Готовая еда
«Мак.бай» к концу года планирует на 100% перейти на белорусские продукты
Сеть ресторанов быстрого обслуживания «Мак.бай» к концу года на 100% перейдет на белорусские продукты. Об этом журналистам заявила директор сети ресторанов «Мак.бай» Виктория…
Лукашенко предложил расширить сеть ресторанов «Мак.бай» и в районных центрах
Президент Беларуси Александр Лукашенко предложил расширить сеть ресторанов быстрого обслуживания «Мак.бай», в том числе и в районных центрах.
«Надо больше сделать…
Bonfesto Cooking — больше чем ингредиент. Как Туровский молочный комбинат формирует философию взаимоотношений с партнерами в Центральной Азии
Белорусские продукты питания давно завоевали надежную репутацию в странах СНГ, но выход на рынок Food Service требует особого подхода. «Туровский молочный комбинат» не просто…
Индийский ИИ помогает сформировать идеальный заказ в столовой
Иногда в столовой или буфете продаётся столько разной еды, что посетитель не сразу понимает, чего он хочет. Индийский программист Pankaj разработал BuffetGPT, бота, который ускорит…
Mak.by собирается открыть собственную пекарню
Сеть ресторанов быстрого питания Mak.by готовится открыть собственную пекарню. Она будет находиться в одной из промышленных зон Минска. При этом сама компания уже начала искать…
В Великобритании для борьбы с детским ожирением ввели запрет на рекламу вредной пищи в дневном эфире телевидения
В Великобритании вступили в силу новые правила, запрещающие рекламу вредной пищи в дневном эфире телевидения и в интернете. Мера принята для борьбы с детским…
Как будут развиваться торговля, общепит и потребкооперация? Утверждены программы
Президиумом Совета Министров одобрены программы развития торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения в Беларуси на 2026-2030 годы, потребительской…
Сколько ресторанов и кафе в Беларуси специализируются на блюдах национальной кухни, рассказали в МАРТ
В Беларуси насчитывается 243 специализированных объекта общественного питания, предлагающих блюда, отражающие аутентичность региональной кухни. Об этом сообщила Ирина Лишай, консультант…
Как торговля и общепит Беларуси готовятся к новогодним праздникам
Готовность организаций торговли и общепита Беларуси к новогодним и рождественским праздникам составляет 95%. Об этом рассказала заместитель начальника отдела методологии…
Декабрь в Беларуси объявлен месяцем гастрономического туризма
Декабрь в Беларуси объявлен месяцем гастрономического туризма, сообщили в Национальном агентстве по туризму.
«Белорусская кухня — кладезь вкусов и традиций.…
Любимый стал еще и родным: более 80% ингредиентов для Mak.by производят в Беларуси
А вы заметили, что Mak.by стал родным? В последние три года национальный бренд, сохраняя узнаваемые традиции, все чаще обращается к предпочтениям именно белорусов. Многие…
В США предложили создать бургер с 50% говядины и 50% растительных компонентов
Рынок растительных заменителей мяса, который в 2019 году обещал стать будущим мясной индустрии, не оправдал ожиданий. Продажи альтернативных бургеров, как пишут аналитики, остаются…
Cargill представила первый отраслевой отчёт о тенденциях потребления стейков в сфере общественного питания
Компания Cargill опубликовала свой первый отчёт «State of Steak — Foodservice Edition», посвящённый ключевым тенденциям и ожиданиям потребителей в сегменте стейков. Документ…
В Европе предложили запретить слово «бургер» для блюда без мяса
Еврокомиссия представила проект, запрещающий использование некоторых общеизвестных названий для продуктов растительного происхождения — например, «курица», «бекон» и «говядина» в …
В США успешно протестировали автономного робота-доставщика еды
Сервис DoorDash презентовал автономного робота-доставщика Dot, которого начали использовать в одном из районов американского города Финикс. Dot весит 150 кг, а его длина…
Wildberries может начать устанавливать мини-кофейни в ПВЗ
Wildberries в РФ может начать устанавливать мини-кофейни в пунктах выдачи заказов. Компания разослала собственникам ПВЗ письмо, в котором рассказала о услуге и попросила…
Более 40000 т картофеля переработают на Толочинском консервном заводе
Более 40 тысяч тонн картофеля — такой валовой сбор планируют получить на Толочинском консервном заводе в этом году. Это почти в 2 раза больше, чем в 2024-м. Доля…
В Беларуси назвали лучшее пирожное — в каком магазине его купить
Сочетание хрустящего кракелина, воздушного теста и нежной творожной начинки не оставило ни одного дегустатора равнодушным — аппетитное пирожное «Пари-Брест» признали лучшим в…
Лазаревич привела Мак.бай как пример использования белорусской продукции
Первый заместитель председателя Мингорисполкома Надежда Лазаревич встретилась с коллективом Минского механического завода им. С. И. Вавилова 20 августа в рамках…
В Китае открылся первый колледж для поваров барбекю
В китайской провинции Хунань открылся первый колледж для поваров барбекю. Он расположен в городе Юэян, который славится своей кулинарной традицией приготовления барбекю. Здесь…
В Дубае открывается рыбный проект с белорусскими корнями. Кто за ним стоит?
Сначала был гараж, потом магазины, теперь — Дубай. Компания John Dory открыла свой первый проект за пределами страны — в Дубае, в крупнейшем фуд-холле Ближнего Востока The…
Как прошёл дипломатический гастрофест в Беларуси?
Чтобы подчеркнуть уникальность каждой кухни, Министерство иностранных дел Беларуси организовало первый в истории гастрономический фестиваль «Дипломатия вкуса». Он прошёл в Минске.…
Как «Белоруснефть» стала крупным продавцом кофе
Для многих компания «Белоруснефть» ассоциируется с добычей нефти и заправками различных видов топлива — бензина, автогаза, электроэнергии. Параллельно предприятие развивает другие…
Качество обслуживания, повышение эффективности, кадры. Глава Белкоопсоюза о задачах отрасли
Председатель правления Белорусского республиканского союза потребительских обществ Инесса Короткевич на пресс-конференции «Современные реалии и перспективы развития потребительской…
Wildberries в РФ протестирует доставку готовой еды из ресторанов
Объединенная компания Wildberries и Russ в тестовом режиме запускает доставку готовой еды, которая будет приготовлена и доставлена силами партнеров в течение часа, рассказал…
Котлета для бургера Mak.by — «Над рецептурой работали полгода!»
Не каждая котлета достойна стать «сердцем» бургера. Убедились в этом на Молодечненском мясокомбинате. Рецептуру говяжьей котлетки для Mak.by там разрабатывали полгода! Да, именно…
В Беларусь пришла сеть бургерных от крупнейшего в России производителя мяса
В Минске откроется первое заведение сети «Стейк & Бургер». Это бренд крупнейшего в России производителя мяса компании «Мираторг». Новость появилась в соцсетях ресторана.…
7 секретов успешной фабрики-кухни
Продукт.BY провел исследование предпочтений современных потребителей готовой еды. Игнорировать этот тренд невозможно: всё больше людей выбирают быстро поесть, а готовить — всё меньше. В России с…
В Mak.by более 90% еды производится из белорусских продуктов
В сети ресторанов быстрого питания Mak.by (бывший McDonald’s) более 90% еды производится из белорусских продуктов. Об этом рассказала первый заместитель председателя Минского…
Доля продаж перекусов в РФ приблизилась к трети всего оборота продовольственного рынка FMCG
На протяжении последних двух лет значимость индустрии продолжает стабильно увеличиваться, а в текущем году доля продаж перекусов составила уже 31,5%.
При этом для роста…
| понедельник | вторник | среда | четверг | пятница | суббота | воскресенье |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
