Кондитерская промышленность
«Коровки» и «Печеняшки». Чем угощали Лукашенко на «Красном мозырянине»
Президент Беларуси Александр Лукашенко во время большой командировки в Гомельскую область посетил ОАО «Красный мозырянин».
Для дегустации была предложена как самая популярная…
Мировое падение стоимости какао-бобов: снизятся ли цены на конфеты и изменится ли рецептура?
Когда два года назад мировые цены на какао-бобы — основной ингредиент для производства шоколада — взлетели в заоблачные выси, сладкоежки поняли, что их ждут тяжелые…
Цех выпуска халяльной продукции и молочно-товарные фермы. Около 150 инвестпроектов реализуют в Гомельской области за пятилетку
В Гомельской области для роста конкурентоспособности и повышения промышленного потенциала в том числе пострадавших от аварии на Чернобыльской АЭС районов планируется в…
Разоблачаем подделки. Как за секунду проверить подлинность белорусского товара через смартфон
Сделано в Беларуси — для миллионов покупателей по всему миру это синоним качества. Но сегодня наш бренд стал мишенью для сетевых дельцов. МАРТ направил обращение в …
Драже на основе шоколада, высокобелковые батончики и другие новинки в кондитерской отрасли
Какие новинки запускаются в производство в кондитерской отрасли, рассказала на пресс-конференции о проведении V Международного симпозиума кондитеров заместитель начальника…
Биржевые цены на сахар в мире вновь обновили рекорд с октября
Биржевые цены на сахар в мире с началом недели поднимаются на 1,5%, преодолев 16 центов за фунт и вновь обновив рекорд с октября, как это было и …
Потенциал экспорта кондитерских изделий из РФ к 2030 г. оценивается в $2,8 млрд
Потенциал экспорта кондитерских изделий из РФ к 2030 году оценивается в $2,8 млрд, сообщается в презентации федерального центра «Агроэкспорт» на бизнес-форуме «…
Первый в мире шоколад на основе клеточных культур выпустят в 2026 году
Кондитерский гигант Puratos в этом году представит в США шоколадный продукт на основе клеточных культур для профессионалов, используя свои инвестиции в стартап в сфере…
Гана предложила Беларуси заняться переработкой какао. Чем еще страны интересны друг другу
Гана предлагает Беларуси проработать возможность создания на своей территории перерабатывающих производств. Эти вопросы обсуждались на встрече министра иностранных дел Беларуси Максима…
США закупили белорусского шоколада почти на 1 млн долларов
Соединенные Штаты стали закупать больше белорусского шоколада.
Согласно данным платформы о глобальной торговле, в 2025 году импорт США из нашей страны этой товарной позиции…
Снизить стоимость шоколада и конфет. ЕЭК ввела льготу на ввоз в ЕАЭС продуктов переработки какао-бобов
Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) предоставила тарифную льготу на ввоз промежуточных продуктов переработки какао-бобов в ряд стран Евразийского экономического союза, сообщили в…
Шоколадный акцент на экспорт: в Калинковичах готовят новую сладкую новинку
Калинковичский молочный комбинат планирует выпустить конфеты из сухого молока с кусочками шоколада. Производство сладостей здесь запустили осенью 2025 года, и менее чем за…
Белорусский ответ «Киндеру»: что вкуснее? Рецепт «Алёнки Baby»
Чем «согрешил» Лукашенко, нарушив диету? Вердикт белорусов: «Алёнка Baby» или заграничный «Киндер» — что вкуснее? Из чего делают нашумевшую новинку «Коммунарки» и как шоколад может…
Россия в 2025 году установила рекорд по экспортной выручке белого шоколада
Россия по итогам 2025 года, согласно оценкам экспертов, установила рекорд по экспортной выручке белого шоколада. Поставки превысили $22 млн, сообщили в федеральном центре…
Oreo превратил редкую породу коров в рекламный ход
Бренд Oreo нашел «живых двойников» своего знаменитого печенья — коров галловейской породы, чьи черно-белые пятна повторяют дизайн Oreo. Компания использует этот естественный паттерн в …
Где делают настоящий зефир?
Перед каким зефиром не устоял даже Лукашенко? Почему эта сладость не только вкусная, но и полезная? Из чего и как делают лакомство, вкус которого знаком с …
Рекордный объем сахара получили на заводе в Жабинке
На Жабинковском сахарном заводе завершили сезон переработки сахарной свеклы, сообщил генеральный директор предприятия Александр Познанский.
На заводе переработали 1 млн 401…
Каким товарам присвоен Государственный знак качества по итогам 2025 года
Государственный знак качества был учрежден указом Президента Беларуси № 21 от 18 января 2024 года. Он присваивается продовольственным, промышленным товарам для…
Корень имбиря, миндальные орехи и сахарная кукуруза. БУТБ вывела новые товары на биржевые торги
Белорусская универсальная товарная биржа (БУТБ) вывела на торги пищевым сырьем пять новых товаров, сообщили в пресс-службе БУТБ.
В течение января 2026 года БУТБ успешно…
В Беларуси дополнили перечень продукции, которой присвоен Госзнак качества
Внесены изменения в перечень продукции, которой присвоен в 2025 году Государственный знак качества. Соответствующее постановление подписал премьер-министр Беларуси Александр Турчин,…
ЗОЖ и новая эра подсластителей. Как изменить потребительское поведение и завоевать рынок?
В представлении потребителей ЗОЖ — это едва ли не в первую очередь снижение потребления добавленного сахара. Но как жить без сладкого? Сахарозаменители, конечно, нашлись, но все они неидеальны. Не…
Лучшие десерты к Новому году для белорусского рынка и на экспорт
Перед Новым годом, кстати, растут продажи сладостей. В том числе на зарубежные рынки. Сладкую жизнь любят не только в Беларуси. А перед зимними праздниками производители…
«Коммунарка» будет управлять «Слодычем»? Компании уже представили первую коллаборацию
Крупнейший производитель сладостей «Коммунарка» начал выпускать совместные продукты с фабрикой «Слодыч». Об этом на встрече с журналистами сообщили представители «Коммунарки…
Через БУТБ впервые продана шоколадная масса
Через Белорусскую универсальную товарную биржу впервые продана шоколадная масса. Об этом сообщили в пресс-службе БУТБ.
На Белорусской универсальной товарной бирже заключена…
Нуга с фруктами, масло с прованскими травами: какие новинки у белорусских предприятий пищепрома
Какие новые сладости разработали белорусские предприятия пищепрома, рассказала первый заместитель председателя «Белгоспищепрома» Татьяна Шедко на полях республиканской научно-практической…
Сахар с перцем: чем удивит «Белгоспищепром» на PRODEXPO-2025 в Минске
Какие новинки покажет «Белгоспищепром» на 31-й Международной специализированной оптовой выставке-ярмарке PRODEXPO-2025 в Минском международном выставочном центре, рассказала журналистам…
Халва со вкусом шкварок?
Отечественные производители продолжают удивлять нестандартными гастрономическими решениями. Сначала появились мороженое со вкусом сыра, колбасные изделия из рыбы, конфеты и зефир с…
Twix Hallowmas посвящён сразу двум праздникам
В конце года западные компании традиционно выпускают продукты, посвящённые Хэллоуину и Рождеству. В Mars Wrigley решили отметить оба праздника одновременно...
…
Вкусная новинка из Могилёва! Молодые учёные разработали полезный гречневый грильяж
Расширяется в Беларуси и ассортимент здорового питания. Молодые ученые из Могилева замахнулись на амбициозную цель — потеснить импортные снеки с наших полок. А …
Сахарные заводы приступили к переработке свёклы нового урожая
Заместитель генерального директора по экономике ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат» Валерий Налётов рассказал корреспонденту телеканала «СТВ» о переработке свеклы и производстве…