Хранение картофеля: новые возможности

В 2012 году в сельхозорганизациях Беларуси с учетом крупных крестьянско-фермерских хозяйств собрано 1 млн 427 тыс. т картофеля. Минсельхозпрод в соответствии с Государственной комплексной программой развития картофелеводства, овощеводства и плодоводства в 2011–2015 гг. ориентирует сельскохозяйственные и другие организации, включая крестьянские (фермерские) хозяйства, на увеличение производства картофеля до 1884 тыс. т к концу пятилетки с одновременным увеличением посевных площадей до 63 тыс. га. Такой рост позволит в полной мере обеспечить внутренние потребности Беларуси (семена, промышленная переработка, закладка в стабилизационные фонды) и экспортные поставки картофеля в объеме не менее 1 млн т.

Полный текст читайте в печатной версии журнала