ПРОДУКТ.BY № 2 (224) май 2025
Мясо как искусство: гастрономический репертуар Гродненского мясокомбината
Насыщенные вкусы, продуманные рецептуры, современные форматы — Гродненский мясокомбинат на шаг впереди. Всё создано, чтобы вдохновлять на кулинарные эксперименты и домашние ужины, на изысканные…
Сохраняя вкус природы. Как «БЕЛ-ОБСТ» помогает создавать трендовые продукты
Когда производители ищут способ выделиться на полке, они обращаются к тем, кто умеет придать продукту характер. Компания «БЕЛ-ОБСТ» —…
Сыворотка успеха: совместный проект «АльфаМилк» и «Праймилк»
«Мы начинали с идеи небольшого автомата, а построили самый современный. Потому что иначе — не по-праймилковски». Так начинается история проекта, в котором инженерная мысль и предпринимательская…
Какие формы для сыра самые эффективные
Когда говорят об инновациях в сыроделии, чаще вспоминают рецептуры, закваски, оборудование. Гораздо реже — формы. Между тем именно от них зависит критически важный этап…
Белорусская химия для мойки мембран
Мембранные технологии — неотъемлемая часть современного молочного…
Этот яркий безумный мир зумеров
Современный потребитель уже не тот, что 10–15 лет назад. Информационный шум достиг предела, а внимание людей стало самой ценной…
Вечный тренд — полезная еда
ПРОДУКТ.BY продолжает освещать важные для отрасли и потребителей темы. Этот материал мы подготовили вместе с…
Как перестать «кормить» чужую маржу на своих закупках и оставить деньги в бизнесе?
«У нас в закупках всё под контролем», — говорят 80 % руководителей, пока их компании теряют до 20 % закупочного бюджета. Эти потери часто незаметны — они прячутся в мелочах повседневной работы:…
«Беларусь мясная — 2025»: где маржа?
3–4 апреля в Минске снова весомо и вкусно звучали голоса мясной отрасли — IX Международный экспортный форум «Беларусь мясная» собрал более 350 участников из…
| понедельник | вторник | среда | четверг | пятница | суббота | воскресенье |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
