Сладкий взгляд
- 27.02.2013 03:00
В канун праздника 8 Марта мы решили опросить нескольких белорусских мужчин, как они относятся к сладкой продукции — безусловному продовольственному символу первого «свята» весны. Как еще связать на страницах специализированного издания мужчин и женщин, в самом-то деле?..
Александр НОВИКОВ
Григорий ПЕТКЕВИЧ, генеральный директор ОАО «Крынiца»: «Я к сладкому отношусь сдержанно. Но когда идешь в гости или направляешься с деловым визитом в пределах Беларуси или за рубежом… Тогда наши белорусские конфеты просто незаменимы. Это прекрасный, яркий, стильный и одновременно вкусный сувенир. Та же «Коммунарка» обладает большим потенциалом для дальнейшего развития, это бренд, узнаваемый и востребованный за пределами Беларуси».
Виктор МАРГЕЛОВ, владелец бизнеса, связанного с производством и реализацией продуктов питания: «Белорусская кондитерская продукция неоднозначна по качеству. Тем не менее есть то, что достойно внимания.
Мы, конечно, ценим печенье собственного производства (цех работает в Кричеве. — А. Н.) и то, что нам предлагают в Вилейке.
Что касается конфет и шоколада, тут все хорошо в меру. И нам эту меру помогают соблюдать. В канун праздника 8 Марта, к примеру, всей белорусской торговле помогли отмежеваться от продукции российского концерна «Бабаевский»… В целом же мы стараемся предложить самые ходовые марки шоколадной продукции нашим посетителям. Сегодня они выбирают «Рошен», «Спартак» и «Коммунарку». Не секрет, что качество двух последних производителей в последнее время прыгало. Для этого были объективные причины.
Но все равно мы прислушиваемся к потребителю и соответственно оцениваем возможности производителя. Тот, чей товар лучше продается, имеет возможность получить более широкое представительство на наших полках. Впрочем, магазины у нас маленькие и погоду поставщикам вряд ли способны сделать».
Сергей БУРКО, директор УП «Трейд-Лайн-Дизайн»:
«Не так давно я выше всего ставил продукцию бобруйской фабрики «Красный пищевик». Не могу сказать, что это была безудержная бескорыстная страсть чистой воды. Скорее, пример удачного партнерства, что-то вроде западной семьи с четким контрактом (улыбается. — А. Н.). Если серьезно, то наша компания в свое время полностью оборудовала для бобруйчан несколько магазинов. Да и зефир у них был всегда вкусный.
Но времена меняются. И как сложатся наши отношения завтра — никому неизвестно. Точнее, известно, что для «Красного пищевика» наступают новые времена. Удачи им».
Андрей СУХОРУКОВ, заместитель генерального директора компании «Санта Импэкс Брест»:
«В сладком много от детских мечтаний. Поэтому с возрастом людям приходится сознательно взрослеть. Телом. Кому-то дано в душе оставаться ребенком, все также радуясь волшебному вкусу и виду всяких сладостей. Что касается меня, то…
Я к сладкому сегодня равнодушен. Бывшим спортсменам оно на самом-то деле вредно. Но если уж вам так важно мое мнение…
Могу отметить, что брестское предприятие «Идеал» делает какие-то ходы, развивается. Но этого явно недостаточно. Зато очень активно смотрятся предприятия «Брестхлебпрома» со своими мучными сладостями, печеньем и т. д.
Да, они многое копируют в Польше. А зачем велосипед-то изобретать?.. Но если вчера моя жена покупала польские и венгерские крекеры и вариации на эту тему, то теперь у нас в семье принято поддерживать своего, регионального производителя. Дешевле на порядок, а вкус тот же. В общем, если захотим, то мы все можем. И форма собственности тут совершенно ни при чем.
Дальше. У меня не слишком позитивное отношение к динамике развития минской «Коммунарки» и гомельского «Спартака», особенно на фоне стремительного полета над белорусской территорией украинского «Рошена». Хотя то, что наши выпускают в оригинальных наборах… Да еще шоколадные бутылочки с разнообразным алкоголем… Это реально, очень и очень круто. Лучшего подарка иностранному партнеру не придумаешь. В общем, на стыке алкоголя и сладкого в Беларуси все получается очень хорошо.
И все равно стремиться нашим кондитерам есть куда. Я знаю, о чем говорю, поскольку очень часто приходится бывать в командировках, в том числе за пределами Беларуси. Вот и все».