Аналитика

СООО «Лименс» — белорусское производственное предприятие, один из ведущих производителей моечных агрегатов высокого давления на территории стран СНГ.

Мобильная станция для мойки и…

По прогнозам, мировое потребление молочных продуктов, в том числе молока, сыра и масла, в течение следующего десятилетия вырастет на 36 %, достигнув 710 млн тонн к 2024 году. Увеличивающийся…

Могилевская фабрика мороженого всегда умела удивлять своих потребителей.Несмотря на то, что в числе ведущей и любимой продукции всегда оставалось мороженое, предприятие открыто для новых идей и…

Производство сыра — это хороший способ использования имеющихся в Беларуси излишков молока. начавшаяся более десяти лет назад глобальная волна технического переоснащения сыродельных предприятий…

Проектирование объектов сельскохозяйственного назначения и пищевой промышленности — специфическая ниша. Тем более, когда не всегда создание производства означает новое строительство, и порой…

Выставка «ПРОДЭКСПО-2014» и финальный этап дегустационного конкурса «Чемпион вкуса», проходившего там же, стали поводом для того, чтобы написать… об ОАО «Криница». Начнем с того, что столичное…

В октябре в сети магазинов «Пятый элемент» завершилось внедрение торговой системы Set Retail от компании «БелКристаллСервис». ЗАО «Патио» стало первой сетью бытовой электроники на просторах СНГ,…

Спрос на пищевые добавки в мире продолжает набирать обороты. И это вполне объяснимо, учитывая, что многие производители продуктов питания используют их для разных целей: обогащения вкуса,…

Стратегия развития мелкого опта в нашей стране — тема достаточно интересная. Несколько месяцев назад мы писали об одном таком, во многом знаковом для всей системы предприятии — столичной…

Недавно Украина начала процесс имплементации Соглашения об ассоциации с Европейским союзом. Непосредственно он коснулся и Апк. В сентябре — начале октября в нашей стране побывала миссия…

Сразу же хочется раскрыть секрет броского заголовка. Дело тут не в Сочинской зимней Олимпиаде… И уж тем более не в том, что наш замечательный город Гродно на это мероприятие когда-либо…

О ситуации на мясном рынке страны нам любезно решился рассказать один из ведущих специалистов отечественного регионального мясокомбината. По вполне объяснимым причинам, он просил не называть его…

Сегодня поговорим о гомельском «Спартаке» — мощнейшем кондитерском предприятии Беларуси, известном и в Европе, и в США, не говоря уж про Родину. Неудивительно, что итоговая, крупнейшая…

О геноме вируса африканской чумы свиней (АЧС) сегодня не говорит, пожалуй, только ленивый.

И это понятно – с начала октября рейтинг этой темы в СМИ заметно вырос из-за заявлений…

Глядя на ассортимент современного гипермаркета, и впрямь трудно поверить, что при таких объемах на полках нет продуктов с истекшим сроком годности.

Конечно, они там есть. Но у нас это до…

Американская старт-ап компания Muufri работает над методом производства искусственного молока.

Два молодых биоинженера хотят вывести на рынок к 2017 году первое молоко, которое будет…

На прошлой неделе Россельхознадзор запретил ввоз мяса из Молдавии.

Причина — сомнительное происхождение: подозрение, что продукция ввезена из ЕС. Насколько проблема незаконного реэкспорта…

В Минсельхозпроде уверяют, что запасов у нас хватит «на год с лихвой»

Крупные торговые сети России готовят потребителей к резкому скачку цен на рис и гречку. В ближайшее время ценник на…

Потребитель в легком шоке, переработчик — в длительной растерянности, производитель — в глубоких убытках. Ценовая арифметика не поддается никакой логике: мясо бройлеров практически сравнялось со…

Юбилейный 20-й Парижский «Салон шоколада» открылся во вторник традиционным показом мод в выставочном центре Порт-де-Версаль.

Несколько сотен посетителей пришли посмотреть на оригинальные…

Смысл рекомендации Нацбанка простой: сделать так, чтобы магазинам было выгоднее принимать у покупателей оплату карточкой, а не наличными.

Магазин в любом случае платит банкам. Купил…

Потребление сыра в России становится все более популярным.

Среди представленного на рынке разнообразия ассортимента каждый потребитель может найти свой сорт сыра. На сегодняшний день в…

Казахстан предложил Польше лучшие условия для инвестирования в сферу мясопереработки, нежели Беларусь, сообщил глава Министерства сельского хозяйства Польши Марек Савицкий на встрече белорусским…

Не успели мы еще во весь голос заявить о своей молочной независимости от стран Евросоюза, как то тут, то там стали проявляться тревожные симптомы.

В Смоленске почти 200 сотрудников…

Узбекский шеф-повар Хаким Ганиев приготовил в Минске самый большой в мире лагман.

Для регистрации достижения в Книге рекордов Гиннеса на мероприятие присутствовали эксперты, которые…

Белорусы едят сыра меньше, чем россияне.

В нашей стране потребление сыра на душу населения составляет 4,3 кг, в то время как в России – 5,5, а в Греции – 31 кг. При этом белорусские…

Микробиолог из наукограда Кольцово /Новосибирская область/ Владимир Байбаков, разработавший биоколбасы для профилактики рака и атеросклероза, анонсировал начало производства двух новых продуктов…

В Волковысском районном Доме культуры состоялось торжественное празднование 50-летнего юбилея ОАО «Волковысский мясокомбинат».

В мероприятии приняли участие заместитель министра сельского…

Сегодня во всем мире растет спрос на продукты с «чистой этикеткой», в состав которых входят только натуральные ингредиенты. Добиться подобного эффекта помогают молочные белки Promilk от компании…

11 октября в Москве завершилась крупнейшая российская агропромышленная выставка «Золотая осень-2014». Ее итоги, а также знаковые тенденции продовольственного рынка «Продукт.BY» анализирует вместе…