Продукт.BY № 6 (191) ноябрь-декабрь 2018
Развитие малой розницы, или Ренессанс несетевой торговли
Тенденции и возможности мировой и белорусской розницы стали темой доклада руководителя направления по работе с розничными сетями Nielsen Беларусь Валентина СОКОЛОВСКОГО на III Открытой конференции…
Ответственность за отсутствие ценника на товаре
Предусмотрена ли какая-либо ответственность за отсутствие ценников на товаре в магазине? На этот вопрос отвечает судья экономического суда Гродненской области Сергей БЕЛЯВСКИЙ.
Статьей 7…
Рациональное в функциональном
Правильное и рациональное питание — самые главные вопросы диетологии. Неудивительно, что такие показатели, как качество питания и жизни, продолжительность жизни и состояние здоровья, связывают…
Актуально: продукты питания нового поколения
В Москве прошла 21-я Международная научно-практическая конференция, посвященная памяти Василия Горбатова. Организаторами выступили сотрудники ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем имени…
Здоровый — значит красивый!
Компания Euromonitor опубликовала ежегодное исследование об отношении к красоте Beauty Survey. Выяснилось, что всемирное понятие красоты приобретает все большую связь с концепциями здоровья и…
Фабрика-кухня: ключевой фактор успеха в собственном производстве
Одноименный тематический семинар в рамках III Открытой конференции производителей и продавцов TRADE DIALOG, состоявшейся в конце октября в Минске, собрал авторитетных спикеров, не только…
Белорусы в массе своей не готовы «пахать», но… время все очень быстро и жестко расставит по местам
Напомним, в прошлом, октябрьском номере «Продукт.BY» беседовал с Екатериной Богачевой — реальным гуру в сфере мерчандайзинга на постсоветском пространстве. Беседа шла, в частности, о том, как…
Сегодня — перемены, завтра — устойчивые тренды
«Belarus Checkpoint: время перемен» — мероприятие с таким названием собрало в Минске топ-менеджеров глобальных и национальных компаний и розничных сетей, профессионалов в области индустрии и…
Семь «грехов» маркетолога в мясной отрасли
«Часто службы маркетинга направляют свои силы и время на решение незначительных вопросов. Они принесут меньше пользы на пути повышения узнаваемости продукции и увеличения продаж». Этими…
Ценовые парадоксы колбасы
Один из ведущих российских экспертов в области маркетинга, президент управленческого центра «Ясные решения прибыльного роста» Игорь КАЧАЛОВ (Российская Федерация), выступая на III Экспортном…
Международная торговля мясом птицы: проблемы и возможности
Доклад на эту тему был представлен президентом компании Agrifood Strategies (Россия) Альбертом ДАВЛЕЕВЫМ в ходе III Экспортного форума «Беларусь мясная». Анализ международного рынка мяса позволяет…
На мясном рынке — структурные перемены
В Беларуси производство мяса — одна из крупнейших отраслей агропромышленного комплекса. Сегодня мощности мясоперерабатывающих предприятий позволяют обеспечить полную переработку всего мясного…
Сегодня и завтра мясного рынка Беларуси. Цифры. Факты. Тренды
20 и 21 ноября в Минске проходил III Экспортный форум «Беларусь мясная», на котором были озвучены принципиальные для этого рынка моменты — с прицелом на будущее и оценкой настоящего. С некоторыми…
Рождество с TRUMF
Рождество — самое волшебное время года. Оно окутано поверьями, традициями и привычками, которые до сих пор чтит большая часть чехов.
Как отмечают Рождество в Чехии?
Традиция…
Потребитель выбирает «Дружбу»
Коллектив птицефабрики «Дружба» работает со знанием дела и с заботой о своих партнерах и потребителях. Предприятие стремится поддерживать стабильно высокие показатели качества и безопасности…
Этикетка: прогнозы и возможности
Значение этикетки сложно переоценить. Это та часть продукта, которая постоянно находится на виду. Она в первую очередь контактирует с потребителем, а значит, формирует образ продукции. Становится…
«Год для нас получился благоприятным… Но не сразу»
Одной из предновогодних традиций «Продукт.BY» давно стали беседы с руководителями наших ведущих перерабатывающих предприятий «по итогам года». Развивая этот тренд, мы решили предложить вам…
Опыт и профессионализм
Материал мы посвящаем недавнему юбилею Татьяны КУЗЕНКОВОЙ, главного проектировщика, душе словацкой компании «Вздухоторг» на территории СНГ.
Любые задачи — по плечуНужно ли говорить, что…
Самая «упакованная» история — на четверть века
В конце 2018 года исполнилось 25 лет, как на рынке СНГ работает компания «Силд Эйр» (торговая марка CRYOVAC®). Мы не раз рассказывали об этой корпорации с американскими корнями, применяющей свои…
GEA: коротко о главном
Завершился 2018 год. Год непростой, но богатый на события как для наших партнеров, так и для нашей компании! Радует, что предприятия не останавливаются в своих намерениях и целях реализовывать…
В 2019 год «молочники» могут заглядывать с оптимизмом
В «Продукт.BY» мы стараемся уделять внимание и предоставлять площадку для дискуссий друзьям нашего издания из Беларуси, России, других стран. А этот, быстро «утекший» год, нам приятно…
Комментируем тренды
Производство и поставки на рынок продуктов, маркетинговые подходы к их продаже, спрос и предложение — это всегда актуальные вопросы для молочной отрасли. Ответы на них в виде комментариев дает…
Эволюция спроса в российском ритейле на мясные изделия
Управляющий партнер компании Retail4you Сергей ЛИЩУК, имеющий большой опыт работы в продажах и маркетинге, на III Экспортном форуме «Беларусь мясная» встретился с сотнями производителей колбас и…
Тенденции на рынке оборудования для упаковки готовой мясной продукции
Ежегодно в мире происходит тысячи нововведений в разных сферах деятельности, в том числе и в индустрии упаковки. Последними трендами на мясных форумах стали обсуждения инноваций вокруг эффективной…
Фруктовые наполнители: вкусный выбор
В ноябре на республиканском семинаре-совещании в Волковыске шла речь о выполнении поручения главы государства по максимальному использованию молокоперерабатывающими предприятиями Беларуси…
Продукция халяль: новые возможности для бизнеса
Обучающий бизнес-тур по Объединенным Арабским Эмиратам прошел с 8 по 15 декабря. Он был организован журналом «Продукт.BY» при участии Белорусского государственного института метрологии (БелГИМ) и…