Мировая цена на молочный жир обновила исторический максимум

На торгах в начале мая средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), вырос на 1,8%, до 1 106 пт. (+20 пт. к значению в середине апреля). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 708 USD/т. При этом объем торгов (19,2 тыс. т) оставался ниже уровня соответствующего периода прошлого года на 17,3%, но увеличился по сравнению с предшествующими торгами на 8,9%.

Повышению агрегированного индекса способствовал рост цен на все категории торгуемых товаров, за исключением лактозы (-1,3%, до 739 USD/т).

Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) — основной товар торговой площадки — выросла на 2,4%, до 3 350 USD/т. Повышение цен отмечено по всем будущим поставкам, наибольший рост — на поставки в августе (+5,3%, до 3 539 USD/т), обозначившие верхнюю границу обновленного ценового коридора. Нижняя граница сформирована октябрьскими поставками (3 326 USD/т, +1,3%).

Средневзвешенный индекс цен на сухое обезжиренное молоко (СОМ) сохранился практически стабильным с небольшой коррекцией вверх (+0,4%), средняя цена составила 2 551 USD/т. Подорожали также все будущие поставки. Наибольшее повышение цены — на отгрузки в октябре (+1,1%, до 2 649 USD/т). Нижнюю границу обновленного ценового коридора сформировали поставки в июле (2 523 USD/т, +0,2%), верхнюю — ноябрьские отгрузки (2 660 USD/т).

Цены на молочный жир на прошедших торгах также росли, при этом разрыв в ценах между ОМЖ и сливочным маслом увеличился до 531 USD/т. Средневзвешенная цена на обезвоженный молочный жир выросла по итогам торгов на 1,2% и составила 7 124 USD/т (выше уровня прошлого года на 47,4%), что стало новым историческим максимумом. Подорожали все будущие поставки, кроме октябрьских (-2,2%, до 6 967 USD/т). Наибольшее повышение цен — на ноябрьские поставки (+2,3%, до 6 820 USD/т), обозначившие нижнюю границу ценового коридора, верхняя граница сформирована ближайшими июньскими поставками (7 331 USD/т, +2,0%). Цена на сливочное масло выросла на 2,1%, до 6 593 USD/т, при этом снижение цен в сентябре — октябре было компенсировано ростом в июне — августе. Наибольшее повышение цен — на ближайшие отгрузки в июне (+4,8%, до 6 903 USD/т), обозначившие верхнюю границу обновленного ценового коридора, нижняя граница сформирована поставками в ноябре (6 030 USD/т).

Цена на сыр чеддер на прошедших торгах выросла на 8,0% (до 4 257 USD/т), сухая пахта стала дороже на 1,7% (до 2 545 USD/т), моцарелла — на 2,3% (до 3 840 USD/т).

По итогам прошедших торгов средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сливочного масла остается выше уровня начала мая 2023 г. на 33,3%, СЦМ — на 3,7%, при этом цена на СОМ снизилась на 8,5%, на сыр чеддер — на 6,7%. Значение среднего индекса GDT остается выше уровня прошлого года на 8,4% (+86 пт.).