Такие мероприятия дают возможность рассмотреть тенденции на рынке — участница форума «Беларусь мясная»

В течение двух дней, 3 и 4 апреля, в Минске проходит IX Международный форум «Беларусь мясная — 2025». Событие собрало десятки производителей мясной продукции, представителей власти, руководителей торговых сетей, поставщиков упаковки и оборудования, экспертов в области новых технологий и продвижения, научных сотрудников.

В рамках форума состоялось награждение лауреатов премии «Большие звезды мясного дела». В номинации «Хозяйская хватка» за эффективные лидерские качества, благодаря которым руководство предприятия смогло объединить коллектив и, соответственно, добиться хорошего результата в производстве и финансовых показателях, победу одержала первый заместитель генерального директора ОАО «Слонимский мясокомбинат» Елена Третьяк.

— Безусловно, проведение таких форумов очень полезно для мясоперерабатывающей отрасли, потому что это дает возможность дополнительно рассмотреть тенденции на рынке мясопереработки, встретиться со своими коллегами, более тесно пообщаться, обменяться опытом, — поделилась мнением награжденная.

Как дополнила представитель мясокомбината, на форуме предприятие выставляется со стендом:

— Демонстрируем свои новинки. Представлена линейка сервелатов, преимущество которых — в вакуумной упаковке с фиксированным весом и косым срезом. Продукт востребован в торговых сетях.