Вы здесь

Статьи

26.03.2020 12:09 Производство ПРОДУКТ.BY № 1 (198) январь-февраль 2020
Новый стандарт качества деревенских натуральных продуктов

Московский предприниматель Андрей АБРАМОВ более десяти лет назад переехал с семьей в белорусскую деревню и основал свой новый мир «Хутор Ёдишки». Сегодня его хозяйство предлагает на продажу говяжьи, телячьи,...

25.03.2020 16:05 Маркетинг Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019

Рынок потребителя заставляет бизнес всегда держать руку на пульсе, быть исключительно внимательным к малейшим движениям и готовым моментально отреагировать. О том, как меняется потребительское поведение россиян в отношении мясной продукции, рассказывает директор по...

24.03.2020 12:39 Производство ПРОДУКТ.BY № 1 (198) январь-февраль 2020

Аналитик российского молочного рынка, трейдер с многолетним стажем, член Совета директоров РСПМО Александр ПОЛЯК рассказал ПРОДУКТ.BY о последствиях подписания торгового соглашения между США и Китаем для белорусской сыворотки и предложил возможные действия.

...

23.03.2020 16:16 Маркетинг Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
В Кёльне прошла крупнейшая мировая выставка в сфере питания

В начале октября в Кёльне прошла крупнейшая мировая выставка в сфере питания Anuga-2019. В год столетнего юбилея международная ярмарка собрала более 7000 экспонентов и около 170 000 посетителей. Ее главный...

19.03.2020 12:04 Производство Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019

...Как-то раз старца осенило:
нужно добавить в пиво, которое
он обычно варил, жженый сахар.
И, когда он сделал это, получился
чудесный напиток — такого же
темно-бордового цвета, как волосы
ирландцев, такой же терпкий
и жгучий на вкус...

19.03.2020 11:49 Маркетинг Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019

Италия — родина знаменитых на весь мир сыров. В чем их секрет? Как рождаются эти неповторимые вкусы? Почему отечественные сырные вариации на итальянские темы часто остаются лишь более или менее удачным приближением? С этими вопросами и желанием разобраться во всех...

18.03.2020 16:03 Маркетинг Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
Бразильские формовочные машины — в помощь!

Отличную бизнес-идею предложила белорусским производителям, ритейлерам и владельцам кафе компания «Велдан». Это первый и единственный поставщик бразильских формовочно-наполняющих машин для производства пикантных и сладких...

17.03.2020 12:00 Маркетинг Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
Эссе об эффективности SMM

Задумывались ли вы когда-нибудь, что в сегодняшнем мире сильнее всего влияет на выбор потребителем тех или иных товаров и услуг? Что заставляет людей верить в одни и те же истории и отстаивать ту или иную позицию, становиться проводником...

16.03.2020 11:57 Производство Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
Инновационные высокотехнологичные упаковочные решения Cryovac® Darfresh®

Экологичность, качество и безопасность продуктов, а также вопросы экологии, сокращения отходов выходят сегодня на первый план и заставляют искать комплексные решения. Законодательство, ритейл,...

16.03.2020 11:36 Маркетинг Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
Сертификация «Халяль» во благо экспортного потенциала

В мусульманском мире потребность в продукции «Халяль» — прежде всего, соблюдение религиозных канонов, но еще и удобный способ отсекать некачественную продукцию, бороться с конкурентами. Рынок растет невероятно...

16.03.2020 10:44 Молоко Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
О работе под ключ для производств любых масштабов

Сегодня Беларусь входит в топ-5 лидеров по экспорту молочной продукции в мире. Отечественные предприятия постоянно модернизируются и устанавливают новое оборудование. В отрасль инвестируют, поэтому и результаты видны...

16.03.2020 10:30 Производство Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
На каких принципах работает Гродненское облпотребобщество

733 магазина, 20 рынков, 10 хлебопекарных предприятий, шесть кондитерских цехов и участков, девять мясоперерабатывающих и два рыбоперерабатывающих цехов, два цехов безалкогольных напитков, цех по переработке...

12.03.2020 17:40 Новости компаний Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
Мысли топ-менеджера на темы производственной эффективности и командной работы

Мясной бренд «Великое княжество» хорошо знают в Гомельской области, любят за отменное качество и прекрасный вкус. Но почему в других регионах, даже в столице, продукцию Калинковичского...

11.03.2020 12:11 Маркетинг Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
        Производители часто сетуют, что отношения с сетевым ритейлом складываются непросто — трудно согласовать объемы и ассортимент поставок, дисциплина платежей хромает, акции и бонусы съедают всю маржу.        

 

Какие сети...

11.03.2020 11:09 Новости компаний Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
«Молочный Мир» поделился алгоритмом успеха

2019-й для ОАО «Молочный Мир» был богат на события. Предприятие не только нарастило экспортный потенциал по основным биржевым позициям, но и расширило ассортимент цельномолочной продукции. Кроме того, флагман молочной...

11.03.2020 10:49 Маркетинг Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
Неопределенность — вчера. Перелом в сознании — скоро. Передел рынка — уже?!

Такую тему вынес Национальный союз мясопереработчиков России на обсуждение участников IV Всероссийского совещания владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий. Она определяет...

11.03.2020 10:06 Производство Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019

Интервью для ПРОДУКТ.BY генерального директора компании «Викос» Виктора Кузьмича СОБЦА

Судьбы наций зависят от того, как они питаются. А. Брийя-Саварен

— Виктор Кузьмич, актуальным вопросом, который волнует сегодня всех,...
05.03.2020 11:19 Производство Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019

Канун Нового года — традиционно время подведения итогов. Литовские коллеги из компании GEA Baltics (предыдущее название GEA Grasso) в эти не по-зимнему теплые дни делятся с читателями ПРОДУКТ.BY новостями из области промышленного холода и рассказывают о своих...

05.03.2020 10:51 Молоко Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
Люминометры EnSURE новое поколение систем контроля качества и безопасности

Метод АТФ-люминометрии широко используется при производственном контроле и внутреннем аудите на пищевых предприятиях.

1 сентября 2019 года введен в...

03.03.2020 13:19 Автоматизация Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
Как оцифровать мясоперерабатывающие производства

Общемировой тренд — мясоперерабатывающие предприятия делают ставку на глубокую автоматизацию с применением специализированных аппаратных и программных средств. В Европе, а с недавнего времени — уже и в России, частные...

03.03.2020 12:05 Производство Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
Слуцкий сыродельный комбинат выводит на рынок новую торговую марку

Уходящий 2019 год стал для ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» прорывным. Молочный холдинг не только диверсифицировал экспорт и добился немалых успехов на рынках третьих стран, но и не сбавил темпы по...

02.03.2020 18:10 Аналитика Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
Быть реалистами, рассчитывать на себя, надеяться на господдержку

ХII Всеукраинская конференция с международным участием «Молочный бизнес» прошла в Киеве 20 ноября. ПРОДУКТ.BY посетил мероприятие, узнал, чем живут коллеги на Украине, какие проблемы решают, как...

02.03.2020 13:13 Мясо и птица Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019

Мы поехали в Витебск, получив от Анны Васильевны согласие на короткое интервью по вопросам экспорта. Хотели узнать, почему директор Витебской бройлерной птицефабрики считает рынок Китая очень перспективным, как складывается рентабельность поставок в Поднебесную и...

02.03.2020 09:57 Молоко ПРОДУКТ.BY № 1 (198) январь-февраль 2020
Новые продукты, дополнительная прибыль, ресурсосбережение и чистые стоки

Поднять переработку молока на новый технологический уровень. Получить из него современные продукты с высокой добавленной стоимостью. Сократить энергоемкость и ресурсопотребление. Уменьшить число...

29.01.2020 14:03 Аналитика Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
В полку поставщиков технологических решений для пищевой промышленности прибыло

Подводя итоги уходящего года, компания «ТРАЙМЕКС» рассказала ПРОДУКТ.BY о новом значимом партнерстве с компанией «ГЕА» (GEA) на территории Республики Беларусь.

...
29.01.2020 13:48 Новости компаний Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019
Своими впечатлениями о форуме поделились эксперты  

Анатолий ГРИШУК,
сенатор, член Постоянной комиссии Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь по экономике, бюджету и финансам

 

...
24.01.2020 13:02 Новости компаний Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019

Новацией IV Международного экспортного форума «Беларусь мясная» стала «Мясная бизнес-лаборатория». Она была задумана как своеобразная интеграционная площадка для всех, кто заинтересован в расширении ассортимента, в создании и постановке на производство уникальных...

23.01.2020 12:03 Новости компаний Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019

IV Международный экспортный форум «Беларусь мясная», прошедший в Минске 29–30 октября, стал важнейшим отраслевым событием осени. В его работу было вовлечено до 85 % предприятий белорусской мясопереработки. Здесь собрались все заинтересованные участники — от...

21.01.2020 11:43 Наука в СНГ и мире Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019

Представьте себе мир без антибиотиков: он наверняка известен многим по классической литературе. Рана — заражение — смерть, простуда — воспаление легких — смерть, туберкулез — медленная и мучительная смерть.

Лорд Джим О’Нил,...

14.01.2020 17:33 Аналитика Продукт.BY № 6 (197) ноябрь-декабрь 2019

«Беларусь мясная» — это не только напряженная работа, бизнес-встречи, деловые контакты, но и общение с единомышленниками, интересные знакомства, встречи старых друзей и множество других приятных моментов. Один из них — чествование лауреатов номинации «100 дорог...

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (17) 39-65-321

info@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.