Продукт.BY № 14 (140) июль 2014

Еврокомиссия внедрила систему наблюдения за молочным рынком. Ее цель — увеличить прозрачность и представить более детальные данные рынка для того, чтобы и участники рынка, и Еврокомиссия могли…

Если оценивать тенденции продовольственного рынка в июле, то наибольший интерес, на мой взгляд, способна вызвать ситуация по молоку и мясу. Тут и оригинальный молочный эксперимент, инициированный…

Молокоперерабатывающие предприятия Беларуси сегодня составляют по-настоящему достойную конкуренцию европейским производителям. За относительно непродолжительный период наша страна зарекомендовала…

После долгих, продолжительных процедур и разнообразных проволочек 22 июля все же вступает в силу Закон «О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь». От…

Как пишет авторитетный польский специализированный портал forummleczarskie.pl, поляки стали отдавать предпочтение маслу, чем маргаринам и миксам. Хотя перевес на стороне маргаринов еще очевиден…

Вода составляет 60–65 % от общего веса взрослого человека. Для полноценной работы нашему организму необходимо получать не менее двух литров жидкости в день. Когда же наступает лето, потребность в…

На табачном рынке Беларуси в последнее время ломается много копий, если использовать стилистику романов какого-нибудь Вальтера Скотта. Мне кажется, справедливая конкурентная борьба на нем (рынке…

При содействии Торгово-промышленной палаты Российской Федерации и Торгово-промышленной палаты Ставропольского края прошла межрегиональная конференция «Стратегии работы на потребительском рынке:…

В середине июня на территории Национального музея архитектуры и быта в Строчицах состоялся Второй Сырный фестиваль под Минском. Это единственное место, где раз в год можно попробовать огромное…

Выбирая сыр, покупатель порой подолгу задерживается у прилавка, потому что разнообразие ассортимента заставляет задуматься, какой продукт лучше. Проводимый в Беларуси второй год подряд Сырный…

Жители соседней страны стали чаще ходить в магазины «у дома». Свой выбор они аргументируют тем, что в торговых объектах большого формата слишком много соблазнов, которые располагают к совершению…

Многие специалисты считают, что в ближайшее время развитие собственного производства торговых сетей пойдет по пути создания централизованных цехов. По мнению начальника отдела развития…

Возможно, товары под собственными торговыми марками торговых сетей еще не занимают в сознании белорусских потребителей значимого места, но очевидно, что на полках торговых объектов они…

Людям больше не нужен посредник, чтобы общаться, путешествовать и даже покупать товар. Подстраиваясь под меняющегося покупателя, торговля во всем мире учитывает эту тенденцию и заменяет часть…

Политическая и экономическая обстановка в Украине напрямую влияет на ситуацию на розничном рынке страны. Анализировать и прогнозировать дальнейшее развитие событий там никто не берется. Все живут…

В середине июля польский сейм принял решение обратиться с жалобой в Европейский суд в отношении табачной директивы, принятой Европейским парламентом 3 апреля 2014 года. Согласно директиве, в…

На сей раз мы хотим предложить рассказ о путешествии ведущего рубрики — Ивана Незатевахина, ветерана белорусской торговли, по королевским, императорским и прочим замкам Польши и Германии. С какой…

«Продукт.BY» начинает серию материалов об интересных польских продуктах в различных сегментах польского продовольственного рынка. Мы будем рассказывать о продуктах, которые либо иначе делаются в…

В настоящее время продовольственные продукты содержат в своем составе множество химических добавок, которые отрицательно влияют на организм человека, вызывая различные заболевания (расстройства…

В 2012 году в сельхозорганизациях Беларуси с учетом крупных крестьянско-фермерских хозяйств собрано 1 млн 427 тыс. т картофеля. Минсельхозпрод в соответствии с Государственной комплексной…

Нежность мяса является существенным показателем с экономической точки зрения, поскольку она влияет на повторное приобретение мяса потребителем. Обеспечить эту характеристику продукту не всегда…

В рамках выполнения задания Государственной научно-технической программы «Агропромкомплекс — устойчивое развитие» специалисты РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию»…

Пищевые жиры — одни из основных продуктов питания. Однако при хранении и использовании в различных технологических процессах пищевая и биологическая ценность жиров значительно снижается. Основным…