Статьи

Белкоопсоюз предоставил социальные скидки уязвимым категориям граждан на сумму свыше 32 млн рублей с начала действия соглашения с МАРТ, рассказал на пресс-конференции на…

16-17 апреля 2026 г состоялся X Международный форум «Беларусь Мясная».

В центре программы форума тема «Формула мясной полки: потребитель + ритейл + ассортимент + технологии =…

Белорусские ученые работают над выведением новых пород высокопродуктивных животных. Об этом сообщил заместитель председателя Президиума Национальной академии наук Беларуси Петр Казакевич на…

Для индустрии мясопереработки бренд «КОМПО» давно стал синонимом надёжности. В этом году брестское предприятие отметило 35-летие. Для машиностроительного завода это возраст зрелости: когда за…

Вы наверняка встречали людей, которые замечают каждую деталь, задают точные вопросы и требуют ясности.…

Пока белорусские мясопереработчики присматриваются к рынку готовой еды, потребитель уже делает выбор. Готовя деловую программу форума «Беларусь мясная», ПРОДУКТ.BY инициировал специализированное…

Гамбургский стартап Microharvest планирует производить до 15 000 тонн высококачественного протеинового порошка в год на химическом заводе в Леуне.

В качестве сырья используется в …

Над какими новинками работают в молочной отрасли, рассказала на пресс-конференции «Белорусская молочная продукция: технологичность, польза и потенциал для современного рациона»…

Молочная отрасль Беларуси уже много лет является двигателем и первопроходцем по части высокотехнологичных и трендовых продуктов. Каждый год предприятия республики сталкиваются с новыми…

Аллергия на куриный белок есть примерно у двух процентов детей. Главный виновник — белок овомукоид, который не разрушается ни при варке, ни при жарке. Ученые Санкт-…

В отрасли, где скорость внедрения технологий напрямую влияет на маржу, а ошибка в проекте может стоить миллионы, особенно ценятся команды, которые знают…

В конце прошлой недели впервые в истории страны средний надой от коровы за сутки превысил 20 килограммов. За счет чего стал возможен такой результат?

В XX…

Сухие молочные ингредиенты — важная экспортная категория и значимая часть ассортимента многих белорусских предприятий. Это направление развивается быстро, а требования внешних рынков растут —…

Представьте сотрудника, который всегда спокоен, надёжен и делает работу аккуратно.

Он может сказать: «Всё сделаю,…

Туровский молочный комбинат начинался с идеи, в которую нужно было поверить: построить современное производство в небольшом городе и сделать белорусские сыры конкурентными на внешних рынках.…

Министерство антимонопольного регулирования и торговли и торговые сети подписали дополнительное соглашение о скидках на ряд товаров для уязвимых категорий населения.

…

Зумеры — поколение, для которого характерны противоречия: они выросли в цифровом мире, но при этом тяготеют к физическим магазинам; они хорошо разбираются в брендах, но…

Ученые Института мясо-молочной промышленности НАН Беларуси разрабатывают импортозамещающие ингредиенты для детского питания. Об этом сообщил директор института Гордей Гусаков на полях…

В любой современной машине есть металл, логика и точность. Но в самом начале — то, чего не увидишь в чертежах — люди. Их характер, привычки, упорство и умение работать…

За счет чего Беларусь успешно конкурирует с крупными игроками мирового рынка молока, рассказала заместитель директора по научной работе Института системных исследований в АПК…

Покупатель у мясной полки давно перестал быть наивным. Он сравнивает, задаёт вопросы, возвращается к знакомым брендам — и всё чаще выбирает не просто колбасу, мясо или тушёнку, а правильный…

По данным крупнейших российских розничных сетей, рынок готовой еды в 2024 и 2025 гг. увеличился примерно на 30 % ежегодно. Это одна из самых динамичных категорий во всём продуктовом ритейле.…

Национальная академия наук представила 477 разработок на международной специализированной выставке «Белагро-2026».

В экспозицию, которая развернулась на закрытой и …

Большинство потребителей выбирают продукт «сердцем»: по любимому вкусу, удобству и доверию к бренду. Но реальное качество формируется задолго до появления изделия на полке…

В ближайшие несколько лет мы станем свидетелями глубокого изменения бизнес-ландшафта. Те компании, которые смогут перестроить свои маркетинг и продажи, займут место лидеров, а кто не перестроит —…

— Мы живём в эпоху, когда «натуральность» — не тренд, а базовое ожидание. Покупатель внимательно читает этикетку и доверяет брендам, которые не идут на компромиссы. Наша задача — давать партнёрам…

В последние годы молоко неожиданно оказалось в центре ожесточённых публичных дискуссий. Социальные сети регулярно подбрасывают новые поводы для сомнений: то его обвиняют в «воспалениях», то в «…

В деревне Старое Село в декабре 2025 года по инициативе Президента «Один район — один проект» введен в эксплуатацию цех переработки отходов животноводства в филиале «…