Российская Федерация: молоко побило ценовой рекорд

Закупочная стоимость сырого молока достигла исторического максимума — на данный момент она составляет 14, 82 рубля за литр, что почти на 50% больше, чем в прошлом году.

Об этом свидетельствуют данные Молочного союза, передает Foodmarkets.ru.

Такими же цифрами оперирует Национальный союз производителей молока. Однако Молочный союз, объединяющий переработчиков молока, замечает, что реальная цена продажи продукта гораздо выше — более 17, 5 рубля за литр базового молока (содержание жира — 4, 2%, белка — 3, 4%).

Удорожание молока вызвано значительным ростом спроса на продукт — за нынешний год он увеличился на 12% — при небольшом снижении внутреннего производства. Согласно данным Росстата, за десять месяцев 2010 года выработка молока на сельхозпредприятиях уменьшилась на 0, 7 процента.

Как сообщили в плановом отделе Вологодского молочного комбината, сейчас они закупают сырое молоко более чем за 17 рублей за литр.