В нескольких регионах страны запущен пилотный проект по уменьшению использования антибиотиков в АПК. На предприятиях внедряется система контроля антимикробных препаратов (СКАМП), а на продукции может появиться маркировка «Без антибиотиков».
Фото: из интернета
— Последствия...
Компания BENEO, ведущий мировой производитель функциональных ингредиентов, выпустила новый фукциональный нативный рисовый крахмал Remypure S52 P. Новый ингредиент впервые делает возможным производство пищевых изделий с «чистой этикеткой», например, холодных соусов, заправок для салатов, молочных...
Исследователи из Дартмутского колледжа (США) и Microsoft Research, разработали интеллектуальную ткань, которая может обнаруживать и распознавать неметаллические объекты, от авокадо до кредитных карт.
Ткань, получившая название Capacitivo, воспринимает изменения электрических зарядов,...
Престижное мероприятие World Agri-Tech Innovation Summit предлагает агротехнологическим компаниям продемонстрировать свои решения глобальной аудитории для привлечения инвесторов.
В этом году World Agri-Tech Innovation Summit состоится в виртуальном формате с 15 по 16 сентября 2020 года....
Белорусские ученые разработают дрон для сельского хозяйства, сообщил заместитель директора Института защиты растений НАН Александр ЖУКОВСКИЙ во время круглого стола в пресс-центре БЕЛТА.
«В сельском хозяйстве дроны давно интенсивно используются для мониторинга ситуаций. И буквально на...
Ученые факультета биотехнологий университета ИТМО из Санкт-Петербурга работают над созданием пенного напитка, который способен благотворно влиять на организм — успокаивать кишечные расстройства, способствовать пищеварению и бороться с патогенной микрофлорой. Почти, как кефир!
Одним из...
Объем глобального foodtech-рынка к 2025 году составит до $390 млрд. Об этом говорят результаты совместного исследования ГК «ЭФКО», Московской биржи и J’son&Partners Consulting. Авторы использовали кабинетные исследования и опрос экспертов рынка.
Фото: из интернета
...
Питание с низким гликемическим воздействием оказывает разностороннее положительное влияние на организм. Исследования, проведенные группой ученых из Сингапура, показали, что использование специального инновационного сахара в течение суток снижает уровень сахара в крови, сглаживает амплитуду...
Национальное агентство инвестиций и приватизации прорабатывает проекты по цифровизации сельского хозяйства. «На фоне быстрого развития сектора IT и с учетом значительного потенциала сельскохозяйственной отрасли Беларуси НАИП ведет поиск инвесторов, заинтересованных в...
Роспотребнадзор в 2020 году выпустит мобильное приложение, с помощью которого можно будет посмотреть информацию о продукте по его штрихкоду, рассказала глава ведомства Анна Попова.
Фото: из интернета
...
На конференции «FOODnext», которая состоялась в рамках Agritechnica в Ганновере, обсудили два перспективных направления в будущем АПК — хранение CO 2 в почве и производство мяса in vitro.
Фото: из интернета
...
Российские ученые выпустят первый пищевой 3D-принтер для функционального питания в 2020 году
Ученые Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП) намерены выпустить первый отечественный 3D-принтер, который...
Цифровизация всех областей человеческой жизни, в том числе продукты питания, в наши дни достигла высочайших темпов. Вся доступная аналитика говорит о том, что потребители стали покупать продукты питания через цифровые каналы продаж больше, при чём значительно больше...
На кассах магазинов по всей России начали выдавать наличные.
Россияне смогут снимать наличные деньги в кассах магазинов по всей стране, пишут СМИ. При покупке в магазине можно будет снять наличные средства прямо в торговой точке....
Крупнейший в мире производитель продуктов питания Nestlé сообщил о запуске пилотной блокчейн-платформы, призванной повысить прозрачность процессов в этой транснациональной корпорации из Швейцарии. Решение было создано в партнерстве с разработчиками блокчейн-платформы...
Ее внедрение позволит контролировать расходование госдотаций и повысить их эффективность, считают в Минсельхозпроде, пишет belmarket.by.
Об этом на круглом столе «Технологический прорыв современного АПК», организованном комитетом по развитию...
Коллектив ученых Уральского федерального университета (УрФУ) разработал спектрометр для определения химического состава органических и неорганических веществ и выявления радиационно обработанных продуктов. Стоимость и размеры прибора на порядок ниже зарубежных...
Искусственный интеллект и робототехника демонстрируют большие перспективы в решении некоторых из наиболее насущных проблем сельского хозяйства: от необходимости повышения производительности и прибыли до преодоления нехватки персонала и защиты окружающей среды, пишет...
Вирусы атакуют небольшое количество белков в растениях, но этих атак достаточно, чтобы захватить весь организм. Прогнозирование того, какой белок вирус попытается захватить, может помочь в создании защиты. Но растения производят тысячи белков, что делает такой...
Национальный центр технологий птицеводства университета Оберн (NPTC) вместе с компанией Tyson Foods запустили в штате Алабама (США) птицефабрику, которая полностью самостоятельно обеспечивает себя электроэнергией с помощью солнечных панелей.
Ферма размером...
Ученые Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) разработали сухую смесь для приготовления напитка из морских животных и цитрусовых. Главными ингредиентами экзотического коктейля стала добавка из тихоокеанской медузы ропилемы и экстракт лимона или апельсина....
Согласно отчету аналитического агентства MarketsandMarkets, основными факторами, влияющими на рост рынка сельскохозяйственных дронов, являются: потребность в увеличении продовольствия и больше венчурного финансирования для развития технологий агродронов. Об этом...
Компания Solectrac (США) разработала и произвела электротрактор, который уже продается в Соединенных Штатах Америки.
Компанией был разработан аккумулятор большой емкости и электрический двигатель с повышенным крутящим моментом. В 2017 году в компании...
Ученые Южно-Уральского государственного университета реализуют ряд перспективных проектов по созданию полезных продуктов питания. В числе последних — модификация свойств крахмала. Результаты опубликованы в журнале Ultrasonics Sonochemistry статья. Исследование...
Британские аналитики предсказали, что будет есть человек и как изменится пищевая промышленность в будущем — ближайшем и отдаленном: в 2025, 2050 и 2169 годах.
Медузы с хлебом из насекомых и стакан молока из водорослей будут обычным ужином человека середины...
Сельское хозяйство — одна из старейших сфер деятельности человека, но сегодня и она не может оставаться в стороне от тотальной цифровизации. В большинстве развитых стран агрокомплекс отходит от консервативного подхода, «крестьянина с сохой» и «сельхозработника за...
Трактор с системой автоматического управления японского производства продемонстрировали министрам сельского хозяйства стран Группы двадцати (G20), которые встречались в Ниигате. Презентация прошла 12 мая в пригороде города, передает корреспондент ТАСС.
...
Американский стартап TerraClear, позволяющий очищать почву на полях от камней и различного мусора, получил финансирование на $6,1 млн от Madrona Venture Group.
Общий капитал стартапа теперь увеличился до более чем $13 млн с момента запуска проекта в...
Формируя свою стратегию развития на ближайшее десятилетие, эксперты Концерна CLAAS выделили пять ключевых факторов, которые окажут влияние на мировой рынок аграрной продукции и отрасль сельскохозяйственного машиностроения. В частности, речь идет об увеличении...
Стартап Arborea, базирующийся в Великобритании, запускает пилотный проект в лондонском кампусе Имперского колледжа, чтобы протестировать технологию BioSolar Leaf.
Система Arborea включает в себя выращивание микроскопических растений — микроводорослей или...