Мировые цены на молочную продукцию продолжают откатываться назад

На торгах в середине марта средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), продолжил снижаться и опустился на 2,8%, до 1 055 пт. (-31 пт. к значению в начале марта).

Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 497 USD/т. При этом объем торгов (19,7 тыс. т) стал минимальным за последние более чем 2,5 года (с начала июня 2020 г.) и опустился ниже уровня соответствующего периода прошлого года на 26,6%, ниже уровня предшествующих торгов — на 7,4%.

Снижение агрегированного индекса обусловлено падением цен практически на все торгуемые категории молочной продукции, за исключением ОМЖ, цена на который растет с августа 2023 г.

Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) — основной товар торговой площадки — опустилась на 4,2%, до 3 143 USD/т. Снижение цен затронуло все периоды поставок, в большей степени — июньские отгрузки (-5,1%, до 3 157 USD/т) и последующие отгрузки в июле (3 212 USD, −4,9%). Нижнюю границу обновленного ценового коридора обозначили при этом поставки в мае (3 122 USD/т, −3,8%), верхнюю — августовские поставки (3 239 USD/т, −4,0%).

Средневзвешенный индекс цен на сухое обезжиренное молоко (СОМ) снизился на прошедших торгах на 4,8%, средняя цена составила 2 517 USD/т. Подешевели также все будущие поставки, особенно ближайшие. Наибольшее снижение цен — на отгрузки в апреле (-5,8%, до 2 499 USD/т). Нижнюю границу обновленного ценового коридора по-прежнему формируют поставки в мае (2 490 USD/т, −5,0%), верхнюю — августовские поставки (2 617 USD/т, −2,5%).

Цены на молочный жир на прошедших торгах сохранили разнонаправленную динамику, в результате чего цены на ОМЖ поднялись выше уровня цен на сливочное масло на 386 USD/т. Средневзвешенная цена на обезвоженный молочный жир выросла по итогам торгов на 2,5% и составила 6 794 USD/т (выше уровня прошлого года на 31,9%), что стало новым максимумом с начала мая 2022 г. Подорожали все будущие поставки, наибольшее повышение цен — на поставки в июне (+4,5%, до 6 843 USD/т). Нижняя граница обновленного ценового коридора сформирована отгрузками в мае (6 731 USD/т, +1,0%), верхняя — ближайшими поставками в апреле (6 970 USD/т, +2,3%). Цена на сливочное масло при этом снизилась на 1,4%, до 6 408 USD/т, что обусловлено снижением цен по большинству будущих отгрузок, за исключением майских поставок (+0,7%, до 6 469 USD/т), которые обозначили верхнюю границу обновленного ценового коридора. Наибольшее снижение цен — на ближайшие поставки в апреле (-3,8%, до 6 238 USD/т), обозначившие нижнюю границу коридора цен.

Цена на сыр чеддер на прошедших торгах снизилась на 1,9% (до 4 192 USD/т), на лактозу стала дешевле на 4,4% (до 778 USD/т), моцареллу — на 1,0% (до 3 905 USD/т).

По итогам прошедших торгов средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку сыра чеддер поднялась выше уровня середины марта 2023 г. на 3,5%, цена на СОМ опустилась на 4,9%, СЦМ — на 2,6%, цена на сливочное масло превысила уровень того же периода 2023 г. на 35,0%. Значение среднего индекса GDT остается выше уровня прошлого года на 4,2% (+43 пт.).

Источник и графика: Мilknews