Статьи

«Скидельская птицефабрика» филиал ОАО «Агрокомбинат «Скидельский» — один из ведущих белорусских производителей мяса цыплят-бройлеров, полуфабрикатов и готовых продуктов из мяса птицы, свинины и…

Сегодня потребитель диктует условия рынку. По образному выражению директора маркетингового агентства ФНЦ пищевых систем имени В. М. Горбатова Ольги КАЙТЯЛИДИ, он хочет за три копейки…

Финалистами нашего конкурса стали более 150 продуктов, и каждый из них был достоин победы!

Ну а мы хотим ближе вас познакомить с теми победителями, которые набрали наибольшее…

В качестве информации к размышлению предлагаем взгляд на перспективы молочной отрасли доктора технических наук, профессора Олега ДЫМАРА.

Беларусь — экспортно…

ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» пополнил молоком А2 (см. статью Молоко А2: популярность растёт) свою линейку ТМ «#Можно», куда ранее входили только безлактозные продукты.

…

Кардиологи обвиняли сливочное масло в содержании холестерина, диетологи — в калорийности. Однако
современные учёные сумели доказать, что вкусное не столько …

Арт-проект «Галерея коров» мы придумали к форуму «Беларусь аграрная. Молочная ферма». Предложили работникам хозяйств поучаствовать в творческом конкурсе и нарисовать свою …

Исследовательская компания Euromonitor International утверждает, что:

• потребительский тренд «Здоровый образ жизни» остается одним из определяющих для продовольственного рынка.

…

Производство сливочного масла зависит от производства молока, которое зависит от животноводства, напрямую зависящего от природных условий, которые, в свою очередь, зависят от множества…

Полноценное питание — основа здоровья и сильного иммунитета. Для нормальной работы организма человек должен ежедневно получать белки, жиры и углеводы, 12 витаминов, 18 аминокислот…

Обучение в Академии маркетинга ПРОДУКТ.BY не заканчивается даже летом. 22–23 июня в Витебске прошёл очередной курс. Тема — «Управление маркетингом и продажами». Задача семинара — дать…

Обеспечить доступные цены на продукты, лекарства, важнейшие потребительские товары на полке, не допустить дефицита и одновременно…

Необходимость утилизации сточных осадков, органических отходов, производственной биомассы — проблема, с которой сталкиваются очистные сооружения, животноводческие комплексы, предприятия…

Программные роботы (RPA) — нашумевшая инновация в сфере цифровых технологий для бизнеса. Её цель — освободить человека от рутинных действий для решения более важных творческих…

ОАО «Молочный Мир» с гордостью объявляет о своём юбилейном X Фестивале сыра, который пройдёт в прекрасном городе Гродно 8–9 сентября. Это мероприятие обещает стать незабываемым праздником для…

Взаимоотношения в связке поставщик-продавец довольно точно описываются диалектической формулой о единстве и борьбе противоположностей. Интересы сторон, будучи едиными по своей природе,…

Фирменная торговля — это и лицо предприятия, и отличный инструмент для изучения потребительского спроса, способ коммуникации с покупателями. О роли собственных магазинов и объектов…

По информации агентства Reuters, долгое время лидировавшие в производстве молока Соединённые Штаты Америки всё же уступили первенство. Но для рыночных аналитиков это не стало…

На майской Пищёвке в Сочи было много любопытного и совсем нового. Но были и совершенно исключительные факты, представляющие самих участников рынка в нелицеприятном свете. Если называть…

Осознанное потребление постепенно становится определяющим трендом развития всех сегментов рынка. Покупатели внимательно изучают этикетки продуктов, желая не просто знать их состав, но и влияние на…

2022 год был непростым, но при этом очень плодотворным для ОАО «Молочный Мир». Главный итог напряжённого труда — вручение…

Сабля, шпага, клинок — символы отваги, достоинства и чести. И пусть дуэли давно ушли в историю, холодный блеск…

Первый биотехнологический форум Союзного государства состоялся! В конце мая 2023 года 130  участников, представляющих разные регионы России и не только, обсудили перспективы и…

ОАО «Красный пищевик» представило на конкурс «Чемпион вкуса-2023» сразу несколько новинок. В том числе инновационные импортозамещающие продукты, а также новые яркие изделия, дополняющие уже…

Такова заглавная тема третьего по счёту обучающего курса «Сырной Академии» ПРОДУКТ.BY. Пятьдесят молочных технологов и сыроделов на протяжении двух дней в мае 2023 года в интенсивном…

Екатерина ЛУЧКИНА, директор Ассоциации мясопереработчиков России, в рамках форума «Беларусь мясная» рассказала о главных факторах, определяющих развитие мясного рынка в России, которые,…

Предлагаем вниманию читателей очередную подборку, подготовленную для нашего журнала Telegram-каналом «Промнавигатор.Еда». Подписывайтесь на канал, чтобы еженедельно получать анализ…

Белорусская компания СКМ100БЕЛ вошла в российскую группу компаний TS-GRUPP (Тюменский завод овощной сетки). Соответствующее соглашение было подписано в рамках работы на выставке «Белагро».…

По результатам исследований аналитической компании Data Insight за 2020 год, 79 % покупателей доверяют отзывам так же, как личным рекомендациям от друзей или знакомых. Это значит, что…

Склад готовой продукции — финальная точка производственного цикла предприятия. От его беспроблемного функционирования зависят непрерывность поставок, операционная эффективность,…