Pep2Dia: уникальная молочная биодобавка для контроля веса и уровня сахара

Ведущий технолог молочного направления ГК «Союзоптторг» Юлия КУДИШКИНА делится информацией о современной молочной биодобавке под названием Pep2Dia®: о её функционале, преимуществах и свойствах. Продукт уже оценён положительно: после выступления Юлии на X Международном форуме «Беларусь молочная» участникам удалось продегустировать пептудию от мирового производителя Ingredia, что вызвало растущий интерес к её закупкам.

Мы наблюдаем растущее по всему миру число людей, страдающих от диабета 2-го типа, ожирения. Это послужило поводом для инновационных предложений в сфере питания. В данных обстоятельствах современный потребитель ожидает от рынка как можно больше новых пищевых решений, полезных для здоровья, в том числе в сфере молочной продукции. Удобным и эффективным способом привлечь сторонников здорового образа жизни может стать обогащение своего продукта, например, уникальной молочной биодобавкой Pep2Dia®. 

Блокаторы углеводов, давно известные на рынке средств для контроля веса, помогают ограничить скачки сахара в крови и связанный с ними потенциальный набор веса. В последнее время в центре внимания оказался GLP-1 (глюкагоноподобный пептид-1), участвующий в регуляции как уровня глюкозы в крови, так и чувства сытости. GLP-1 помогает контролировать аппетит и вес.

Добавка Pep2Dia®, сочетающая действие блокатора углеводов и активации GLP-1, — простой способ помочь потребителям лучше контролировать уровень глюкозы в крови и вес. Pep2Dia® — результат обширных исследований и сотрудничества ученых Ingredia и Университета LIENSs-CNRS La Rochelle во Франции. Стремясь понять, какие компоненты молока могут быть задействованы, французские ученые обнаружили биоактивные дипептиды АР (аланин-пролин) и их ингибиторный эффект на фермент глюкозидазу. Пептиды AP, присутствующие в Pep2Dia®, являются ингибиторами α-глюкозидазы — фермента, который обеспечивает абсорбцию глюкозы в кровоток. Пептудия запатентована и обладает чистой маркировкой.

Pep2Dia® — это гидролизат нативных сывороточных белков со свойствами:

• воздействует на уровень сахара в крови после приёма пищи, богатой сахаром, уменьшая максимальную гликемию; 

• не увеличивает выработку инсулина, что важно для диабетиков, страдающих гиперинсулинизмом; 

• не вызывает никаких побочных эффектов. 

Pep2Dia® — очень текучий порошок, легко растворимый, идеально подходит для пищевых добавок и растворимых напитков. Помимо хорошей растворимости, биодобавка обладает целым рядом преимуществ: стабильность pH при 3 и более 6, чистая этикетка (что в настоящее время немаловажно), термостойкость. Также пептудия подходит людям с непереносимостью лактозы.

Пептудия является биологически активным веществом для преддиабетиков, способствует контролю веса, профилактике диабета и поддержанию здоровья, снижая уровень сахара в крови после еды. Организм использует меньше инсулина, чтобы вернуться к исходному уровню с помощью Pep2Dia®. 

Отслеживание преддиабета и диабета критически важно, потому что позволяет предотвратить или отсрочить развитие серьёзных заболеваний. Преддиабет — не просто тревожный звонок, а состояние, при котором своевременное вмешательство (изменение диеты, увеличение физической активности, снижение веса) с высокой вероятностью может вернуть уровень сахара в крови к норме и не допустить развития диабета 2-го типа. Если же преддиабет игнорировать, риск его перехода в диабет становится очень высоким.

Обратившись в Союзоптторг, вы получите уникальную возможность обогатить вашу продукцию Pep2Dia® от компании Ingredia, сотрудничество с которой в сфере биоактивных молочных компонентов осуществляется на эксклюзивной основе.