В 2019 году мировые цены на молоко останутся высокими

Цены на сырое молоко в 2019 году останутся на высоком уровне, сообщили эксперты в ходе международного форума «Развитие молочной отрасли Китая-2019», передает The DairyNews.

По мнению Кристофа Лафужера, управляющего директора исследовательского агентства GIRA (Франция), резкого понижения цен на сырое молоко в текущем году ждать не приходится. В первую очередь это связано с высокими ценами в США, а также неблагоприятными погодными условиями в Южном полушарии, в первую очередь, в Австралии и Новой Зеландии.

Как отметила менеджер по международным рынкам Ассоциации Australia Dairy Сары Шу (Sarah Xu), в 2018/19 году производство сырого молока в Австралии существенно сократилось из-за сильной засухи.