Российское свиноводство: вызовы и возможности

Российские свиноводы в 2020 году произвели более 4,3 миллиона тонн свинины, увеличив производство почти на 10 %, или на 382 тысячи тонн к прошлому году. Реальный риск перенасыщения рынка свинины стал одной из главных тем XII Международной научно-практической конференции «Свиноводство-2020», прошедшей в видеоформате 3 декабря под девизом «Российское свиноводство 2020–2025 годов: взгляд в будущее».

Доклад генерального директора Национального союза свиноводов России Юрия КОВАЛЕВА был полностью посвящен анализу рисков в свете продолжающегося наращивания объемов производства, а также возможностям преодоления новых для российского рынка вызовов.

Об основных прогнозных тенденциях и вызовах на 2021 год читайте в печатной версии журнала «ПРОДУКТ.BY» № 6 (203) ноябрь-декабрь 2020.

Источник: ПРОДУКТ.BY