Гран-при первого республиканского конкурса «Лидеры цифровой экономики-2022» за масштабную комплексную работу по внедрению инновационных цифровых решений получила компания «Савушкин продукт». IT-разработки, внедренные предприятием, экспертная комиссия признала лучшими сразу в трех номинациях в ...
Вы здесь
Инновации
Белорусские ученые не перестают разрабатывать новейшие продукты, чтобы обеспечить отечественный рынок востребованным и качественным продовольствием. Продукты для оздоровления и профилактики заболеваний в последнее время пользуются популярностью, к тому же особое внимание уделяется питанию детей...
Ученые Федерального исследовательского центра животноводства — ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста получили теленка от клонированной ранее коровы, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.
В 2020 году ученые центра впервые успешно клонировали корову...
Как подсчет растений картофеля при помощи дронов помогает определить самые лучшие сорта?
Об этом рассказывает американская компания-поставщик дронов для растениеводства на своем сайте.
Картофель занимает одно из первых мест в списке самых важных сельскохозяйственных культур в мире...
Что такое роботизация в промышленности
и зачем она белорусским предприятиям
RPA, или роботизация бизнес-процессов, активно развивается по всему миру. Из экспериментальной технологии она стала уже неотъемлемой частью процессов на многих предприятиях. RPA помогает автоматизировать...
16 ноября 2022 г. в Научно-технологическом парке БНТУ «Политехник» (г. Минск, ул. Сурганова, 37/1) состоится ярмарка инновационных разработок «Технологии в агропромышленном комплексе».
Учреждения, организации и предприятия Национальной академии наук, республиканских министерств...
Японские инженеры разработали способ печати печенья на 3D-принтере и разместили внутри него QR-код.
«Внутренности съедобных предметов, таких как печенье, можно напечатать, чтобы они содержали узоры из пустых пространств, поэтому, когда вы освещаете печенье, QR-код становится видимым и ...
Как увеличить производство продовольствия более чем на 50% на ограниченном количестве пахотных земель, чтобы прокормить прогнозируемые 10 миллиардов человек к 2050 году?
Решение может прийти в виде питательных и насыщенных белком микроводорослей (одноклеточных), выращенных в наземных...
Биотехнологи из Орегонского университета разработали штамм дрожжей, который модифицирует процесс брожения и позволяет создавать пиво с выраженным вкусом гуавы или маракуйи. Об этом говорят результаты исследования, опубликованные в научном журнале Fermentation.
Фото: gletcherbrеwery.com...
Инвестиции в размере более $320 млн позволили Израилю стать мировым лидером в финансировании веганских и альтернативных белковых стартапов, сообщает сетевое издание Green Queen.
«Следующие несколько лет определят долгосрочное положение израильской экосистемы в будущем глобальной...
Какие машины и программное обеспечение для сельского хозяйства создают белорусские ученые, на пресс-конференции «Новые агропромышленные технологии: вклад белорусских ученых в развитие сельского хозяйства» рассказал заместитель генерального директора по научной работе РУП «Научно-практический...
Это только кажется, что 10 лет — возраст становления: для белорусской компании, которая работает в такой важной отрасли, как пищевая промышленность, — это солидная цифра. И говорит она о том, что фирма прочно стоит на ногах, по-настоящему востребована на рынке и продолжает развиваться.
К...
Danone представила свою первую детскую смесь Dairy and Plants Blend, разработанную для удовлетворения потребностей родителей, желающих больше вегетарианских, флекситарианских и растительных продуктов для своего ребенка.
По словам представителя компании, это первая смесь для младенцев,...
Белорусские ученые разрабатывают новейшие продукты, чтобы обеспечить отечественный рынок востребованными и качественными продовольственными товарами. Сейчас наблюдается большой спрос на пищевую продукцию, способствующую оздоровлению организма и профилактике заболеваний. Для детей, взрослых,...
Крупнейший фастфуд-оператор компания McDonald’s в очередной раз подтверждает свои лидерские амбиции. Следуя новейшим трендам в области цифровизации, она обратилась в United States Patent and Trademark Office с заявкой на регистрацию десяти товарных знаков в виртуальной вселенной.
В списке...
Использование искусственного интеллекта в аграрной отрасли сопряжено со значительными потенциальными рисками для ферм, фермеров и продовольственной безопасности в целом. При этом потенциальные угрозы часто остаются недооцененными, сообщает сайт FutureFarming.
Статья об анализах рисков...
Беларусь внедряет новые технологии в сельское хозяйство, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь БРЫЛО.
«В последние годы все чаще поднимается вопрос использования технологий точного земледелия и ресурсосберегающих технологий. В Беларуси внедряются элементы системы...
В конце сентября польская промоутерская компания RoslinnieJemy («Питаемся растительно», пер. с польск.) разместила на своей официальной странице справочник «Растительные альтернативы для молочных продуктов. Справочник для производителей». Во вступлении говорится, что еще несколько лет назад...
ОАО «БелВитунифарм» основано в 1930 году. Сегодня это единственное отечественное предприятие ветеринарной биологической промышленности. Какую роль оно играет в обеспечении ветеринарного благополучия животноводства в Беларуси и странах-партнерах? Чем, кроме лечебных препаратов, помогает...
Израильский стартап Plantish в области пищевых технологий решил заняться спасением океанов и его обитателей. Компания создала филе лосося из растительного сырья, распечатав его на 3D-принтере.
Руководство Plantish обещает выпустить продукт на рынок в 2024 году. Он полностью имитирует...
В настоящее время уровень цифровизации аграрного производства в Беларуси невысок. Однако в мире это одно из перспективнейших направлений, инвестиции в которое последние несколько лет обгоняет финансовый сектор. Что сдерживает внедрение цифровых технологий в сельское хозяйство в Беларуси?
...
Растительные суррогаты тунца Kuleana вошли в список 100 лучших изобретений 2021 года по версии Times. Об этом сообщило сетевое издание Plant Based News.
Каждый год Times выбирает лучшие творения из мира фитнеса, развлечений, устойчивого развития, продуктов питания, напитков и т. п.
...
Азиатские производители продуктов питания ведут разработку новой устойчивой системы питания, основанной на суррогатах мясных продуктов.
Они используют биотехнологии и клеточные культуры для создания «чистого» мяса, а также создают растительные формулы для веганских альтернативных белков...
Ученые из Северо-Восточного университета Индии предложили свое видение решения мировых проблем с питьевой водой.
Эксперимент начинается со сбора свежего коровьего навоза с ферм. Затем этот навоз обрабатывают путем обдува высокоинтенсивным жаром с нагревом до 1700 градусов по Цельсию....
Технологию получения нового пищевого продукта, используя стволовые клетки млекопитающих, разработали на базе Белгородского государственного национального исследовательского университета.
«Проект основывается на разработке пищевых продуктов нового вида из клеток млекопитающих. К таким...
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и федеральное правительство Швейцарии объявили лауреатов ежегодной Международной премии 2021 года за инновации в формировании устойчивых продовольственных систем — совместной инициативы, призванной поощрять и отмечать...
Студенты Московского государственного университета имени Ломоносова разработали питание для космонавтов на основе микроводоросли спирулины.
Выращивать их предлагают прямо на корабле во время полета, субстратом для ее роста будут жидкие отходы жизнедеятельности.
Использование...
На фоне развития технологий в производстве рынок пищевой отрасли стремительно меняется. У потребителей повысились требования к продуктам питания, что привело к необходимости разработки современных инструментов, позволяющих повысить качество изделий. Как сделать вашу продукцию безопаснее и...
Стартап Nature’s Fynd, который поддерживается Биллом Гейтсом и Джеффом Безосом, превращает бактерии из вулкана Йеллоустоун в богатый источник белка.
Nature’s Fynd — это стартап, разрабатывающий постные гамбургеры, сыр без использования молока, наггетсы без курицы и другие продукты с...
Институт мясо-молочной промышленности Национальной академии наук представит на «Белагро» вегетарианские мороженое и вареную колбасу, сообщили в пресс-службе НАН.
«Институт впервые представит вегетарианское мороженое с натуральным составом без продуктов животного происхождения на основе...