Предприятия увеличили выпуск цельномолочной продукции

Предприятия министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси в январе-мае 2010 года увеличили выпуск цельномолочной продукции, сыров, молочных консервов и сухого цельного молока.

Об этом сообщили Prodinfo.by в ведомстве.

По оперативной информации Минсельхозпрода, за пять месяцев текущего года производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) составило 569,97 тыс. т, что на 10,4% больше уровня аналогичного периода 2009 года.

Объемы производства молочных консервов и сухого цельного молока увеличились на 37,9% и составили 112,63 млн. условных банок и 12,66 тыс. т соответственно.

Выпуск жирных сыров за январь-май по сравнению с тем же периодом прошлого года увеличился на 2,9% до 57,93 тыс. т, в том числе твердых – на 2% до 53,47 тыс. т.

В тоже время, на предприятиях Минсельхозпрода производство масла животного сократилось на 11,8% до 40,1 тыс. т, сухого обезжиренного молока — на 15,2% до 32,6 тыс. т, казеина — на 36,9% до 3,05 тыс. т, мороженого — на 2,3% до 3,49 тыс. т.

Как сообщили специалисты Минсельхозпрода, в январе-мае текущего года на молокоперерабатывающие предприятия министерства поступило 2,05 млн. молока, что на 1,3% больше аналогичного периода 2009 г. Из этого объема 113,9 тыс. было закуплено у населения, что на 20,4% меньше аналогичного прошлогоднего периода.