Какие возможности открывает коллаборация HoReCa и белорусских производителей и что это даёт пищевой отрасли и ресторанному бизнесу? О своём опыте сотрудничества с концерном «Брестмясомолпром» журналу ПРОДУКТ.BY рассказал шеф-повар Иван ГРИНИН.
Имя Ивана Гринина знают не только в Бресте,...