ГОСТы на низколактозное молоко и растительное мясо появятся в России

Национальные стандарты (ГОСТ) низколактозного молока и растительного мяса будут введены в России. Об этом в интервью агентству РИА Новости сообщил глава Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) Антон Шалаев.

Фото: freepik.com

По его словам, в настоящее время ведомство ведет работу по утверждению ГОСТов для целого ряда продуктов питания. В частности, национальный стандарт качества будет принят в отношении низколактозного молока для детского питания.

«Даже в таких традиционных сферах, как, например, продукты питания, есть области, где гостирования не было, при этом оно требуется, поскольку продукты популярны. Пример — низколактозное молоко для детского питания. Бывает аллергия у детей, непереносимость. Сейчас такой ГОСТ в работе», — отметил Шалаев.

Он добавил, что с 2023 года также разрабатывается целая линейка ГОСТов на продукты питания на растительной основе. Прежде всего, речь о мясе не животного происхождения. Руководитель Росстандарта подчеркнул, что всего в настоящее время в работе порядка 4,9 тыс. новых ГОСТов.