ПРОДУКТ.BY № 2 (228) май 2026
Праздник или рутина? Что на самом деле думает потребитель о еде
Принято считать, что еда — источник удовольствия. Маркетологи годами строят коммуникацию именно на этом: семья за столом, аромат свежего мяса, праздник каждый день. Но что, если это просто удобный…
Азия на мангале. Лёгкий путь к кулинарным изыскам
Шашлычный сезон уже давно не ограничивается классическим набором «свинина–лук–соль–перец». Классика остаётся, но рядом с ней всё увереннее появляется потребность попробовать что-то более яркое,…
Пять причин выбрать отечественные формы
Хороший сыр начинается задолго до созревания. Маржинальность — задолго до отгрузки. А производственная эффективность — задолго до того, как технолог встаёт к прессу. Всё начинается с формы.…
Логистика без границ. Как работать в эпоху турбулентности
«Гибкость — главный актив логистической компании сегодня», — убеждена директор компании «НEOTEРРА Логистикс» Татьяна БЕЛЯЕВА. В условиях постоянно меняющейся геополитики, новых санкционных пакетов…
Как качество формирует привычку. Мясной цех «Ждановичей» делает ставку на вкус — и выигрывает
Когда речь заходит об агрокомбинате «Ждановичи», первое, что приходит на ум, — свежие овощи и узнаваемый бренд под Минском. Но у «Ждановичей» есть ещё одно производство, о котором всё больше…
35 лет КОМПО. Экспертность как ДНК компании
Для индустрии мясопереработки бренд «КОМПО» давно стал синонимом надёжности. В этом году брестское предприятие отметило 35-летие. Для машиностроительного завода это возраст зрелости: когда за…
Рынок готовой еды в Беларуси: угрозы и возможности
Пока белорусские мясопереработчики присматриваются к рынку готовой еды, потребитель уже делает выбор. Готовя деловую программу форума «Беларусь мясная», ПРОДУКТ.BY инициировал специализированное…
Три кита 2026 года: технологичность, универсальность и высокий белок
Молочная отрасль Беларуси уже много лет является двигателем и первопроходцем по части высокотехнологичных и трендовых продуктов. Каждый год предприятия республики сталкиваются с новыми…
Ольга Луцко, директор ОАО «Туровский молочный комбинат»: Малый город — не ограничение для большого дела
Туровский молочный комбинат начинался с идеи, в которую нужно было поверить: построить современное производство в небольшом городе и сделать белорусские сыры конкурентными на внешних рынках.…