Около 12 тонн молока в сутки — в Волковысском районе открыли новую ферму

Инновации, технологии и системный подход дают ощутимый результат в самых разных отраслях экономики Беларуси. В том числе в агропромышленном комплексе, который остается одним из драйверов роста страны.

Так, сельхозорганизации за год увеличили производство молока более чем на 220 тысяч тонн. По объему натуральной продукции на душу населения Беларусь уверенно входит в число мировых лидеров. Молоко и молочная продукция — один из базовых экспортных товаров: в 2024 году фактически весь импорт «молочки» в Россию был обеспечен за счет белорусских поставок.

АПК продолжает развиваться за счет модернизации и внедрения современных технологий. В стране растет число молочно-товарных комплексов и ферм, обновление ведется во всех регионах. Вместе с объемами повышается и качество продукции.

О результатах комплексной работы от науки до производства — репортаж Патриции Станкевич.

Просторно и светло. Эти комфортные «апартаменты» для буренок возвели в небольшом агрогородке Юбилейный Волковысского района. На новой молочно-товарной ферме все детально продумали, чтобы животным было комфортно. Зоны для отдыха, система вентиляции, свободный доступ к кормам, автоматизированные системы очистки. А главное — постоянная забота людей.

Знает их привычки и предпочтения. Надежда в этой сфере трудится уже почти 20 лет. На новой ферме — в должности главного зоотехника. Работа непростая: ранние подъемы и большая ответственность. Но когда цистерны полностью наполняются свежим молоком — усталость уходит. Да и подопечных своих животновод очень любит.

Надежда Сорока, главный зоотехник молочно-товарной фермы «Юбилейная» сельхозпредприятия «Неверовичи»:
Первоначально я бухгалтер была в животноводстве, а потом уже так пришлось, что я в 2020-м окончила университет аграрный, получила биотехнолога образование.

Все большое, обширное, солнечное, светлое, как-то намного легче работается.

Ставку сделали на современные технологии. И это главная инвестиция в качество. А результата долго ждать не пришлось: молоко здесь на днях достигло высшей категории оценки — 100% продукции выходит с маркировкой «экстра». И эту планку намерены держать. Все лето трудились, чтобы у буренок всю зиму был витаминный рацион.

Казимир Воробей, директор сельхозпредприятия «Неверовичи»:
Корма хозяйством полностью обеспечены под 100 %. Потребность сенажа, потребность силоса — 100 %. Кроме этого, заготовлена плющеная кукуруза, и потребность в зерне хозяйство тоже не испытывает.

Здания построены по последнему требованию технологии. Все процессы у нас здесь автоматизированы, и если взять по доильно-молочному блоку — там работают только две доярки, которые обслуживают уже на сегодняшний день 470 коров.

Дальше в планах — увеличивать и объемы производства ценного сырья. Если сейчас в сутки на новой ферме получают около 12 тонн молока, то скоро эту цифру удвоят. Увеличат дойное стадо, разгрузив остальные молочно-товарные комплексы. А значит, молока сорта экстра будет еще больше. А спрос на него имеется.

Подробнее смотрите в видео.