США: после яиц под запрет попало смертельно опасное мясо

Американская компания Zemco Industrie отзывает более 170 т мясной продукции, которая может быть заражена опасным для человека видом бактерий.

Как сообщило Министерство сельского хозяйства страны, продукция была изготовлена в период с 18 июня по 2 июля и распространялась через единственную торговую сеть Wal-Mart, передает YTPO.ru.

Зараженное мясо было обнаружено во время проверок в штате Джоржия. В одном из образцов мясной продукции была найдена бактерия листерия моноцитогенная – возбудитель листериоза. Специалисты опасаются, что другие виды продуктов, произведенных компанией, также могут быть инфицированы.

Как говорится в сообщении Минсельхоза, употребление в пищу продуктов, зараженных листерией, может вызвать довольно редкое, но смертельно опасное заболевание. При этом в документе отмечается, что ведомтсво пока не располагает сведениями о случаях заболевания людей листериозом после употребления продуктов из отзываемой партии.

У человека листериоз протекает либо остро в виде сепсиса с поражением центральной нервной системы, миндалин, лимфатических узлов, печени и селезенки, либо в хронической форме. Эта болезнь выбирает, в основном, детей и пожилых людей. Возникновению недуга способствуют состояния, подавляющие иммунную систему. Инфекция вызывает сильный жар, головные боли и тошноту.

Напомним, на днях в США было отозвано из продажи более полумиллиарда яиц из-за вспышки заболевания сальмонеллезом (острая кишечная инфекция). Вся эта продукция поступила с двух ферм в штате Айова, использовавших один и тот же корм для куриц. Владелец ферм и до этого неоднократно нарушал законы по охране окружающей среды.

Сразу после этого глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко заявил, что ведомство может снова запретить поставки американской курятины в Россию. "В связи с появлением в СМИ Соединенных Штатов Америки информации о вспышке среди населения сальмонеллеза, вызванного контаминированным яйцом птицы, нами проводится дополнительное изучение складывающейся ситуации на оценку необходимости ужесточения поставок из США птицеводческой продукции и, прежде всего, мяса птицы, поставки которого должны были быть возобновлены", – сказал главный санитарный врач.

Поставки американской курятины в РФ были под запретом с 1 января 2010 г. из-за вступления в силу новых санитарных требований по содержанию хлора в охлажденных тушках птицы. В июне 2010 г. президенты США и России договорились устранить барьеры на пути импорта в Россию американской птицеводческой продукции. Запрет на поставки был снят 16 августа 2010 г., в настоящее время идет оформление разрешений для предприятий, которые привели свое производство в соответствие с российскими требованиями. На сегодняшний день право на импорт имеют 72 поставщика.