Высокое качество и вкус. Как россияне оценивают белорусскую молочную продукцию

Как россияне воспринимают белорусскую молочную продукцию, рассказали эксперты из России на XII Международном форуме «Беларусь молочная» в Минске.

Председатель Совета — директор Молочного союза России, председатель Общественного совета при Россельхознадзоре Людмила Маницкая отметила, что на Беларусь приходится 96% молочного импорта России. «Качество белорусской молочной продукции всегда на высоком уровне», — сказала она.

Фото: magnific.com

Генеральный директор одной из исследовательских компаний России Алексей Кропотов отметил, что, по результатам исследования, которое проводилось в августе — сентябре в 8 федеральных округах России, 61% опрошенных воспринимает Беларусь как страну с современным сельским хозяйством и производством. 49% россиян воспринимают молочные продукты Беларуси как продукты с более высоким качеством, чем российские.

По словам гендиректора, 27% потребителей в России готовы платить больше за белорусскую молочную продукцию, а в среднем россияне готовы платить на 9% больше. «Это говорит о том, что уровень эластичности спроса по цене на белорусские молочные продукты ниже. При повышении цены доля людей, которые будут отказываться от покупки, невысокая по сравнению с российскими продуктами», — пояснил он.

Около 91% россиян, которые хотя бы раз были в Беларуси, стали активнее покупать белорусские молочные продукты после поездки. Кроме того, 40% тех, кто хотя бы раз посетил Беларусь, возвращаются снова. В среднем 27% россиян хотя бы раз в жизни были в Беларуси. «Необходимо думать о развитии туризма и привлечении российских туристов в Беларусь», — отметил Алексей Кропотов.

По словам исполнительного директора Клуба маркетологов молочной отрасли Натальи Тютиковой, продукция торговой марки «Савушкин» занимает лидирующие позиции на российском рынке. «Бренд находится на втором месте среди молочных брендов в России. "Брест-Литовск" занимает хорошие позиции в полутвердых сырах и сливочном масле. EXPONENTA хорошо выступила в категории питьевых йогуртов и находится на втором месте среди протеиновых брендов в России», — рассказала она. Это связано с тем, что белорусские продукты являются брендом. Российские потребители воспринимают их как наиболее натуральные и вкусные.

XII Международный форум «Беларусь молочная» собрал руководителей производств, технологов, маркетологов, экспертов, поставщиков и покупателей из 11 стран. На мероприятии обсуждают возможности для экспорта продовольствия и совместных проектов в странах Африки, Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии, логистические вызовы молочному экспорту, маркировку, прослеживаемость товаров и многое другое.