Аналитика

После вмешательства Европейской комиссии 100 % молока на шведском рынке подвергнется обязательному обогащению витамином D. 

По настоянию Европейской комиссии…

Крупнейшие мясные компании России продают мясо в так называемой потребительской упаковке в надежде повысить продажи.

В первом полугодии, например, холдинг «Мираторг» произвел 27 200 тонн…

Рост мировых цен на свинину — плохая новость для китайских потребителей, ведь в этом году им придется платить рекордно высокие суммы, утверждает Rabobank.

На сей раз этот вопрос «Продукт.BY», ставший уже традиционным для второй половины 2016 года, освещает Валерий Бороденя — депутат Палаты представителей Национального…

На сегодняшний день развитие рынка продовольственной розницы в Восточной Европе находится под влиянием экономического спада, изменений предпочтений потребителей и активных…

Пластиковая упаковка способна уменьшить порчу продуктов, однако она имеет несколько крупных недостатков. В процессе поиска потенциальных заменителей изучаются такие биоразлагаемые альтернативы,…

В течение последних 20 лет Китай можно сравнить со слоном на молочной ферме. Роберт Кольер (Robert Collier), профессор и бывший председатель отделения наук о…

Предлагаем вашему вниманию несколько событий и аналитических наблюдений «за август», которые могут быть интересны тем, кто отслеживает тенденции на молочном рынке…

Украинские производители курятины существенно увеличили объемы экспортных поставок мяса птицы, несмотря на некоторые проблемы. Об этом сообщает ассоциация «Союз птицеводов Украины».…

Так вкратце оценили итоги «Белагро-2016» многие специалисты. Вроде бы, хороший повод для того, чтобы ставить точку и завершать материал разноплановыми фотографиями. Тем…

Британская печатная компания Denny Bros производит многостраничные этикетки Fix-a-Form, которые позволяют разместить на упаковке дополнительную информацию. Такая этикетка может…

В январе — апреле 2016 года объемы импортных поставок сливочного масла, молочных жиров и паст на 37 % превысили прошлогодний показатель. Об этом свидетельствуют данные отчета,…

Ровно 26 лет назад, в июне 1990 года, пост директора универсама «Первомайский» заняла Зинаида ПОБОРЦЕВА, один из самых авторитетных и уважаемых людей в …

Сегодня все чаще и громче задаются вопросы, почему качественная белорусская продукция продается за пределы страны если не с прямыми убытками, то явно не…

Этот вопрос «Продукт.BY» задал ряду авторитетных и уважаемых специалистов. Наш импровизированный опрос носил отнюдь не праздный характер. На период с 27 по …

В 2008 году члены Международного альянса производителей продуктов питания и напитков (International Food & Beverage Alliance, IFBA) дали официальное обещание Всемирной…

Начиная с этого номера, мы запускаем в свет новую рубрику, в рамках которой планируем отслеживать и анализировать наиболее интересные новости с молочного…

Начало июня в Минске было отмечено событием, которое, по оценкам специалистов, оказало серьезное воздействие на политический и экономический климат ряда стран.

С 7 по 11 июня, в рамках…

Великобритания планирует ввести налог на сахар в газированных напитках. Об этом заявил министр финансов Великобритании.

Данная инициатива является…

По прогнозам экспертов, в 2016 году объем мирового рынка овощей и фруктов в стоимостном выражении достигнет 2,7 трлн американских долларов против 1,5 трлн…

Ведущие производители французских марочных вин в последние недели повысили цены на свою продукцию в среднем на 25 % по сравнению с 2014 годом, а…

В преддверии лета многие продавцы подготовили новые замороженные десерты, чтобы покупатели могли охладиться в жару. Предлагаем подборку новинок в данной категории от …

Ассоциированный партнер и эксперт по стратегическому маркетингу международной консалтинговой компании CIVITTA Денис ДОКУЧИЦ вместе с командой аналитиков изучили рынок…

«Чемпионы вкуса» летнего сезона в 30 разных категориях стали известны 10 июня на выставке «Белагро-2016». Чтобы в торжественной обстановке назвать имена…

Если устойчивые к лекарствам инфекции у людей и животных смогут распространяться беспрепятственно, около 28 миллионов человек впадут в нищету к 2050 году, а век прогресса в области здравоохранения…

Динамика развития российского мясного рынка сегодня во многом напоминает тенденции развития рынков других стран мира. Объяснений тому предостаточно. С одной стороны, это…

Недавно американское интернет-издание The Daily Beast опубликовало статью под заголовком «Пробиотики — пустая трата денег для здоровых людей». Основанием для такого заявления стал отчет в журнале…

Мероприятие, собравшее большое количество игроков молочного рынка — руководителей молокоперерабатывающих предприятий, представителей оптовых компаний, поставщиков оборудования,…

В начале мая в Шанхае проходила самая крупная продовольственная выставка мира — SIAL China 2016. Достаточно сказать, что в ее работе принимали участие около 2900…

Эта секция стала центральным событием форума, приковав к себе внимание большей части гостей. Модератором обсуждения проблем освоения новых рынков сбыта выступил начальник Главного…