Беларусь рассчитывает произвести 9 миллионов тонн молока в 2025 году — Минсельхозпрод

Беларусь уверенно увеличивает производство молока и ставит амбициозные цели на ближайшее десятилетие. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Александр Яковчиц на открытии XI Международного форума «Беларусь молочная».

Спикер отметил, что итоги года по молочной отрасли уже прогнозируемы. За девять месяцев 2025 года прирост производства составил 4,8 %. Ожидается, что по итогам 2025 года страна преодолеет годовую отметку в 5 %.

— Мы уже понимаем, как мы закончим год по молоку. Все предпосылки для того, чтобы произвести 9 миллионов тонн молока, есть, — заявил замминистра.

При этом Александр Яковчиц обозначил и долгосрочные вызовы. По его словам, ключевой задачей, требующей решения уже сегодня, является стратегия развития отрасли на ближайшие 10 лет.

— Ключевая задача — что мы будем производить и куда продавать через 10 лет. Минсельхозпрод сформировал стратегический план в разрезе каждого предприятия на ближайшую десятилетку. Еще мы должны понимать, почему у нас должны покупать эти продукты, — подчеркнул представитель ведомства.

Выступающий также добавил, что форум «Беларусь молочная» служит важной площадкой для профессионалов отрасли, позволяя им скорректировать подходы и сверить часы по пути дальнейшего развития.

Форум «Беларусь молочная» проходит в Минске 16–17 октября. В этом году он в очередной раз собрал ведущих экспертов и производителей молочной отрасли.