В Беларуси уровень самообеспечения молоком и молочной продукцией достигает 292%

Развитие агропромышленного комплекса Беларуси демонстрирует устойчивые позитивные тенденции. Об этом на пресс-конференции «Гаранты продовольственной безопасности Республики Беларусь: экспортный потенциал, инновационные разработки и международное сотрудничество в пищевой отрасли», которая прошла 5 ноября в Доме прессы, заявила заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Мария Климова.

Фото: freepik.com

По словам спикера, в стране наблюдается поступательное, стабильное развитие отрасли, обеспечивающее как внутренние потребности, так и укрепление экспортного потенциала:

— Развитие агропромышленного комплекса демонстрирует поэтапное, постепенное, уверенное развитие. Темпы роста положительные. Сектор демонстрирует положительные тенденции, и мы не только обеспечиваем внутренний рынок, но и успешно поставляем свою продукцию на экспорт.

Мария Климова отметила, что продовольственная безопасность Беларуси находится на высоком уровне — показатель самообеспечения продовольственными товарами достигает 96 процентов. При этом по ряду социально значимых продуктов страна производит значительно больше, чем потребляет.

— Уровень самообеспечения производства молока и молочной продукции у нас достигает 292 процента, — привела цифры Мария Климова. — Притом что страны Евросоюза имеют 117 процентов. Если, допустим, страны Центральной Европы находятся на уровне 130 процентов (за счет Германии, Франции, Ирландии), то в странах Восточной Европы уровень самообеспечения по молоку всего лишь 107 процентов, а в некоторых государствах (Венгрия, Румыния, Словакия, Болгария) вообще 60−70 процентов. Южная Европа в Евросоюзе не обеспечивается молоком и молочными продуктами в полном объеме. В частности, в Греции этот уровень — 52 процента, в Португалии — 79 процентов, в Испании и Италии — 70−80 процентов. Мы же производим на душу населения 958 килограмм молока в год на одного человека при потреблении 247 килограмм. То есть производим почти в четыре раза молока и молочной продукции больше, чем потребляем.