Продукты из будущего. Как «БизнесКрист» угадывает желания рынка

Что общего между азиатским фастфудом, бабл-ти и «мужской» колбасой? На первый взгляд — ничего. Но если вы работаете в пищевой промышленности, то знаете: всё это — маркеры нового потребительского поведения. Кто видит их первым — тот выигрывает. «БизнесКрист» — признанный эксперт в области потребительской психологии и профессиональной гастрономии. Узнали, как это работает у них в компании. Рассказываем.

Всегда немного впереди трендов 

Когда клиент только формулирует идею, у «БизнесКрист» часто уже есть готовое решение. И это не сила предвидения, а отработанная годами система. 20 лет опыта компании «Крист» РФ, сильная команда разработчиков, постоянный мониторинг мировых и региональных трендов, собственная аналитика, чтобы понимать, куда пойдет рынок, лаборатории, дегустации, точное чувство времени. И главный ориентир для компании — создавать не просто вкусное, а по-настоящему актуальное. 

Удачная премьера — 9 баллов от потребителей 

В 2025 году в рамках дегустации «Мясная премьера» на форуме «Беларусь мясная» компания представила ряд ярких трендовых новинок. В частности, сосиски с вкусовыми гранулами — тай-чили и кимчи. Это был не просто продукт, это эмоция. Целая гастрономическая концепция для зумеров, которые выросли на ярких вкусах и мультисенсорных впечатлениях. А чуть позже — сервелат с очень интересным, но вполне традиционным вкусом. В нем использована комплексная пищевая добавка «Сибирская» — для тех, кто ценит основательность и узнаваемость. И каждый образец — это не случайность, а результат точного расчета. 

От инсайтов к ингредиентам

Залог успеха для «БизнесКрист» — быть на шаг впереди, задавать новые тренды. Поэтому здесь следят за малейшими изменениями рынка: анализируют данные от GFK, Intek, Nielsen и, конечно, собственный опыт. Для практической реализации идей есть широкий спектр компетенций, собственные лаборатории и даже свои полевые испытания — прямо в мини-маркетах. Всё это, чтобы партнеры могли не просто сделать продукт, а попасть в самую точку, в самое сердце потребителю. И сосиска с том-ямом или кимчи, и «мужская» колбаса, и бабл-ти с разными гастрономическими вкусами, и крылышки буффало — всё возможно, если за дело берется «БизнесКрист». 

В одной команде с клиентом 

По данным агентства NTech, в 2024 году компанию «Крист» РФ признали лидером рынка комплексных пищевых добавок и говяжьего белка. Лидерские амбиции не чужды и для «БизнесКрист», но высшая оценка для самих сотрудников компании — доверие и успешные кейсы заказчиков. Каждый их новый проект превращается в совместный маркетингово-технологический квест, где заказчик становится ключевым игроком, а сценарий пишется в тесном партнерстве. В арсенале компании есть всё, чтобы решать задачи со звездочкой. Они встречаются с клиентами, идут на производства, сами готовят и дегустируют. Это и есть настоящие партнерство. 

Ингредиенты с характером 

Сегодня «БизнесКрист» работает как технологический интегратор с уникальной экосистемой решений для многих сегментов пищевой отрасли. Компания предлагает ингредиенты для производства мясных, молочных, рыбных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд — от комплексных пищевых добавок до белков и клетчатки. Каждый отвечает на актуальный рыночный тренд. Вся продукция разрабатывается с учетом специфики клиента и задач продукта: стабилизация текстуры, повышение выхода, продление сроков годности, снижение себестоимости без потери качества и т. д. 

Сегодня «БизнесКрист» работает как технологический интегратор с уникальной экосистемой решений для многих сегментов пищевой отрасли. Компания предлагает ингредиенты для производства мясных, молочных, рыбных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд — от комплексных пищевых добавок до белков и клетчатки. Каждый отвечает на актуальный рыночный тренд.

Ингредиенты КРИСТ — это:

• комплексные смеси для всех видов мясных изделий и полуфабрикатов; 

• вкусоароматические добавки с высокой стойкостью к хранению; 

• пищевые волокна, белки и добавки с антиокислительными свойствами под маркой UniFresh; 

• натуральные специи под брендом Allori.

Среди клиентов — и предприятия, работающие по ГОСТам, и бренды, ищущие оригинальность и высокую технологичность. Но всегда, за каждым решением стоит не просто рецептура, а живая работа команды, которая разбирается в технологиях и запросах потребителей.

ООО «БизнесКрист»
г. Минск, ул. Каменногорская, 47-33
+375 (17) 227 17 11; 227 18 78
belkrist@bk.ru
bizneskrist.by