Биржевые молочные товары показали максимальное подорожание за полгода

На торгах в начале мая средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), вырос на 4,6% (+59 пт., до 1 344 пт.), что стало максимальным единовременным повышением с середины ноября 2024 г. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 4 516 USD/т. Объем торгов (16,7 тыс. т — минимум с середины мая 2020 г.) соответствовал уровню предшествующих торгов, но оставался на 13,1% ниже уровня соответствующего периода прошлого года.
Росту среднего индекса способствовало повышение цен на все торгуемые товары, за исключением моцареллы, цена на которую снизилась на 0,3% (до 4 752 USD/т).

Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) — основной товар торговой площадки — повысилась на 6,2%, до 4 374 USD/т, что стало максимальным значением с середины апреля 2022 г. При этом рост цен отмечен только по поставкам в июне — августе, в то время как сентябрьские отгрузки не изменились в цене (4 187 USD/т), а октябрьские — подешевели на 0,1% (до 4 141 USD/т) и сформировали нижнюю границу обновленного коридора цен. Верхняя граница обозначена ближайшими июньскими отгрузками (4 538 USD/т, +7,3%). Наибольшее повышение цен — на поставки в августе (+8,9%, до 4 515 USD/т).

Средневзвешенный индекс цен на сухое обезжиренное молоко (СОМ) укрепился на 0,5%, средняя цена составила 2 828 USD/т. Стабилизации способствовала разнонаправленная динамика цен по будущим поставкам: подорожали только поставки в июле (+1,0% до 2 778 USD/т, — нижняя граница ценового коридора) — сентябре (+1,2%, до 2 992 USD/т, — верхняя граница коридора цен), в то время как ближайшие июньские поставки стали дешевле на 2,5% (до 2 881 USD/т), октябрьские отгрузки подешевели на 1,4% (до 2 951 USD/т). Наибольшее повышение цен отмечено на поставки в августе (+1,8%, до 2 907 USD/т).

Цены на молочные жиры на прошедших торгах росли, при этом более существенное подорожание ОМЖ сократило разницу в ценах между ОМЖ и сливочным маслом до 780 USD/т (в пользу сливочного масла).

Повышение цен на ОМЖ отмечено по всем предстоящим поставкам, в среднем — на 5,4%, до 7 212 USD/т (максимум в 2025 г.), наибольшее — на отгрузки в июле (+5,9%, до 7 231 USD/т). Нижняя граница обновленного коридора цен сформирована ноябрьскими поставками (6 936 USD/т, +2,4%), верхняя — отгрузками в октябре (7 281 USD/т, +5,2%).

Цена на сливочное масло также выросла (+3,8%) и обновила исторический максимум, достигнув 7 992 USD/т. Подорожали все будущие контракты. Наибольшее повышение цен — на отгрузки в сентябре (+6,9%, до 7 955 USD/т). Нижняя граница обновленного коридора цен сформирована ноябрьскими поставками (7 475 USD/т), верхняя — отгрузками в августе (8 149 USD/т, +5,0%).

Цена на сыр чеддер на прошедших торгах выросла сразу на 12,0% (до 5 519 USD/т), сухая пахта стала дороже на 6,2% (до 3 060 USD/т), лактоза — на 16,8% (до 1 611 USD/т).

По итогам прошедших торгов средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку СЦМ остается выше уровня начала мая 2024 г. на 30,6%, сыра чеддер — на 29,6%, сливочного масла — на 21,2%, СОМ — на 10,9%. Значение среднего индекса GDT остается выше уровня прошлого года на 21,5% (+238 пт.).