Вы здесь

Производство

12.12.2019 06:22 Производство

Понятие clean label, или «чистая этикетка» возникло в США во второй половине XX века, когда распространение случаев ожирения, болезней сердца, диабета и других проблем со здоровьем привел к недоверию потребителей к пищевой промышленности.

...
10.12.2019 13:40 Производство Продукт.BY № 5 (196) сентябрь-октябрь 2019
Молочный вкус с гарантией — европейские технологии и оборудование для розлива молока в бутылку

Самое главное при работе с цельномолочной продукцией — сохранить всю пользу, натуральность и естественный вкус свежего молока, считает ведущий итальянский производитель...

02.12.2019 06:08 Производство

Несколько лет назад, бывая на различных совещаниях, постоянно слышал упреки в адрес руководителей сельхозпредприятий: почему мало площадей отводите под зернобобовые культуры? Те потом уже в кулуарах доверительно рассказывали: мол, какой в них толк, из-за невысокой...

26.11.2019 17:56 Производство

В небольшой торговой точке шаговой доступности на прилавке нахожу продукт городейского и скидельского заводов. Одна из покупательниц при мне берет сразу два килограмма: «Нравится наш сахар. А скидельский "Цудоўная цукерня" беру еще из-за оригинальной красной упаковки...

25.11.2019 16:14 Производство Продукт.BY № 5 (196) сентябрь-октябрь 2019

Вкус, цвет, вид на разрезе, сроки годности — современные технологии позволяют создавать мясные продукты под любой потребительский или производственный запрос. Однако результат в значительной степени зависит от свойств исходного сырья и качества ингредиентов. О том,...

25.11.2019 13:07 Производство Продукт.BY № 5 (196) сентябрь-октябрь 2019

Продовольственный рынок Украины, как и вся экономика страны, работает в условиях стресса. Это с особой остротой обнажает существующие проблемы, но в то же время стимулирует бизнес искать нестандартные решения. Сама жизнь заставила украинских производителей осваивать...

25.11.2019 12:50 Производство Продукт.BY № 5 (196) сентябрь-октябрь 2019

Принимая в магазине решение о покупке, многие современные потребители стараются выбрать более полезные и безобидные конфеты, печенье, пирожные — те, которые содержат меньше сахара и больше натуральных ингредиентов.

Яркий тренд...

25.11.2019 07:03 Производство

Наталья Лаптенок, заместитель директора ГП «Белтехнохлеб»:

— Одна из актуальных задач на следующий год — разработка технологии по производству ржано‑пшеничных хлебов с пониженным содержанием соли.

Врачи рекомендуют в...

25.11.2019 06:27 Производство

Строительные и отделочные работы на инновационном молочно-товарном комплексе РПУП «Устье» НАН Беларуси в Оршанском районе будут завершены к концу года, сообщил антикризисный управляющий предприятия Александр Гвоздев.

Фото: из...

25.11.2019 06:11 Производство

В агрохолдингах все должно быть направлено на достижение максимальной эффективности по всем направлениям. Такое мнение высказала журналистам генеральный директор ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» Анна Норкус, комментируя прошедшее совещание по теме развития АПК...

20.11.2019 06:42 Производство

Витебская область начала масштабный проект модернизации молочного животноводства. В него войдут не только новые стены. Новый молочно-товарный комплекс на 1440 коров вступил в строй в ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика». Общее поголовье с учетом молодняка...

18.11.2019 15:17 Производство Продукт.BY № 5 (196) сентябрь-октябрь 2019

Бренд «Сделано в Беларуси» уже не может с прежней легкостью продавать сам себя за рубежом. При этом качество белорусской продукции не стало хуже. Все более строгими и конкретными становятся требования к оформлению сопроводительных документов на импортную продукцию,...

18.11.2019 06:00 Производство

Белорусские экспортеры молочной продукции будут готовы к планируемому введению с 1 июня 2020 года обязательной маркировки молочной продукции в России, затраты предприятий из-за выполнения этого требования можно будет оценить не раньше января-февраля, полагает...

12.11.2019 06:47 Производство

Белорусы стали есть больше рыбы. Как известно, этот продукт максимально полезный: в странах, где ее едят много, высокая продолжительность жизни. Только вот рост совсем незначительный. Равно как и общее количество. Так, во втором квартале 2018 года на человека...

05.11.2019 07:06 Производство

Объемы потребления пищевой масложировой продукции снижаются, а иностранные производители стараются вытеснить отечественных, рассказал директор ОАО «Минский маргариновый завод» Александр Шатило.

Фото: из интернета

...
05.11.2019 06:55 Производство

Более десяти лет назад в беседе c управляющим делами президента Николаем Домашкевичем Александр Лукашенко отметил, что «надо принципиально заняться проблемой обеспечения населения рыбной продукцией», так как «мы ее завозим и потребляем преступно мало». Была...

04.11.2019 06:17 Производство

Итоги трех кварталов нынешнего сезона, ожидаемые цифры за 10 месяцев позволяют специалистам прогнозировать такой результат. Молочная отрасль на Брестчине вот уже несколько лет развивается наиболее динамично в республике. За 9 месяцев валовое производство молока в...

29.10.2019 06:34 Производство

Брестский облисполком, обком профсоюза работников АПК и облагропромсоюз подвели итоги областного соревнования среди ферм и комплексов за достижение высоких показателей в производстве молока за девять месяцев. В конкурсе, который становится все более популярным,...

23.10.2019 06:03 Производство

В стране завершается уборка картофеля. Аграрии ожидают более 6 миллионов тонн урожая, которые пополнят отечественные хранилища, а частично уйдут за границу. Экспорт второго хлеба из Беларуси в сыром виде на порядок превышает импорт, чего не скажешь о переработке....

21.10.2019 06:23 Производство

Когда годовая продуктивность дойного стада превышает 8 тысяч килограммов, дальнейший ее рост возможен только за счет передовых технологий, сбалансированного рациона, составленного из качественных кормов и питательных добавок, а также многих других нюансов, соблюдать...

20.10.2019 09:06 Производство Продукт.BY № 4 (195) июль-август 2019

В номинации «Инновационный продукт» Минский молочный завод № 1 награжден дипломом первой степени конкурса «Чемпион вкуса», проведенного в рамках «Белагро-2019». Этой наградой отмечена двухлитровая упаковка молока «Минская марка». ПРОДУКТ.BY исследовал, чем мотивировано...

09.10.2019 06:03 Производство

Пятитонный надой от коровы в среднем по стране в прошлом году стал реальностью. В нынешнем сельхозпредприятия тоже рассчитывают преодолеть этот символический рубеж, добавив более трех процентов валового производства молока. Задача, судя по предварительным данным,...

08.10.2019 06:59 Производство

Тренд на здоровый образ жизни постепенно приводит к тому, что потребители начинают более внимательно читать этикетки и исключают из своего рациона отдельные продукты. Заметная тенденция последних лет — отказ от рафинированного сахара, который производители...

04.10.2019 06:01 Производство

Две МТФ планируют ввести в строй в Мозырском районе до конца года. Об этом сообщила председатель райисполкома Елена Павлечко во время пресс-тура представителей российских СМИ по Гомельской области.

Фото: из интернета

...

02.10.2019 06:08 Производство

Если бы года 4 назад кто-то сказал, что Смолевичский райагросервис увеличит продуктивность дойного стада на две тонны, поверить в это было бы трудно. Но, кроме этого акционерного общества, значительно нарастили ее ОАО «Озерицкий-Агро», РУП «Шипяны-АСК», филиал ОАО «...

01.10.2019 06:22 Производство

В Беларуси планируют в 2020 году нарастить производство ценных пород рыбы: форели, осетра, белого амура. В нынешнем году ожидается выловить 900 т этих видов рыб, в следующем — 1,2 тыс. т. Об этом сообщила начальник главного управления интенсификации животноводства...

26.09.2019 06:13 Производство

Задача актуальная, потому что производство свинины в последнее время было снижено в силу объективных причин. За восемь месяцев нынешнего года в Брестской области оно выросло и составило 92,8 процента к прошлому сезону.

Первый...

25.09.2019 13:14 Производство Продукт.BY № 4 (195) июль-август 2019
Как компания с 20-летним опытом работы на продовольственном рынке открывала новое направление — шоковую заморозку

Наш собеседник — руководитель направления «Заморозка» ООО «Белга-Пром» Сергей РЫСЕВЕЦ, оценил состояние и перспективы рынка, а также поделился...

24.09.2019 11:47 Производство Продукт.BY № 4 (195) июль-август 2019
Может ли белорусский производитель заработать на стейках?

Стейк — нетрадиционная для белорусов еда, но он все чаще появляется и в ресторанном меню, и в виде полуфабриката на магазинных полках. Своеобразным раздражителем для рынка стали красиво оформленные стейки ТМ «...

23.09.2019 14:05 Производство Продукт.BY № 4 (195) июль-август 2019
Как пережить временные трудности и не потерять лицо? Кризис — время активных и сильных. Что делать, когда рушится все вокруг?

Сдаться, уйти или засучить рукава и взяться за дело с утроенной силой? Коллектив небольших щучинских предприятий принял вызов: момент, когда...

«ПРОДУКТ.BY»
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-707

+375 (17) 390-65-55
+375 (17) 390-67-77
+375 (17) 396-53-21
+375 (17) 396-53-22

mail@produkt.by

*Права защищены, любое использование информации без ссылки на источник produkt.by запрещено.
*За содержание рекламных сообщений ответственность несут рекламодатели.