В начале декабря средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), незначительно снизился после роста в течение предыдущих 2,5 месяцев. Стабилизации индекса...
Вы здесь
Аналитика
Мировой рынок продукции птицеводства в течение следующих 8 лет вырастет с $267 до $347 млрд (+30%), благодаря растущему спросу на рынках Индии и Китая. Об этом свидетельствуют последние исследования Coherent Market Insights.
Фото...
Украина, которая еще 25 лет назад занимала шестое место в мире по объемам производства коровьего молока, оказалась перед угрозой возникновения дефицита молочного сырья.
Фото: из интернета
Об...
Цены на продовольствие в мире существенно выросли в ноябре, достигнув наивысшего уровня за последние два года, что обусловлено повышением международных цен на мясную продукцию и растительные масла.
Фото: из интернета
...
Импорт сыров и творога в Россию в январе-сентябре 2019 года составил 197,5 тыс. т, что на 10,3% выше уровня аналогичного периода прошлого года. При этом импорт сыров вырос на 9,6% — до 168,5 тыс. т, а импорт творога увеличился на 14,3% — до 29 тыс. т. Такие данные...
Жизнь полна разочарований и несправедливости, и это особенно актуально для бизнеса. Молочная индустрия может считать крайне несправедливым непосредственное участие в войне субсидий между американским производителем самолетов Boeing и его европейским коллегой Airbus....
Экспорт курятины из Украины в ЕС за последние пять лет вырос почти в 5 раз — с $51,8 млн в 2014 году до $232 млн в прошлом году.
Фото: из интернета
Об этом говорится в сообщении ассоциации «...
В европейском рейтинге Германия заняла первое место по инновационному продвижению растительных белков как альтернативы животным продуктам.
Фото: из интернета
В использовании растительных белков...
Импорт кисломолочной продукции в Россию в январе-сентябре 2019 года составил 96,6 тыс. т, что на 6% выше показателей аналогичного периода 2018 года. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
При этом импорт сметаны составил 41,2...
За январь-октябрь 2019 г. Украина экспортировала 31,31 тыс. т говядины на сумму $ 94,4 млн. Об этом свидетельствуют данные ГФС. Этот показатель в 36 раз больше импорта за 10 месяцев 2018 г. (867 т на $3,86 млн).
Фото: из...
Треть продуктов питания мы выбрасываем. Такова мировая статистика. Пищевые отходы столовых, ресторанов, магазинов и населения обычно отправляются на полигоны. Есть ли альтернативы?
Фото: из интернета
Крошки обязательно...
Независимые итальянские брокеры рынка молочной продукции L’Interform опубликовали доклад о потенциале отрасли в случае допуска европейских молочных компаний на российский рынок. Напомним, что с 2014 года экспорт молочной продукции из стран ЕС в РФ запрещен. Взаимные...
С 1 января 2020 года производители сырого молока в Казахстане должны перейти на новый стандарт качества. Он подразумевает, что сырой фермерский продукт, предназначенный для переработки на заводах, по основным показателям улучшится в 8-10 раз.
...
В этом году экспорт мяса из России может превысить планку в 300 тыс. т, а с учетом мясопродуктов достигнет примерно 350 тыс. т. Такой прогноз озвучил глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин в ходе семинара, организованного группой «Черкизово». «Россия...
Чистая прибыль сельскохозяйственных организаций в сентябре составила 115 млн рублей. Всего за три квартала она составила 787,9 млн рублей, что на 57,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщается в материалах Белстата.
...
Зависимость России от внешних поставок молока за последние шесть лет снизилась на треть: только за 2018 год его импорт уменьшился на 7,2%, заявил глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев.
Фото: из интернета
...
Молочные реки должны быть более мощными. Именно молоко — самый денежный товар. Не будет его в достатке, никакие интеграционные структуры не помогут хозяйствам выйти на стабильную работу. Такое мнение высказал председатель Комитета по сельскому хозяйству и...
В Беларуси разводят четыре породы КРС для мраморной говядины: абердин-ангусов, лимузинов, герефордов и шароле. Генетически они предрасположены к большему выходу мякоти, а зерновой откорм перед убоем в 200 дней и отъем теленка не ранее 8 месяцев от рождения делают...
Пищевая и сельскохозяйственная промышленность Азии нуждается в инвестициях в размере $800 млрд в течение следующих 10 лет. Средства необходимы для удовлетворения растущего спроса на продовольствие в регионе.
Фото: из интернета...
В отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA) отмечается, что впервые за последние годы производство мяса в мире упало на 4%. Однако и 2020 год не станет легче для мировой индустрии мяса, и вряд ли отрасль сможет поднять производство до прежних уровней.
...
Зерновые и зернобобовые, включая кукурузу, убраны со всех площадей. Получено 7 миллионов 919 тысяч тонн зерна. Год назад было на 1,2 миллиона меньше. Так что прогресс очевиден, несмотря на летнюю засуху. Всего же, включая фермерские и личные подсобные хозяйства, а...
В середине ноября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), сохранил положительное направление тренда, однако темпы роста снизились до 1,7%. Основным...
Активный экспорт мяса птицы сделал КНР вторым по объемам экспортным рынком для беларусских птицеводов. Главным остается Россия. Также Китай по итогам января-сентября стал третьим по размерам экспортным направлением для производителей замороженной говядины.
...
С каждым годом объемы образования отходов увеличиваются по всему миру. Вредность их воздействия на окружающую среду не вызывает сомнений. Чтобы решить возникающие проблемы, во многих странах созданы и успешно функционируют депозитно-залоговые системы обращения...
На торгах Белорусской универсальной товарной биржи в январе — октябре белорусские и иностранные субъекты хозяйствования совершили 334 тыс. сделок на сумму Br3,7 млрд. Это на 12% больше, чем за аналогичный период 2018 года, сообщил пресс-секретарь БУТБ Роман Янив....
Беларусь в сентябре экспортировала крупную партию сухого молока в Китай, что позволило выйти на объемы прошлого года. В остальном тенденции беларусских поставок остаются прежними: активно диверсифицируются направления экспорта сухих продуктов; готовые, как и ранее...
Аналитики подсчитали, что по результатам десяти месяцев сумма экспортных сделок по этому продукту на Белорусской универсальной товарной бирже достигла 80 миллионов рублей.
Фото: из интернета
...
Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, утвержденная Указом Президента РФ № 120 от 30 января 2010 г., предполагает не только устойчивое развитие отечественного производства продовольствия и сырья, достаточное для обеспечения продовольственной...
Средняя продуктивность дойного стада балансирует на уровне прошлого года: надоено 5970,6 тысячи тонн молока. Плюс к уровню 2018-го составил 0,5 процента, такие цифры приводит Белстат. Какой будет цифра за 12 месяцев? Учитывая, что до окончательного подведения итогов...
Экспорт продукции АПК из Украины за 10 месяцев 2019 г. составил $17,9 млрд, что на 22% больше чем за аналогичный период прошлого года.
Фото: из интернета
Об этом говорится в сообщении...