Маслодобывающие предприятия Беларуси увеличивают мощности

Маслодобывающие предприятия Беларуси планируют в нынешнем году увеличить мощности до 900 тыс.т в год.

Об этом сообщила журналистам начальник сектора масложировой и дрожжевой отраслей концерна "Белгоспищепром" Неля Новицкая, передает БЕЛТА.

"Маслодобывающие предприятия постоянно наращивают мощности по переработке семян масличных культур. По состоянию на 1 января 2010 года они составили 615,8 тыс.т в год. В нынешнем планируется достичь 900 тыс.т в год", – отметила Неля Новицкая.

В Беларуси насчитывается более 40 организаций, занимающихся переработкой маслосемян. В состав концерна входит одно из крупнейших маслодобывающих предприятий – ОАО "Витебский маслоэкстракционный завод", которое может перерабатывать около 75 тыс.т семян рапса и производить около 35 тыс.т масла в год.

По словам Нели Новицкой, в основном все маслодобывающие предприятия республики специализируются на переработке семян рапса. Эта культура хорошо растет на территории нашей страны. Рапсовое масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые в организме человека не синтезируются. По своему химическому составу оно более сбалансировано, чем подсолнечное. "В мире производство рапсового масла занимает третье место после соевого и пальмового. Его выпуску уделяют огромное внимание, так как рапс – ценная масличная и кормовая культура", – отметила она. В 2009 году в Беларуси выпущено около 140 тыс.т рапсового масла и около 240 тыс.т шрота и жмыха.

Потребность страны в масле составила около 160 тыс.т. Объем производства рапсового масла увеличился по сравнению с 2008 годом более чем в 1,7 раза, экспорт возрос в 3,8 раза и составил 81,5 тыс.т.

В нынешнем году маслодобывающие предприятия планируют заготовить не менее 381 тыс.т семян рапса. Это позволит обеспечить потребность республики в растительном масле и сократить его импорт.

Основными потребителями растительного масла в стране являются маслоперерабатывающие предприятия. В их число входят организации концерна "Белгоспищепром" – Минский маргариновый завод, Гомельский жировой комбинат и Бобруйский завод растительных масел, а также несколько частных маслоперерабатывающих предприятий, организации Минсельхозпрода и концерна "Белнефтехим".

В прошлом году маслодобывающие предприятия поставили ОАО "Гродно Азот" и ОАО "Могилевхимволокно" для изготовления биотоплива около 20 тыс.т рапсового масла. Спрос на биотопливо резко возрос во всем мире. "В связи с этим выросли и поставки на экспорт", – констатировала представитель концерна.

В 2009 году организации концерна выпустили маргариновой продукции 15,1 тыс.т, майонеза – 11,6 тыс.т, масла растительного бутилированного – 10,6 тыс.т, мыла хозяйственного – 4,1 тыс.т, туалетного -1,9 тыс.т. Доля организаций концерна в общим объеме производства в республике составила: по маргариновой продукции – 76%, маслу растительному бутилированному – 87%, мылу хозяйственному и туалетному – 89%, майонезу – 35%. Потенциальные возможности маслоперерабатывающих организаций позволяют удовлетворить потребности республики в таких социально значимых товарах, как маргариновая продукция, мыло хозяйственное и туалетное, а также в майонезе.

Неля Новицкая также отметила, что предприятия отрасли заметно модернизировали свое производство. Так, в 2009 году на Бобруйском заводе растительных масел введена в эксплуатацию итальянская установка по розливу масел производительностью 2 тыс. бутылок в час. Завершилось техническое перевооружение майонезных производств на Минском маргариновом заводе и Гомельском жировом комбинате. Предприятия расширили ассортимент продукции, усовершенствовали технологии производства и достигли высокого качества продукции.

По словам Нели Новицкой, белорусы пока традиционно предпочитают покупать подсолнечное масло. "Хотя рапсовое масло не менее полезно. На нем можно не только жарить, но и заправлять им салаты. В нашей стране предъявляются достаточно жесткие требования к качеству семян рапса. Даже более жесткие, чем в странах СНГ", – подчеркнула она.