19 марта на базе хлебозавода № 5 прошел традиционный конкурс профессионального мастерства пекарей и кондитеров КУП «Минскхлебпром», темой которого в этом году стали II Европейские игры. Одиннадцать участников продемонстрировали свои работы, посвященные грядущему...
Вы здесь
Производство
20.03.2019 08:03
Производство
Контроль качества молока начинается с выращивания и откорма молочных пород коров. Сырьевая зона белорусских молочных брендов располагается в экологически чистых районах. Современные технологии обработки сохраняют полезные и высокие вкусовые качества продукта....
В Минской соборной мечети 14 февраля состоялась церемония вручения сертификатов «Халяль», в которой приняли участие председатель Госстандарта Валентин ТАТАРИЦКИЙ, директор ООО «БелХаляль» Рустам ХАСЕНЕВИЧ, начальник Главного управления ВЭД Минсельхозпрода Алексей...
Как построить молочное производство без ущерба для экологии, экономики и качества готового продукта? Что нужно потребителю и какая продукция будет востребована рынком? Какие направления эксперты называют самыми эффективными с прицелом на перспективу? Эти и многие...
Народный Комиссариат Земледелия БССР был образован в 1919 году. С тех пор вопросы обеспечения страны продовольствием, участия отрасли в создании валового продукта, соблюдение интересов аграриев всегда решались на государственном уровне. В 2019-м Министерство...
Первый урожай бананов собрали в Беларуси, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.
В одном из тепличных хозяйств зимой выросла настоящая гроздь экзотики. Своими агрорезультами могут похвастать только на фото. Продукт оказался очень вкусным, разошелся...
Сергей Синяев, менеджер по развитию бизнеса компании «Поток Интер», рассказал Milknews о том, какую роль в производстве молочной продукции играет воздух, и с какими сложностями сталкивается сегодня система его контроля.
...
Продукт, который производят здесь, настоящий эксклюзив, такого на белорусских полках пока не встретишь, рассказали в программе «Специальный репортаж».
А всё началось вполне банально. Путь к сердцу бизнесмена Игоря...
«Мы хотим сделать это в сотрудничестве с белорусским производителем» — глава польской семейной пекарни Leks Кшыштоф КОНОНОВИЧ рассказал «БелГазете», почему его компания не намерена открывать предприятие в Украине и как он оценивает профессиональные способности...
Возведение с нуля сельскохозяйственного объекта в селе Раздольном Корсаковского городского округа началось в 2016 году. С выходом на проектную мощность предприятие должно давать жителям островной области 7 тысяч тонн молока и 200 тонн мяса ежегодно, сообщает ИА Sakh....
До настоящей весны еще далеко, а в коммунальном сельскохозяйственном унитарном предприятии «Брилево» новый сезон в овощеводстве уже открыт. С той оговоркой, что это овощеводство закрытого грунта.
— Несмотря на то, что огурцы в теплицы, ввиду...
Чем выше продуктивность, тем труднее дается ее прибавка. Только в прошлом году животноводы преодолели пятитонный надой от коровы. В 2006-м — четырехтысячекилограммовый, добавив к предыдущему 334 килограмма. В позапрошлом году до символических пяти тонн не хватило 11...
Продуктивностью дойного стада в 10 тысяч килограммов молока от коровы уже не удивить. Если в 2016 и 2017 годах на нее вышли по четыре сельхозпредприятия, то в прошлом — 7. Несколько коров за лактацию дали более 16 тонн молока, пишет sb.by.
...
В Барановичском районе в текущем году откроется филиал мясоперерабатывающего предприятия ООО «Мясокомбинат «Кошелево», сообщил корреспонденту БЕЛТА заместитель председателя райисполкома Денис Горновский.
...
Хлеб — самый святой продукт на каждом столе, а пекари — люди особой профессии. Наши предки считали, что, когда пекут хлеб, нельзя ссориться и даже говорить громко, а пекут его только люди добрые и светлые душой. Сейчас время другое — бал правят машины и технологии....
Энтузиасты, развивающие органическое земледелие, заслуживают поддержки и внимания со стороны местных властей. Такое мнение 6 февраля во время приема граждан высказал председатель Гродненского облисполкома Владимир Кравцов, передает корреспондент БЕЛТА.
На...
В основе экономики большинства хозяйств области — молочное производство. По итогам прошлого года Витебщина сработала с минусом, получив в среднем от коровы 3867 килограммов молока, надоили 714 216 тонн. Задача на 2019-й — прибавить 11 процентов. Приблизительно такой...
Одноименный тематический семинар в рамках III Открытой конференции производителей и продавцов TRADE DIALOG, состоявшейся в конце октября в Минске, собрал авторитетных спикеров, не только представивших оборудование, его возможности, различные концепции организации...
Пищевая промышленность, как мировая, так и белорусская в частности, развивается семимильными шагами. И на сегодняшний день белорусский рынок в количественном отношении насыщен на 100%. Всеобщая тенденция на здоровое питание заставляет огромное число производителей...
Такая цифра была озвучена на выездной коллегии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси, прошедшей на базе Кобринского района, сообщает sb.by.
В прошлом году на Брестчине переработали свыше 1,6 миллиона тонн молока — на 6 процентов больше...
Больше всех у СПК имени Деньщикова — 10 363 килограмма. Десятитысячный рубеж преодолели и в СПК «Свислочь» — 10 081 килограмм. На третьем месте ПК имени В. И. Кремко — 9122, сообщает sb.by. В среднем район получил от каждой буренки 7923 килограмма молока. Лучший...
Такие данные привела в ходе выступления на Международном семинаре компании Кизельманн в Минске Мария Климова, заместитель начальника главного управления продовольствия Минсельхозпрода РБ, передает The DairyNews.
...
В Минсельхозпроде вновь вернулись к проблемам мясного скотоводства: созданные мощности в перерабатывающей промышленности до сих пор не загружены в полном объеме, потому что не хватает сырья. По данным Белстата, на 7433 тысячи гектаров сельхозугодий приходится всего...
25 января работников молочного комбината в Сенно проинформировали о сокращении. Бывший директор «ОршаСырЗавода» и главный инженер молочного цеха в Сенно объясняют «Белсату», почему в городе закрывается последнее предприятие, которое давало жителям работу.
...
Председатель концерна «Белгоспищепром» Александр Забелло прокомментировал текущее состояние белорусской сахарной отрасли в интервью газете «Рэспублiка».
— 2017 год был не самым успешным для сахарных заводов (три из четырех...
Председатель концерна «Белгоспищепром» Александр Забелло в интервью газете «Рэспублiка» прокомментировал дискуссию по поводу алкогольного рынка.
— Александр Леонидович, после совещания у Президента по вопросам производства и реализации алкогольной...
Сколько корова дает молока? Этот вопрос всегда актуален. Где-то буренки дают 10 тонн молока в год, а буквально «через дорогу» этот показатель падает в два раза. В чем загадка такой математики? Об этом корреспондент sb.by решил спросить у практика, который уже не одно...
В минувшем году иностранный потребитель подражал привычкам белорусов: отправляясь за провизией — всё чаще выбирал белорусское. По самым скромным подсчётам, общий чек продуктов с красно-зелёным лейблом оценивается в 4,5 миллиарда долларов, сообщает ctv.by.
...
Сельскохозяйственная отрасль Израиля за последние 60 лет совершила огромный прорыв. В 1950-х годах продукты питания там выдавались по карточкам, а 80% молока импортировалось. Сегодня страна обеспечивает себя продовольствием на 95%, импортируя некоторые виды продуктов...
Топ-10 районов Беларуси по среднему надою с коровы за 2018 год:
1 Гродненский — 7 923 кг (всего за год 175 629 тонн);
2 Несвижский — 7 697 кг (133 363 тонны);
3 Брестский — 7 493 (116 479 тонн);
4 Дзержинский — 7 396 (114 843 тонны);
5...