Мировые цены на молочную продукцию вплотную приблизились к уровню прошлого года

На торгах в середине октября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), сохранил полугодовой нисходящий тренд и потерял еще 1,4%. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 881 USD/т. Объем торгов (40,6 тыс. т) сократился в сравнении с предшествующим значением на 3,3%, но превысил объемы соответствующего периода прошлого года на 4,3%.

Снижению среднего индекса способствовало понижение цен практически на все торгуемые товары, за исключением ОМЖ.

Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) — основной товар торговой площадки — снизилась на 2,4%, до 3 610 USD/т, и стала минимальной с начала ноября 2024 г. Снижение цен отмечено на все будущие поставки. Наибольшее снижение — на декабрьские поставки (-2,7%, до 3 611 USD/т). Нижняя граница обновленного коридора цен обозначена февральскими отгрузками (3 594 USD/т, −2,5%), верхняя — поставками в марте (3 643 USD/т, −1,1%).

Средневзвешенный индекс цен на сухое обезжиренное молоко (СОМ) снизился на 1,6%, средняя цена составила 2 559 USD/т — минимум с середины августа 2024 г. Подешевели также все будущие поставки. Наибольшее снижение цен отмечено на мартовские отгрузки (-3,0%, до 2 632 USD/т), обозначившие верхнюю границу обновленного коридора цен, в то время как нижняя граница по-прежнему сформирована поставками в декабре (2 547 USD/т, −1,5%) — январе (2 548 USD/т, −1,5%).

Цены на молочные жиры на прошедших торгах сохранили разнонаправленную динамику, в результате чего разница в цене между ОМЖ и сливочным маслом увеличилась до 376 USD/т в пользу обезвоженного молочного жира.

Средневзвешенная цена на ОМЖ выросла на 1,5%, до 7 038 USD/т. Повышение цен — по всем будущем поставкам, кроме ближайших отгрузок в ноябре (-8,5%, до 7 175 USD/т, — верхняя граница обновленного коридора цен). Наибольшее повышение цен — на январские поставки (+3,3%, до 6 967 USD/т). Нижняя граница ценового коридора сформирована февральскими поставками (6 951 USD/т, +2,2%).

Цена на сливочное масло на прошедших торгах опустилась на 0,8% и составила 6 662 USD/т — минимум с начала года. Снижение цен отмечено по всем будущим поставкам, кроме декабрьских (+0,1%, до 6 702 USD/т, — верхняя граница обновленного коридора цен). Наибольшее снижение — на январские (-1,7%, до 6 587 USD/т, — нижняя граница ценового коридора) и мартовские (-1,7%, до 6 625 USD/т) отгрузки.

Цена на сыр чеддер после полуторамесячного роста опустилась на 1,9% (до 4 758 USD/т), моцарелла подешевела на 5,3% (до 3 230 USD/т). Лактоза на прошедших торгах не реализовывалась.

По итогам прошедших торгов средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сливочного масла остается выше уровня середины октября 2024 г. на 2,6%, СЦМ — на 1,6%, сыра чеддер — на 1,2%, цена на СОМ опустилась ниже уровня того же периода 2024 г. на 6,8%.