Аналитика

Обзор подготовлен консультативной программой Международной финансовой корпорации «Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».

Законодательство Республики Беларусь

Новый…

На состоявшейся в Минске выставке «Тибо­2012» компания «БелКристаллСервис» оказалась самым активным «ритейл­ориентированным» экспонентом. Компания продемонстрировала современную линейку кассовых…

За что немцы ни возьмутся, все у них получается надежным, долговечным и выверенным до миллиметра. Компания Wachtel — один из мировых лидеров в производстве хлебопекарного оборудования и внедрении…

Среди самых популярных народных блюд также домашняя колбаса, вареники с капустой, холодец, сообщает ТСН.ua.

Украинцы…

На днях Беларусь посетил региональный менеджер по продажам компании ARNEG Фабио БРЕГАНТИН. Наша страна — одна из географических зон ответственности Фабио, поэтому его сложно назвать гостем.…

Следуя своей бизнес-концепции, компания Sveba Dahlen производит высококачественную продукцию по разумной цене. Использованы уникальные запатентованные технологии, облегчающие как процесс выпечки…

Броский стиль заголовка обусловлен вот чем. С 1 июня 2012 года в Беларуси вступил в действие новый стандарт на вареные колбасы, сосиски и сардельки. Официально он называется «Изделия колбасные…

Все чаще руководители магазинов задумываются об оборудовании цеха собственного производства. Ведь свежая ароматная выпечка становится неотъемлемым атрибутом современного ритейла. Когда дело…

Предлагаем вашему вниманию выдержки из статьи главного технолога РУП «Гомельхлебпром» Елены ТКАЧЕВОЙ. Полагаем, товароведам будет полезно узнать о новых продуктах предприятия, а также о том, чем…

Многие покупатели предпочитают «быстрый шашлык» — уже маринованный полуфабрикат, который осталось только приготовить на углях. Крупные магазины маринуют его сами, но все же львиная доля рынка…

27 апреля один из лидеров рынка по обеспечению безопасности в ритейле компания «БелКомДата» объявила о смене стратегии развития. По словам директора компании Олены СОЛОВЕЙ, ставка на крупные сети…

Ровно год назад мы публиковали беседу с генеральным директором компании «Морозпродукт» Сергеем ДОБУДЬКО на тему: что происходит на рынке мороженого.

Правда, в итоге разговор скатился в…

Лето — сезон шашлыков. А значит, пришло время маринадов для мясных полуфабрикатов. Впервые белорусские производители и кулинары узнали о маринадах от компании «Викос» еще в конце прошлого века.…

Профессор химии Тимоти Свагер из Массачусетского технологического института и его ученики создали датчик, который может помочь крупным продавцам овощей и…

Бразильское агентство Ageisobar провело для соков и нектаров Camp juice удивительную партизанскую акцию.

Чтобы продемонстрировать, что соки Camp juice 100% натуральные, креативщики решили…

Удивительно красивые глянцевые плоды вишни, наделенные неповторимым вкусом и ароматом, обладают множеством целебных свойств.

Если в течение недели ежедневно съедать по 250 г свежих ягод,…

Энергетические напитки повреждают зубы вдвое сильнее чем спортивные.

Согласно результатам нового исследования, энергетические напитки повреждают зубы вдвое сильнее чем спортивные.…

Каждое второе мороженое в мире произведено с ингредиентами компании «Даниско»

Знаете, что хочет получить ваш клиент, покупая мороженое?

Бесспорно, он покупает наслаждение.…

СООО «Лименс» — белорусское производственное предприятие — оттачивает самые современные технологии высокого давления до европейских стандартов культуры производства

Более 20 лет продукция…

24 мая 2012 года прошла церемония награждения победителей престижного Республиканского конкурса «Лучший экспортер 2011 года». Борьба развернулась среди сильнейших брендов нашей страны — лучших из…

Тенденции на рынке сыров

Стремление к здоровому питанию остается ключевой тенденцией на рынке сыров. Потребители теперь лучше понимают важность здорового, хорошо сбалансированного рациона,…

На белорусский рынок приходит крупнейший производитель спецжиров России

Интеграция российско-белорусского бизнеса имеет давнюю историю и успешно продолжает свое развитие в связи с…

«Голодное брюхо к ученью глухо» — эту пословицу хорошо бы знать не только ученикам и педагогам, но и людям, имеющим отношение к питанию школьников.

Это вам не Тагил… Барановичи «рулят»

Не знаю как у кого, но в структуре Департамента по хлебопродуктам этот год планировалось провести… под знаком комбикормов. И делать это не в ходе…

Сегодня на смену популярным прохладительным напиткам, в том числе и закрепившихся в нашем сознании популярных импортных марок, вновь приходит хорошо знакомый квас.

Виктор МОЙСЮК,…

«ДАК» и 200 дойных коз

Расположенное в Дзержинском районе крестьянское фермерское хозяйство Дмитрия Крылова стало местом паломничества многих СМИ. «Продукт.BY» — не исключение. На этот…

Как утверждают маркетологи, создание полноценного бренда предполагает доведение торговой марки до сознания аудитории. Тем, кто считает, что будущее продуктов за брендами, стоит поучиться…

В прошлом году на базе Березовского сыродельного комбината состоялся республиканский семинар по энергосбережению. В этом году завод любезно принял участников подобного областного мероприятия. И…

ООО «Максивин» в этом году традиционно участвовало в выставке «ПродМашХолодУпак». Внимание посетителей привлек презентабельный стенд компании с комнатами для переговоров. По признанию…

Весна — время обновления природы. Хочется новизны во всем, в том числе и в питании. Наступает период активного отдыха, дачного сезона. Приятно и вкусно провести это прекрасное и солнечное время…