Статьи
Камеры и искусственный интеллект научились прогнозировать массу индеек на три недели вперед
Система на основе камеры и искусственного интеллекта способна отслеживать отдельных индеек и прогнозировать их живую массу на срок до трех недель с точностью…
В США начали продажу продуктов с инновационным аналогом белка куриного яйца
Крупнейшие розничные сети США Walmart и Target начали продавать продукты с инновационным аналогом белка куриного яйца, получаемого в результате ферментации особого вида дрожжей,…
Солёную сыворотку от производства сыра превратили в биоэтанол
Биотехнологическая компания Take Root Bio совместно с Университетом Хериот-Уатт успешно превратила солёную молочную сыворотку — один из наиболее сложных отходов сыроделия — в…
Где бизнес находит клиентов и партнеров? В Минске пройдет большой клиентский день для маркетинга, PR и HR — Содружество
Пока одни компании продолжают искать клиентов через холодные письма, созвоны и рекламные бюджеты, другие делают ставку на живое общение. Личные встречи по-прежнему выступают началом…
NestBorn меняет подход к инкубации: технология вывода цыплят непосредственно на птицеферме набирает популярность
На выставке IPPE 2026 в Атланте генеральный директор компании NestBorn Эрик Хувен рассказал о технологии вывода цыплят непосредственно на птицеферме. Такая технология, по …
В МАРТ рассказали о нюансах временно введенного норматива по наличию белорусского в ассортименте торговли
Предоставить производителям возможность быть на полках в приоритетных местах — такова цель постановления Министерства антимонопольного регулирования и торговли № 48 …
Postmarket.by — новая модель партнерства
Информационный материал от нашего партнера — бизнес-форума «Трейд Диалог», который состоится 8 сентября. В рамках мероприятия представители «Белпочты» проведут презентацию нового…
В целях национальной безопасности МАРТ принято решение о временном введении норматива по наличию белорусского в торговом ассортименте
Согласно Доктрине национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь до 2030 года, 80-85 % собственного производства — оптимистический уровень продовольственной…
Как в России создают технологии для повышения продуктивности в молочном животноводстве
В России под эгидой Минсельхоза проводится ряд исследований для решения ключевых задач животноводства, а именно для повышения эффективности воспроизводства, сохранения ценного…
Розничный товарооборот в Беларуси по итогам семи месяцев вырос на 8,1 %
Розничный товарооборот в Беларуси в январе — июле 2026-го составил 64,8 млрд рублей, или 108,1 % в сопоставимых ценах к аналогичному периоду прошлого года. Об …
Подсолнечный «сыр» с плесенью создали ученые для растущей отрасли веган-фуд
Итальянские исследователи разработали метод «апсайклинга» подсолнечного жмыха, создав безопасный растительный аналог сыра Камамбер с белой плесенью путем ферментации штаммом Lactococcus…
Нейросеть для лечения коров испытают на Урале
Новейшую разработку российских ученых — нейросеть для раннего выявления заболеваний у коров — испытают в учебном хозяйстве Южно-Уральского аграрного университета. Буренки из…
Биохимики нашли способ продлить срок хранения мяса без заморозки
На сегодня один из немногих надежных способов надолго сохранить мясо пригодным к употреблению — глубокая заморозка. Она гарантирует безопасность продукта — но …
Проект районного масштаба: ветпрепараты по стандарту GMP — в Горках модернизировали их производство
По инициативе Президента «Один район — один проект» в г. Горки на Могилевщине завершена модернизация производства ветпрепаратов с внедрением системы менеджмента качества,…
Праздник или рутина? Что на самом деле думает потребитель о еде
Принято считать, что еда — источник удовольствия. Маркетологи годами строят коммуникацию именно на этом: семья за столом, аромат свежего мяса, праздник каждый день. Но что, если это просто удобный…
На какие товары собственного производства в магазинах не будут вводить наценку общепита
Очередные поправки в постановление 713 утвердили ценовое регулирование на отдельные товары, изготовленные в принадлежащих магазинам объектах общепита. Речь идет о хлебобулочных…
Азия на мангале. Лёгкий путь к кулинарным изыскам
Шашлычный сезон уже давно не ограничивается классическим набором «свинина–лук–соль–перец». Классика остаётся, но рядом с ней всё увереннее появляется потребность попробовать что-то более яркое,…
Пять причин выбрать отечественные формы
Хороший сыр начинается задолго до созревания. Маржинальность — задолго до отгрузки. А производственная эффективность — задолго до того, как технолог встаёт к прессу. Всё начинается с формы.…
Из растений впервые удалось получить молочный белок
Ученые из Еврейского университета в Иерусалиме нашли способ производить молочный белок внутри растений. Они внедрили ген коровьего белка бета-казеина в семена модельного растения.…
Ценовое регулирование сохраняется примерно на 26% потребительской корзины — МАРТ
Ценовое регулирование сохраняется примерно на 26% потребительской корзины. Об этом заявила на пресс-конференции начальник аналитического управления Министерства антимонопольного…
Доля продаж белорусских товаров в торговле в первом полугодии 2026-го выросла до 54,6%
Во время пресс-конференции «Сделано в Беларуси: белорусская торговля как эталон доверия» в Доме прессы начальник управления организации торговли и общественного питания…
Не только льготы, но и реальные затраты: во сколько обойдется белорусским заводам роботизация
В Беларуси до конца 2030 года будут стимулировать роботизацию производств за счет налоговых льгот и льготных кредитов. Однако наряду с заманчивыми условиями бизнесу стоит…
ЗОЖ уступает счастливому образу жизни. Как сегмент готовой еды меняет витрины магазинов
Онлайн-торговля и жесткие дискаунтеры в последнее время забирают у традиционного ретейла долю продаж в сегменте товаров повседневного спроса (FMCG). Среди основных причин…
Логистика без границ. Как работать в эпоху турбулентности
«Гибкость — главный актив логистической компании сегодня», — убеждена директор компании «НEOTEРРА Логистикс» Татьяна БЕЛЯЕВА. В условиях постоянно меняющейся геополитики, новых санкционных пакетов…
Американская New Culture получила второй патент на технологию производства сырного продукта с использованием казеина
Американская компания New Culture, которая специализируется на создании продуктов, произведенных по технологии изготовления молочных продуктов без использования компонентов животного…
Как качество формирует привычку. Мясной цех «Ждановичей» делает ставку на вкус — и выигрывает
Когда речь заходит об агрокомбинате «Ждановичи», первое, что приходит на ум, — свежие овощи и узнаваемый бренд под Минском. Но у «Ждановичей» есть ещё одно производство, о котором всё больше…
В Беларуси будут регулировать цены на производимые в торговых сетях хлебобулочные изделия и разделанное мясо, рыбу
В Беларуси будут регулировать цены на произведенную в объектах торговли продукцию общепита. Об этом сообщил журналистам заместитель министра антимонопольного регулирования и…
В Беларуси скорректирована система регулирования цен
В Беларуси скорректирована система регулирования цен, действующая в стране с конца 2022 года. Соответствующее постановление Совета Министров подписал премьер-министр Беларуси…
Мясная полка 2.0, или Кто всё это будет покупать?
Екатерина СОЛОНКО — руководитель закупок мяса и колбасных изделий сети магазинов компании «Доброном». Ежедневно работает с производителями, видит реальные продажи, слышит обратную связь напрямую…
В Беларуси перенесены сроки введения обязанности по считыванию кода маркировки при реализации товаров
В Беларуси перенесены сроки введения обязанности по считыванию кода маркировки при реализации товаров. Это предусмотрено постановлением Совета Министров Республики Беларусь и …
| понедельник | вторник | среда | четверг | пятница | суббота | воскресенье |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
