Статьи

Ритейл

Как «жёсткий менеджмент» помог вдохнуть в бизнес новую жизнь

После смены собственника Брестский чулочный комбинат существенно перестроил бизнес и вернул себе место в числе лидеров отрасли на очень конкурентном рынке. Как это удалось и в чём заключается…

Инновации

Игры разума — практическое приложение

Современный мир насыщен технологиями. Новое веяние — нейросети — искусственный интеллект. Он тихо, но уверенно вошёл в повседневную жизнь, стал её невидимым драйвером и творцом перемен, хотя…

Мясо и птица

«ФудПроцессинг» — лучшие технологические решения для вашего производства

В конце октября 2023 года на Могилёвском мясокомбинате в рамках модернизации запущена первая в регионе линия по производству мясных консервов мощностью 5000 банок за смену. Всю техническую часть…

Аналитика

Говорят эксперты

В рамках подготовки к форуму «Беларусь мясная» ПРОДУКТ.BY провёл анкетирование и глубинные интервью со значимыми игроками мясного рынка. Цель — изучить актуальную проблематику отрасли, её динамику…

Маркетинг

О суррогатах и натуральности прагматично и творчески

Какие жиры полезнее — растительные или животные? «Конечно, растительные», — скажут нутрициологи. С ними согласятся и ЗОЖники, и гастроблогеры, и доктора. Но, если заменить растительным часть…

Персоны

Корова — сама себе инвестор. Как работает высокорентабельная модель агробизнеса?

«Урожайность в молочном животноводстве — не удои, а молодняк, который даёт стадо. Именно новорождённый телёнок тянет за собой большое молоко, показатели, а грамотное управление

Маркетинг

Молочная премьера: лайки и дизлайки инновациям

Мировой молочный рынок лихорадит, и белорусским молочникам всё сложнее сохранять свои позиции. Обострение конкуренции требует нетривиальных решений — внедрения новых видов продукции,…

Ритейл

Девять важных тезисов о ситуации в отечественном ритейле

Важнейшая задача для отечественных сетей сегодня — снижать затраты, оптимизировать процессы, но при этом совершенствовать клиентский сервис, создавать уникальный потребительский опыт, превращая…

Холод

СО2: Да? Нет? Что вместо? Почему не вместе?

Бизнес-интересы, экология, геополитика, международные государственные обязательства, а посреди всего СО2 , вокруг которого развернулась дискуссия за круглым столом. В ней приняли участие видные…

Аналитика

12 откровенных ответов на 12 важных вопросов

Цены скачут, ограничения давят, потребители стараются экономить — в последнее время ситуация на молочном рынке развивается по достаточно сложному сценарию. Как чувствуют себя предприятия…

Ритейл

Международный форум «Трейд Диалог»: рекордный охват, конструктивный диалог и новая digital-премия

Продолжаем экскурс по самым значимым событиям второго полугодия 2023-го. В этом ряду, безусловно, — Международный форум «Трейд Диалог». Он собрал 350 делегатов из пяти стран. В деловой программе и…

Ритейл

В сыре живёт душа сыродела: секретные ингредиенты Туровского молочного

«Никогда не начинай того, что не сможешь закончить»! Эту отцовскую установку Ольга ЛУЦКО взяла как главный ориентир в самостоятельной жизни. С ней прошла сложный, но …

Персоны

Интервью «Продукт.BY» с Министром антимонопольного регулирования и торговли Алексеем Богдановым

Какие события были важнейшими для МАРТ в финале 2023 года (ноябрь — декабрь)? Чем продиктованы принятые за последнее время решения и какого эффекта от них ждёт отраслевое руководство? Какие…

Маркетинг

Новые реалии маркетинга: как изменения в алгоритмах социальных сетей меняют игру

Аналитика и разбор данных большого исследования белорусских производителей молочной продукции в социальных сетях

В современном мире маркетинга подход к продвижению в социальных медиа претерпевает…

Ритейл

Смотреть вперёд, справляться с бурями, за буйки не заплывать!

Современное оборудование, перспективные технологии…, 450 тысяч евро убытка ежемесячно, 40 миллионов евро кредита с процентами, восьмимесячная задолженность, нулевые продажи, неплатежи.…

Персоны

В конкурентной борьбе выживают компании, использующие лучшие lean-практики

В конкурентной борьбе выживают компании с наиболее качественной организацией производства, с четким видением будущего и использованием лучших lean-практик.

Lean — «…

Инновации

Alfa Food Technology: комплексные решения для пищевой промышленности

Поставка, сборка и запуск:

• оборудования для приёмки молока и других видов сырья

• оборудования для распределения потоков сырья и готовой продукции

• станций CIP-мойки

•…

Инновации

Текстильные воздуховоды и диффузоры от мирового лидера — компании Prihoda

Текстильные воздуховоды — это универсальное средство для распределения воздушных потоков в помещении. Их применение позволяет достичь прекрасного технического эффекта. Подходят для…

Персоны

3 фактора, определяющие успешность молочного животноводства

Любое животноводство начинается именно с растениеводства, потому что экономика молока лежит в плоскости качества кормов. Кормление, генетика и управление — три вещи, определяющие успешность…

Персоны

Молочная продуктивность коров растет благодаря комфорту

Продуктивность лучших коров в мире с 1957 года выросла практически в два раза. Увеличение произошло на 55 % за счёт генетики и на 45 % благодаря комфорту! В жизни всё очень просто: подоить корову…

Персоны

Бережливое производство / Операционное совершенство / Lean-трансформация

Lean — это «японское чудо» и вполне рабочие инструменты?

Lean в переводе на русский язык «бережливое производство» — это не интенсификация труда, и даже не экономия как самоцель. Как рассказала…

Упаковка

СОЛИДПАК — надежный поставщик упаковочных технологий и оборудования

ВАКУУМНЫЕ ЛИНИИ

• автоматические вакуумные линии
• термоформаж
• FFS-формовка, розлив, упаковка

ТЕРМОФОРМАЖ ВЕРТИКАЛЬНАЯ УПАКОВКА

• флоупак, дой-пак, ZIP
• групповая упаковка
•…

Персоны

Сельское хозяйство может быть устойчивым, прибыльным и увлекательным бизнесом, или Где нам найти таких Шрубов?

Принуждением мы ничего не добьёмся

Большая проблема в том, что производительность труда во многих сельхозорганизациях в разы ниже, чем в передовых предприятиях, не говоря про мировой уровень.…

Ритейл

Слонимский мясокомбинат про столетний юбилей, рабочие династии, поставки в Китай и пельменный TikTok

Слонимский мясокомбинат отметил столетие! Последние 20 лет вместе с ним прожил Сергей СКИБА —нынешний генеральный директор. Мы встретились с двойным юбиляром, но не стали углубляться в…

Персоны

Продовольственная безопасность — не задача для бизнеса

Мы гордимся, что обеспечили продовольственную безопасность. Правильно, потому что это задача государства — она политическая. Гордимся, что производим на душу в разы больше, чем потребляем. Но…

Персоны

Как можно хайпануть при случае

Наши пельмени Like и TikTok — вообще авантюра. Юристы предупреждали, что можем получить с ними кучу проблем. Но по итогу идею даже запатентовали. Сети поначалу довольно прохладно встретили новинку…

Персоны

Людям нужно показать, во имя чего они трудятся

Людям нужно показать, во имя чего они трудятся, как работает система, при которой они могут хорошо зарабатывать. Почему важно не просто работать, а получать ценный конечный продукт труда. Как…

Упаковка

9 причин приобрести упаковочное оборудование у компании «Довайна»

1. Экономия в эксплуатации
2. Современные комплектующие
3. Сервис 24/7, обучение персонала
4. Гарантийные обязательства
5. Склад расходных материалов и запчастей
6. Специальные…

Ритейл

Белорусский завод пищевых ароматизаторов предлагает продукцию для всех отраслей пищевой промышленности


Белорусский завод пищевых ароматизаторов для всех отраслей пищевой промышленности

• короткие сроки изготовления
• разработка новых рецептур по…

Ритейл

Международный форум «Беларусь аграрная»: в фокусе — воспроизводство

В конце 2023 года в Минске при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь прошёл очередной Международный форум «Беларусь аграрная». В этот раз его заглавной…

31-60 из 5324