Увеличение продажи прудовой рыбы

Рыбхозы Минсельхозпрода за январь-апрель увеличили продажи прудовой рыбы на 6% до 4,9 тыс.т.

Предприятия департамента по мелиорации и водному хозяйству Минсельхозпрода Беларуси за январь-апрель текущего года увеличили объем реализации прудовой рыбы по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 6% до 4,9 тыс.т. Об этом сообщили БЕЛТА в отраслевом ведомстве.

В апреле реализовано 1341 т, что на 12% больше, чем за аналогичный месяц прошлого года. Кстати, январь-апрель являются наиболее успешным периодом для массовой продажи рыбы, отметили в ведомстве. Росту объемов продаж способствовали проводимые в городах ярмарки, где участвовали рыбхозы, и оперативная работа с партнерами – организациями торговли и потребкооперации. По сравнению с прошлым годом они увеличили продажи рыбы соответственно на 11,7% и 36%.

Основную нагрузку по продаже рыбы несут на себе прудовые хозяйства, которые реализуют ее со специализированных машин. Цены на живую рыбу у рыбхозов по сравнению с торговыми организациями на 20-30% ниже. Несмотря на то, что рыбхозы несут определенные затраты на транспортировку рыбы, приобретение кормов, они стараются сдерживать рост цен на продукцию, продавая ее на ярмарках с минимальными торговыми наценками.

В текущем году рыбхозы Беларуси намерены увеличить реализацию прудовой рыбы до 16 тыс.т. Произвести в этом году планируется более 18 тыс.т прудовой рыбы. С 2006 года, за время выполнения государственной программы развития рыбной отрасли, ежегодный прирост производства товарной рыбы составляет свыше 2 тыс.т.

Департамент по мелиорации и водному хозяйству сейчас разрабатывает новую программу развития рыбной отрасли, в которой будет уделено большое внимание организации новых производств по переработке прудовой рыбы и ее реализации на внутреннем рынке. На будущую пятилетку также разрабатывается программа по выращиванию ценных видов рыб – форели, стерляди, сома и осетра.