Научные сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») завершили разработку методики, которая позволит выявлять в продуктах питания и кормах для животных одни из самых...
Вы здесь
Наука в СНГ и мире
Африканская чума свиней (АЧС) стала настоящей угрозой свиноводству планеты. Заболевание уже погубило миллионы животных во всем мире и стало причиной беспрецедентных экономических потерь. От АЧС сегодня страдает Европа и Африка. В 2018 году вирус был впервые обнаружен...
Украина заняла первое, худшее место в рейтинге стран с самым высоким уровнем смертности от сердечно-сосудистых заболеваний из-за неправильного питания. Этот рейтинг составили ученые Йенского университета имени Фридриха Шиллера в Германии, сообщает 24tv.ua.
...
Люди неоднократно выращивали растения в космосе, включая циннии, подсолнухи и зелень на Международной космической станции. Теперь первые всходы появились и на Луне — на борту китайского зонда «Чанъэ-4», совершившего мягкую посадку на обратной стороне Луны, проросли...
Генетики предлагают перенастроить ДНК помидоров, запустив их скрытую способность синтезировать капсаицин и производить острые на вкус плоды для кулинарии и медицины, сообщает naked-science.ru.
...
Ученые обнаружили, что ген, который, как известно, контролирует выработку антерозоидов внутри пыльцевых зерен цветковых растений, также используется и некоторыми примитивными наземными растениями для производства свободно плавающих сперматозоидов, пишет naked-science...
Немецкие ученые создали инновационную технологию, с помощью которой можно распознавать пол будущего цыпленка еще в яйце.
Технология поможет сократить финансовые расходы фермерам и избежать жертв среди цыплят мужского пола, которые обычно физически...
Новогодние ели после праздников лучше не выбрасывать, а использовать в производстве сладостей. Такое заявление после соответствующего исследования сделали ученые из Шеффилдского университета, пишет iz.ru.
Исследователи выяснили, что если подогреть хвою...
По мнению руководителя Гидрометцентра России Романа Вильфанда, наступающий 2019 год может стать самым теплым за всю историю метеонаблюдений из-за возрастающей активности феномена Эль-Ниньо, сообщает «Интерфакс».
...
Компания Protelux выпустила первую в истории современной России партию кормового биопротеина из бактерий, поглощающих метан. Ее завод в Ивангороде Ленинградской области, работающий по лицензии датской компании Unibio, был запущен в сентябре. Инвестиции в проект...
Традиционно фермеры внимательно наблюдают за каждой свиньей в течение 21 дня, чтобы узнать, ждет ли животное потомство. Это сложная задача — иногда свинопасам приходится следить одновременно за 80 особями. ИИ справляется с той же задачей за три дня, сообщает hightech...
В 2016 году Международный геологический конгресс решил, что с середины XX века на Земле началась новая геологическая эпоха, в которой деятельность человека стала достаточно сильным фактором, изменяющим облик планеты. Она получила название антропоцен, пишет polit.ru....
Компания Noluma, специализирующаяся на обслуживании и сертификации средств защиты от света выпустила новое исследование по влиянию света на молоко и молочные продукты, передает The DairyNews со ссылкой на Dairyreporter.
По их данным, уровень витаминов A, D...
В отличие от человеческой, классическая чума свиней — заболевание вирусное, вызываемое родственным желтой лихорадке флавивирусом Pestivirus. Болезнь заразна и заканчивается летальным исходом в 80-100 процентах случаев. В развитых странах Северной Америки и Западной...
Молекулярные биологи из США создали новый сорт риса, способный производить семена без участия второго растения, фактически копируя сам себя. Перспективы применения таких «клонов» были описаны, как сообщает ria.ru, в журнале Nature.
...
В США полным ходом идет развитие науки об использовании технологии редактирования генома в животноводстве и биомедицине. В августе биотехнологическая компания Recombinetics, базирующаяся в городе Сент-Пол, штат Миннесота, получила 34 млн долларов финансирования для...
Ученые Института нефтегазовой геологии и геофизики СО РАН на острове Сардах за полярным кругом впервые обнаружили в породах неогена (второго периода кайнозойской эры), четкие отпечатки листьев платана, бука, ольхи, ивы и плода магнолии — миллионы лет назад здесь были...
Радикальные изменения в сельском хозяйстве и сокращение потребления мяса необходимы для предотвращения голода и климатической катастрофы, заявили члены организации Интеракадемическго партнерства, объединяющей 130 академий наук разных стран, сообщает zonakz.net со...
4 декабря не стало ведущего ученого в области маслоделия, профессора, доктора технических наук и любимого множеством учеников руководителя — Франца Адамовича Вышемирского. The DairyNews поговорило с некоторыми из коллег и учеников ученого и вместе с читателями...
Профессор Кит Вудфорд больше 15 лет изучает свойства молока А2, которое недавно пришло на российский рынок из Австралии. О том, надо ли пить такое молоко и почему многие думают, что это очередной маркетинговый ход, «РБК Стиль» спросил лично у эксперта.
Кит...
С.Б. Вербицкий, к.т.н.,
Л.Н. Борсолюк
Институт продовольственных ресурсов НААН
Украина, г. Киев
Важнейшей, с точки зрения обеспечения качества и безопасности...
Все больше исследований в мире доказывает высокую роль пробиотиков и пребиотиков в здоровом старении, пишет The DairyNews.
По оценке японских исследователей (Япония — страна, где 27% населения приходится на людей от 65 лет и старше), дисбактериоз — общая...
«Непереносимость молока: что мы знаем сегодня об этом? Что нужно знать педиатру о раннем детском аутизме», — медицинская научно-практическая конференция под таким названием прошла в ноябре в Москве под патронатом профессора Ирины Николаевны Захаровой (заслуженный...
Новейшая технология сканирования свиных рыл для более эффективного контроля за ростом особей внедряется в китайской свиноводческой отрасли, сообщает rossaprimavera.ru со ссылкой на Global Times.
Свинофермы по всему Китаю скоро могут быть оборудованы новой...
Способность современной медицины поддерживать жизнь людей на планете заставляет думать, что эволюция остановилась. Ведь качественное здравоохранение становится помехой для ключевой эволюционной силы, поддерживая жизнедеятельность людей дольше и повышая их шансы...
Похоже, что создание искусственной еды — это тренд, который будет набирать все большие обороты в течение ближайших лет. Например, недавно мы уже сообщали, что в США одобрили производство искусственного мяса. Но вот в Финляндии решили пойти дальше и придумали...
Молоко, кефир, йогурт – все эти продукты, без которого рацион современного человека не представишь. А ведь появились они относительно недавно.
Ученые выяснили, что в той же Восточной Азии «молочку» начали производить около 3300 лет назад. Причем, судя по...
Проверять состав продуктов питания будут с помощью изотопного анализа и ДНК-идентификации. Ученые создают цифровую матрицу эталонных продуктов, с которой станут сравнивать образцы товаров на рынке. Только так в современных условиях можно выявить подделки, считают...
Пробиотики более эффективны в борьбе с выраженными симптомами депрессии. Такое мнение высказал д-р Цинь Сян Нг из Медицинской школы Национального университета Сингапура, пишет The DairyNews со ссылкой на nutraingredients-asia. com.
...
Последние исследования показали, что подверженное свету на протяжении 16 часов молоко теряет более половины витамина А, если сравнивать с первоначальном количеством, измеренным в защищенной упаковке. Сервисная и сертификационная компания Noluma разработала...