Спортивное питание

Грильяж и макароны — из гречки. Как новаторские продукты аспирантки БГУТа получают международное признание

В научной отраслевой лаборатории зерновых продуктов Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий (БГУТ) из скромного зернышка гречихи рождается целая…

Молоко

Pep2Dia: уникальная молочная биодобавка для контроля веса и уровня сахара

Ведущий технолог молочного направления ГК «Союзоптторг» Юлия КУДИШКИНА делится информацией о современной молочной биодобавке под названием Pep2Dia®: о её функционале, преимуществах и свойствах.…

Новости мира

Калифорнийский молочный совет опубликовал доклад о тенденциях в области питания и здоровья в 2026 году

Калифорнийский молочный совет опубликовал доклад «Тенденции 2026 года для специалистов в области образования и здравоохранения», где подробно рассматриваются новые факторы, влияющие на…

Инновации

ЗОЖ и новая эра подсластителей. Как изменить потребительское поведение и завоевать рынок?

В представлении потребителей ЗОЖ — это едва ли не в первую очередь снижение потребления добавленного сахара. Но как жить без сладкого? Сахарозаменители, конечно, нашлись, но все они неидеальны. Не…

Маркетинг

Дешифруем ЗОЖ. Что это такое и с чем его едят?

Как показывают многочисленные исследования потребительского поведения, здоровый образ жизни перестал быть выбором немногих. ЗОЖ набирает всё больше сторонников и влияет уже не только на выбор…

Аналитика

ЗОЖ хорош, но с понедельника…

Стоит ли сейчас развивать категорию?

Здоровый образ жизни сегодня — глобальный тренд. Он захватил фитнес-клубы, супермаркеты, социальные сети и, конечно, молочную отрасль. На полках появились…

Маркетинг

Вечный тренд — полезная еда

Почему сбалансированный продукт легче продавать, а честный маркетинг работает лучше

ПРОДУКТ.BY продолжает освещать важные для отрасли и потребителей темы. Этот материал мы подготовили вместе с…

Новости мира

Danone выпускает молочный напиток для потребителей, принимающих препараты для снижения веса

Danone представляет в США новый молочный напиток под брендом Oikos, ориентированный на потребителей, использующих препараты для снижения веса, такие как Wegovy. Согласно заявлению…

Ретейл

В первой торговой сети РФ появились полки с функциональным питанием

Специальные полки с функциональным питанием появились в первой торговой сети в России — их оборудовал «Перекресток». Об этом сообщили в пресс-службе Роскачества…

Молоко

Молодильный йогурт с боярышником предложили производить ученые

Йогурт — один из самых популярных молочных продуктов. Он производится из свежего молока, ферментированного молочнокислыми бактериями.

Йогурт не только сохраняет…

Маркетинг

ЗОЖ как новая философия рынка

Что это значит для игроков?

В последние годы здоровый образ жизни перестал ассоциироваться с ограничениями, диетами, исключениями. Сейчас это всё более распространённая философия, которая проникает…

О пользе растительных масел и их смесей

Важным фактором при поступлении жиров и масел в организм человека является жирнокислотный состав масла, то есть те «кирпичики», которые будут усваиваться в организме человека и использоваться для…

Маркетинг

Продукты для здорового питания от ОАО «Молочный Мир»

Всё больше людей стремятся вести здоровый образ жизни и ищут продукты, соответствующие их потребностям. Поэтому правильное питание остаётся одним из определяющих трендов для продовольственного…

Инновации

Solar Foods обещает миру еду без сельского хозяйства — разработанный в Финляндии чудо-протеин выходит на биржу

Финская компания Solar Foods, специализирующаяся на производстве продуктов питания, готовится выйти на Хельсинкскую фондовую биржу.

В то же время компания планирует…

Новости мира

Какие темы обсуждали на II Международном конгрессе «Наука, питание и здоровье»

На II Международном конгрессе «Наука, питание и здоровье» в Минске ученые, медики, представители министерств, перерабатывающей промышленности обсудили результаты исследований в области проблем…

1-15 из 15