Куда поставляется белорусская пищевая продукция и какие импортозамещающие новинки появятся в ближайшее время

Белорусская продукция признана во всем мире и пользуется большой популярностью. Мы в полной мере обеспечиваем продовольствием внутренний рынок, а также поставляем нашу продукцию за рубеж. Ежегодно наблюдается прирост поставок на внешние рынки. Потребитель выбирает высочайшее качество по доступной цене. Как сегодня развивается отрасль и какими новинками в ближайшее время порадуют производители, спросили у председателя концерна «Белгоспищепром» Олега Жидкова.

Достойный результат

— Олег Николаевич, предлагаю начать нашу беседу с традиционного вопроса про итоги работы за прошлый год и планы на 2025-й.

— Хочу отметить, что за 2024-й по совокупности показателей работа концерна «Белгоспищепром» признана эффективной. Что особенно радует — за год объем экспортных отгрузок увеличен на 11,2 процента. В отчетном периоде сложилось положительное сальдо внешней торговли товарами. Удельный вес отгруженной инновационной продукции в общем объеме отгруженной продукции составил 9,3 процента.

Работа по энергосбережению принесла экономию энергозатрат размером 3,6 процента. При рентабельности продаж 14,7 процента темп роста выручки от реализации продукции составил 112 процентов, темп инвестиционной активности — 133,7 процента в сопоставимых ценах к 2023-му.

Номинальная начисленная среднемесячная заработная плата в целом по концерну увеличена на 16,4 процента, реальная заработная плата приросла на 10,1 процента.

На 2025-й намечены не менее амбициозные планы: объем промышленного производства необходимо увеличить на 3 процента, а объем экспорта — на 6,5 процента при сохранении финансовой стабильности вверенных организаций.

— Какие планы у концерна в Год благоустройства?

— Мы разработали отраслевой план мероприятий по проведению Года благоустройства в организациях, входящих в состав концерна. Он включает озеленение, ремонт асфальтного покрытия, устройство и содержание тротуаров, пешеходных и велосипедных дорожек, обустройство (ремонт) автомобильных и велосипедных парковок и стоянок, обеспечение надлежащего функционирования систем питьевого водоснабжения, поддержание в надлежащем состоянии фасадов зданий и инженерных сооружений, ремонт кровли производственных объектов.

Для создания и поддержания удобной, безопасной, современной производственной среды и наведения порядка на производственных объектах организациями, входящими в состав концерна, в 2025 году будут реализованы инвестиционные проекты и мероприятия, направленные на техническую модернизацию и переоснащение производств, а также на исправление проблем, выявленных в ходе общего планового технического осмотра зданий.

— Эта пятилетка провозглашена пятилеткой качества. Какая работа в связи с этим проводится на предприятиях концерна и каких успехов удалось достичь?

— Особое внимание будет уделяться повышению качества жизни людей, конкурентоспособности отечественных товаров, развитию экономического потенциала страны, совершенствованию социальных отношений. Перед нами стоят амбициозные задачи во всех сферах развития страны: экономике, организации жизнедеятельности людей, социальных отношениях, области права.

Мы будем принимать участие в мероприятиях, направленных на рост производительности труда, реализацию инвестпроектов, продвижение товаров за рубежом посредством электронных площадок, внедрение и развитие автоматизированных информационных систем управления предприятиями, наращивание объемов производства инновационной продукции. Продолжим принимать участие в выставках, конкурсах качества, ярмарках. Особый акцент сделаем на выпуск продукции для здорового питания: со сниженным содержанием жира, сахара и соли, а также специализированной и обогащенной пищевой продукции.

Одним из важнейших условий обеспечения выпуска продукции стабильного качества является наличие на предприятиях современных систем менеджмента. В настоящее время внедрены 133 системы менеджмента. И их количество планируется увеличивать. Так, в 2025 году для повышения эффективности, производительности и качества труда персонала на предприятиях концерна запланировано внедрение отдельных элементов относительно новой для республики системы «бережливого производства».

А что касается успехов, то это, безусловно, вручение знака качества коллективу СОАО «Коммунарка» за линейку шоколада «Президент».

Вверх по экспортной дуге

— Какие новые рынки для себя открыл «Белгоспищепром» в последнее время и какие прорабатываются сегодня?

— В 2024 году продукция, производимая предприятиями, входящими в состав концерна «Белгоспищепром», отгружена в 53 страны. При этом проводилась активная работа по поиску новых рынков сбыта и закреплению на уже имеющихся.

Отдельно хочется выделить страны Африки, темп роста экспорта в данном направлении составил 105,8 процента. В 2024-м впервые на рынки таких стран, как Эфиопия и ЮАР, отгружено рапсовое масло, в Марокко впервые отгружен жом свекловичный.

В 2024 году проведена работа по выходу на рынки стран Латинской Америки: в Бразилию и Чили впервые был отгружен солод пивоваренный, на Кубу поставлен белорусский сахар. Расширена география поставок продукции предприятий концерна «Белгоспищепром» в страны Азии: произведена отгрузка сахара в Афганистан, в Филиппины отгружен жом свекловичный.

Необходимо отдельно отметить проводимую работу по закреплению на уже имеющихся рынках стран Азиатского континента: темп роста экспорта в Монголию в 2024-м составил 285,5 процента, Китайскую Народную Республику — 135,4 процента, Израиль — 122,7 процента.

В 2025 году нашими предприятиями продолжены поставки на новые рынки стран Южной Азии: в Саудовскую Аравию и Пакистан отгружено рапсовое масло, в Ирак впервые отгружен квас.

На данном этапе предприятиями концерна прорабатываются поставки продукции в Оман. По результатам участия в выставке WorldFoodIndia 2024, которая состоялась в Нью-Дели в сентябре 2024-го, подведомственными предприятиями концерна в 2025 году прорабатываются первые поставки кондитерских изделий в Индию.