбасных изделиях. Новое решение позволяет отказаться от …
Pep2Dia: уникальная молочная биодобавка для контроля веса и уровня сахара
Ведущий технолог молочного направления ГК «Союзоптторг» Юлия КУДИШКИНА делится информацией о современной молочной биодобавке под названием Pep2Dia®: о её функционале, преимуществах и свойствах.…
Отходы пивоварен помогут накормить мир искусственным мясом
Исследователи из Университетского колледжа Лондона разработали метод превращения отработанных пивных дрожжей в съедобную основу для выращиваемого мяса. Эта дешевая и экологичная…
В Беларуси утверждена госпрограмма «АПК будущего» на 2026-2030 годы
В ближайшие годы основной трек экономического развития Беларуси будут определять современные технологии. А это залог конкурентоспособности нашей продукции как на внутреннем, так и…
ЗОЖ и новая эра подсластителей. Как изменить потребительское поведение и завоевать рынок?
В представлении потребителей ЗОЖ — это едва ли не в первую очередь снижение потребления добавленного сахара. Но как жить без сладкого? Сахарозаменители, конечно, нашлись, но все они неидеальны. Не…
«Горизонт» будет доить коров. На производстве телевизоров Лукашенко представили неожиданную разработку
На холдинге «Горизонт» Президенту доложили не только о роботизированном производстве телевизоров с искусственным интеллектом. На предприятии занялись и технологиями в…
Белорусская химия для мойки мембран
Мембранные технологии — неотъемлемая часть современного молочного…
Холод: экология и экономика. В продолжение разговора о хладагентах
Читайте также статью Фреонам — нет!? Как жить дальше без разрушающих озон хладагентов? по ссылке.
Запрет на проектирование новых холодильных систем с устаревшими фреонами вступил в силу в…
Фреонам — нет!? Как жить дальше без разрушающих озон хладагентов?
С 1 января 2025-го в Беларуси вступил в силу новый протокол согласно документу от 11 ноября 2022 года № 07/214-209/403 «План мероприятий по реализации Кигалийской поправки к Монреальскому…
В Израиле начались продажи молока, произведённого без участия коров
Израильский стартап Remilk начал продажу молока, произведённого в лабораторных условиях из молочных белков без участия животных. Первые партии продукции уже поступили в кафе и …
В Египте начнут производить авиатопливо из отработанного пищевого масла
Производство авиационного топлива из отработанного пищевого масла начнется в Египте, выдана первая соответствующая лицензия, сообщило министерство нефти и природных ресурсов страны…
Продуктивное долголетие коров
Молочное животноводство сталкивается с жёсткими вызовами: высокая продуктивность животных должна сочетаться с крепким здоровьем и продуктивным долголетием.
Владимир ПЕРЕДНЕВ, заместитель…| понедельник | вторник | среда | четверг | пятница | суббота | воскресенье |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
