Мировые цены на молочную продукцию откатились к весенним уровням

На торгах в начале июля средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), снизился сразу на 6,9%, до 1 077 пт. (-80 пт. к значению в середине июня). Единовременное снижение индекса стало максимальным с сентября 2023 г. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 782 USD/т. При этом объем торгов (24,1 тыс. т) стал максимальным с начала марта, увеличившись в сравнении с предшествующими торгами на 43,8%, но остается ниже объемов соответствующего периода прошлого года на 2,8%.

Ослаблению агрегированного индекса способствовало снижение цен на все товары торговой площадки за исключением лактозы (+0,6%, до 804 USD/т).

Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) снизилась на 4,3%, до 3 218 USD/т, что практически соответствует уровню начала апреля (3 246 USD/т). Снижение цен отмечено по большинству контрактов (кроме ближайших поставок в августе, цена на которые выросла на 1,5%, до 3 477 USD/т, — верхний порог обновленного ценового коридора). Наибольшее снижение — на отгрузки в октябре (-6,5%, до 3 197 USD/т). Нижняя граница обновленного ценового коридора обозначена поставками в декабре (3 162 USD/т, −3,5%).

Средневзвешенный индекс цен на сухое обезжиренное молоко (СОМ) снизился на 6,1%, средняя цена составила 2 586 USD/т (соответствует среднему значению в мае). Снижению индекса цены способствовало снижение цен на все будущие поставки. Наибольшее снижение цен зафиксировано на поставки в ноябре (-12,3, до 2 618 USD/т). Нижняя граница обновленного ценового коридора обозначена ближайшими поставками в августе (2 525 USD/т, −1,0%), верхняя — поставками в январе (2 645 USD/т, −10,8%).

Цены на молочный жир на прошедших торгах также синхронно снижались, в результате чего цена на ОМЖ остается ниже цены на сливочное масло (-29 USD/т). Средневзвешенная цена на обезвоженный молочный жир показала наибольшее снижение среди остальных товаров торговой площадки: −10,7%, до 6 517 USD/т (выше уровня прошлого года на 42,3%). Подешевели все будущие поставки, наибольшее снижение цен — на отгрузки в октябре (-12,0%, до 6 374 USD/т). Нижняя граница нового ценового коридора обозначена январскими отгрузками (6 320 USD/т, −11,2%), верхняя — ближайшими августовскими поставками (7 258 USD/т, −4,0%). Индекс цены на сливочное масло опустился на 10,2%, до 6 546 USD/т (соответствует уровню апреля — первой половины мая). Подешевели все будущие отгрузки, наибольшее снижение цен — на ближайшие поставки в августе (-12,1%, до 7 375 USD/т, — верхняя граница обновленного коридора цен). Нижняя граница коридора цен сформирована поставками в январе (6 085 USD/т, −8,4%).

Цена на сыр чеддер на прошедших торгах снизилась на 6,9%, до 3 980 USD/т, на сухую пахту — на 5,1%, до 2 672 USD/т.

По итогам прошедших торгов средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сливочного масла остается выше уровня начала июля 2023 г. на 35,2%, СОМ — на 2,4%, СЦМ — на 2,2%, при этом цена на сыр чеддер снизилась на 9,3%. Значение среднего индекса GDT остается выше уровня прошлого года на 11,1% (+108 пт.).