Статьи
О глобальном прогнозе цен на продовольствие, их регулировании и перспективах нашего аграрного экспорта
За годы независимости наш агропромышленный комплекс сделал ставку на высокотехнологичное экспортно ориентированное производство, укрепляя лидерские позиции на мировом рынке…
О пользе растительных масел и их смесей
Важным фактором при поступлении жиров и масел в организм человека является жирнокислотный состав масла, то есть те «кирпичики», которые будут усваиваться в организме человека и использоваться для…
Магазины без кассира и оплата часами. Как изменился белорусский ретейл за последние годы
Еще десять лет назад торговые точки без продавцов и охранников казались чем-то из области фантастики. Сегодня же можно запросто выбрать и купить товар, расплатившись за …
Как программно-аппаратные комплексы помогают «Савушкину» повысить эффективность работы
«Савушкин» вновь стал победителем Республиканского конкурса «Лидеры цифровой экономики — 2024». На этот раз — в номинациях «Компания года — разработчик программно-…
Совмин определил товары, цены на которые регулируются при необходимости стабилизации ситуации
Определен перечень товаров (работ, услуг), цены (тарифы) на которые регулируются государственными органами (организациями) при необходимости стабилизации ценовой ситуации. Это следует из…
В Китае клонировали свиней 4000-летней породы
Клонированные поросята в Хунани призваны развивать свиноводство и исследования диабета, одновременно сохраняя древнее наследие.
Животноводческая станция Сянтань…
МАРТ рекомендует в рекламе и на вывесках использовать надписи на белорусском и русском языках
Министерство антимонопольного регулирования и торговли, осуществляет проведение единой государственной политики в области торговли и рекламы, разрабатывает и реализует…
Белорусские ученые разработали рецепт сухого мороженого
Одна из инноваций науки — сухая смесь, из которой можно очень просто получить мягкое мороженое. Ее смешивают с водой, заливают во фризер — получается десерт.
…
«Коллеги по Омеге»: в Беларуси пройдет промопроект по продвижению рапсового масла на рынке
В Беларуси пройдет промопроект «Коллеги по Омеге», цель которого — продвижение рапсового масла на внутреннем рынке. Об этом сообщили в пресс-службе Белорусского…
Влияют ли экономические и погодные факторы на объемы производства молока и молочных продуктов в мире
Размер мирового рынка молочных продуктов эксперты оценивают в 620 миллиардов долларов, дополняя, что к 2029 году показатель вполне сможет возрасти до 760. В прошлом году…
Черствый хлеб может стать основой растительных продуктов для вегетарианцев
Ученые разработали технологию переработки хлебных остатков, которые еще безопасны для употребления в пищу, но уже не годятся для реализации. Остатки предлагают ферментировать…
Разрешение на искусственный жир регистрируют в Европе
Производитель культивированной говядины Mosa Meat подал первую заявку на получение разрешения на продажу новых продуктов питания в Европейском союзе, сосредоточившись на …
В 2025 г. Беларусь переходит на новое кассовое оборудование. Что нужно знать
Работы по замене (обновлению) парка кассового оборудования в Республике Беларусь необходимо завершить до 1 апреля 2025 года. Переход будет осуществлен с 1 июля…
Белкоопсоюз начал привлекать покупателей в сотрудничестве с маркетплейсами
Конфликтов между потребкооперацией и частным торговым бизнесом, в том числе российским, нет, заявила журналистам председатель правления Белкоопсоюза Инесса Короткевич.
«...В…
Смесь водорослей с «обезьянним хлебом» может вскоре появиться на прилавках
Те, кто пробовал ферментированные водоросли, считают их вкусными, и ученые из Лундского университета в Швеции теперь надеются, что этот способ приготовления станет крупным…
7 секретов успешной фабрики-кухни
Продукт.BY провел исследование предпочтений современных потребителей готовой еды. Игнорировать этот тренд невозможно: всё больше людей выбирают быстро поесть, а готовить — всё меньше. В России с…
Кокосовое и подсолнечное масло сделают растительный сыр полезным
Канадские ученые проанализировали несколько вариантов состава сыра из растительных белков. Они пришли к выводу, что смесь из кокосового и подсолнечного масла содержала мало…
БелТПП верифицировала около 10 тыс. белорусских товаров на маркетплейсах
Белорусская торгово-промышленная палата верифицировала около 10 тыс. белорусских товаров на маркетплейсах. Об этом рассказал заместитель председателя БелТПП Денис Мелешкин во …
Технологии будущего в АПК. Почему «Мазоловогаз» реализует молоко только сорта «экстра»
Каждый аграрий знает, что молоко — это не только полезный продукт, но еще и прибыльный товар. И если правильно подойти к его производству, то можно значительно…
Мясо из несуществующих в природе материалов не отличить от натурального
В Еврейском университете в Иерусалиме разработаны метаматериалы для изготовления искусственного мяса экономически выгодными методами, превосходящими 3D-печать.
Метаматериалы…
Линевич: в 2025 году больше внимания будет уделено цифровизации всех процессов сельхозпроизводства
В ближайший год больше внимания будет уделено цифровизации всех процессов сельхозпроизводства. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Анатолий Линевич в …
МАРТ: разработано три варианта трансформации системы регулирования цен
Разработано три варианта трансформации системы регулирования цен. Об этом рассказал министр антимонопольного регулирования и торговли Алексей Богданов в эфире телеканала СТВ.
…
Акция «На родныя тавары. Навагодняя знiжка» будет действовать в белорусской торговле до конца января 2025-го
Программа «На родныя тавары. Навагодняя знiжка» будет действовать в белорусской торговле до конца января 2025 года. Об этом во время общения с журналистами…
Эксперты оценили перспективы M&A сделок в мировой пищевой промышленности в 2025 году
С точки зрения активности в сфере M&A-сделок (слияния и поглощения), отрасли производства продуктов питания и напитков ожидает динамичный 2025 год, поскольку благодаря…
Ведущие разработки в сфере пищевой индустрии в 2024 году
Российские ученые не стояли на месте и весь год трудились над разработкой новых технологий и инноваций в продуктовой сфере:
Специалистами холдинга «СОЮЗСНАБ» разработан…БелГИСС и Wildberries Беларусь подписали соглашение об информационном взаимодействии
Подписи под документом 20 декабря в г. Минске поставили директор БелГИСС Александр Скуратов и директор Wildberries Беларусь (представительство компании Wildberries в Беларуси)…
Молоко — трендовый высокобелковый продукт!
Глобальный рынок молочных белков вырастет до 16,45 миллиарда долларов к 2030 году. К такому выводу пришли аналитики консалтинговой компании Maximize Market Research по результатам проведенного…
Белковый микс: что будет на нашей тарелке?
В один из недавних опросов ПРОДУКТ.BY, посвящённый рыночным трендам, мы включили вопрос о перспективности продуктов из альтернативного белка, веганских продуктов, продуктов для ЗОЖ с растительными…
Доля продаж перекусов в РФ приблизилась к трети всего оборота продовольственного рынка FMCG
На протяжении последних двух лет значимость индустрии продолжает стабильно увеличиваться, а в текущем году доля продаж перекусов составила уже 31,5%.
При этом для роста…