ПРОДУКТ.BY № 1 (227) март 2026
Как взбивались Slivki
«Что интересного в сбивании сливок?» — спросит искушённый читатель ПРОДУКТ.BY. Но сегодня речь не о молочных инновациях. «Сливки» — крупный белорусский digital-проект с аудиторией более 1,5…
Как экономист перестроил молочное хозяйство. Простой рацион, дисциплина и правильная математика
Руслан САГИТОВ — один из спикеров-практиков форума «Молочная ферма». Он лично прошёл путь от убыточных надоев и экспериментов с экзотическими породами до современного молочного хозяйства с тысячей…
Важен не рекорд, а эффективность. Управленческие принципы Николая Радомана
Целью командировки в Снов была фотосессия для проекта ПРОДУКТ.BY «Династии: село в наследство». Но мы надеялись, что удастся встретиться с руководителем агрокомбината «Снов» Николаем РАДОМАНОМ. И…
Продукты-победители «Чемпиона вкуса» в ГУМе: как работает вкус вживую
Человек берёт кусочек, пробует, на секунду задумывается — и идёт к полке. Не потому, что увидел акцию или вспомнил рекламу. Просто понравилось. Вот так и работает дегустация — прямо, без…
Экономика молока: тонкая настройка. Как прошёл V Международный форум «Молочная ферма»
В зале щёлкает микрофон, модератор просит спикеров соблюдать тайминг — программа очень плотная, и нужно оставить время на вопросы из зала. Вопросы не заставляют себя ждать. Именно в такой…