Рост мировых цен на молочную продукцию продолжается

На торгах в начале июня средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), продолжил укрепляться и вырос на 1,7%, до 1 162 пт. (+19 пт. к значению в середине мая).

Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 824 USD/т. При этом объем торгов (17,6 тыс. т) снизился в сравнении с предшествующими торгами на 5,0%, по сравнению с объемом соответствующего периода прошлого года — на 23,7%.

Повышению агрегированного индекса способствовал рост цен практически на все категории торгуемых товаров, за исключением лактозы, цена на которую снизилась на 1,9%, до 792 USD/т.

Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) — основной товар торговой площадки — выросла на 1,7%, до 3 478 USD/т — максимум с середины октября 2022 г. Повышение цен отмечено по ближайшим контрактам в июле (+3,4%, до 3 506 USD/т) и августе (+3,3%, до 3 531 USD/т, — верхняя граница обновленного ценового коридора), в то время как последующие поставки стали дешевле. Нижняя граница обновленного ценового коридора обозначена поставками в октябре, показавшими наибольшее снижение цены (-2,8%, до 3 381 USD/т).

Средневзвешенный индекс цен на сухое обезжиренное молоко (СОМ) вырос на 3,0%, средняя цена составила 2 722 USD/т. Подорожали все будущие поставки, коридор цен с горизонтом поставок до конца 2024 г. остается очень узким (32 USD/т). Наибольшее повышение цены — на ближайшие отгрузки в июле (+4,8%, до 2 738 USD/т), обозначившие верхнюю границу ценового коридора, нижний порог сформирован поставками в ноябре (2 706 USD/т, +3,5%).

Цены на молочный жир на прошедших торгах также росли, при этом разрыв в ценах между ОМЖ и сливочным маслом увеличился с 434 USD/т до 553 USD/т и стал максимальным с середины декабря 2023 г. Средневзвешенная цена на обезвоженный молочный жир выросла по итогам торгов на 0,9% и составила 7 417 USD/т (выше уровня прошлого года на 56,9%), что стало новым историческим максимумом. При этом поставки в III квартале подорожали, а последующие отгрузки в IV квартале, напротив, стали дешевле. Наибольшее повышение цен — на ближайшие отгрузки в июле (+4,1%, до 7 679 USD/т). Нижняя граница нового ценового коридора обозначена декабрьскими отгрузками (7 075 USD/т, −1,7%), верхняя — августовскими поставками (7 702 USD/т, +2,2%). 

Индекс цены на сливочное масло вырос на 1,7%, средняя цена составила 6 864 USD/т. Подорожали только отгрузки в июле (+7,6%, до 7 528 USD/т, — верхняя границе коридора цен) — августе (+7,8%, до 7 495 USD/т), в то время как цены на последующие поставки опустились ниже 7 000 USD/т, а наибольшее снижение зафиксировано на ноябрьские поставки (-9,2%, до 6 035 USD/т), обозначившие нижнюю границу ценового коридора.

Цена на сыр чеддер на прошедших торгах существенно не изменилась (+0,2%, до 4 248 USD/т), сухая пахта стала дороже на 10,4% (до 2 845 USD/т).

По итогам прошедших торгов средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сливочного масла остается выше уровня начала июня 2023 г. на 34,9%, СЦМ — на 9,6%, при этом цена на СОМ снизилась на 1,2%, на сыр чеддер — на 9,0%. Значение среднего индекса GDT остается выше уровня прошлого года на 16,0% (+160 пт.).