Предприятия Брестской области производят более 200 наименований цельномолочной продукции

Предприятия Брестской области производят более 200 наименований цельномолочной продукции и около 100 — сыров. Об этом сообщил председатель Брестского облисполкома Петр Пархомчик во время чествования тружениц АПК в преддверии 8 Марта.

Фото: freepik.com

«Аграрный сектор Брестской области по праву занимает лидирующие позиции в Беларуси. Наш регион традиционно демонстрирует устойчивую динамику развития, высокую культуру земледелия и животноводства, ответственность за качество и конкурентоспособность продукции. Брестчина производит 23% валовой продукции сельского хозяйства республики и лидирует по этому показателю», — сказал Петр Пархомчик.

В юго-западном регионе планомерно занимаются модернизацией ферм. Уже 93% поголовья коров переведены на современные технологии содержания. Так, в прошлом году велось строительство (реконструкция) 48 животноводческих объектов, 35 введены в эксплуатацию. Построена (реконструирована) 131 сенажно-силосная траншея, введено в эксплуатацию десять зерноочистительно-сушильных комплексов. Постоянно ведется модернизация производств. Мощности молокозаводов позволяют перерабатывать в год до 3 млн т молока, мясокомбинатов — до 180 тыс. т сырья.

«Доля предприятий Брестской области в республиканском объеме производства сыров (полутвердых) составила 43,8%, цельномолочной продукции — 37%, масла — 24,8%, колбасных изделий — 48,6%, мясных консервов — 27%. Ассортимент цельномолочной продукции насчитывает более 200, сыров — около 100 наименований. Хлебозаводами производится более 500 наименований хлебобулочных изделий», — перечислил председатель Брестского облисполкома.

Петр Пархомчик поблагодарил работниц АПК за их труд. «Эти успехи — во многом результат вашей ежедневной, кропотливой, самоотверженной работы. Вы не только обеспечиваете продовольственную стабильность региона, но и сохраняете лучшие традиции села», — подытожил председатель облисполкома.